Tìm hiểu 5 điều đặc biệt về rượu vang hồng

Để chế biến được rượu vang trắng thì cần đến nguyên liệu nho xanh trắng. Tương tự để sản xuất ra rượu vang đỏ thì cần giống nho đen, đỏ. Tuy nhiên đến hiện nay vẫn chưa hề tồn tại giống nho hồng nào trong tự nhiên. Vậy rượu vang hồng được được tạo ra như thế nào? Cùng theo dõi bài viết bên dưới của El Flamico để tìm hiểu đầy đủ về loại thức uống đặc biệt này nhé.

Rượu vang hồng là gì?

Rượu vang hồng (Rose wine) - là sự cách tân trong thế giới rượu vang được phần đông phái nữ ưa chuộng. Sở hữu màu hồng nhẹ nhàng, thỉnh thoảng có thể là màu cam nhạt hoặc màu đỏ sáng. So với rượu vang trắng và vang đỏ, dòng rose wine này chưa thực sự phổ biến tại thị trường tiêu thụ Việt Nam. Tuy vậy trong vài năm qua, doanh số rượu vang hồng đã bùng nổ mạnh mẽ, khiến cho thị trường rượu vang trắng tại Mỹ và Pháp đang giảm dần.

Vang hồng dành cho những buổi hẹn hò lãng mạn hay những buổi dã ngoại ngoài trời

Rượu vang hồng được sản xuất như thế nào?

Quy trình sản xuất rượu vang hồng tương tự với rượu vang đỏ. Tuy nhiên điều khác biệt nằm ở giai đoạn lên men rượu, nước ép nho của rượu vang hồng chỉ được tiếp xúc với vỏ nho khoảng 3 giờ đồng hồ trong điều kiện tiêu chuẩn. Thời gian vừa đủ để sắc tố trong vỏ nho tan ra, tạo màu phớt hồng trong trẻo cho rượu. Bằng cách này đồng thời giúp rượu vang hồng chứa ít vị chát của tanin hơn so với rượu vang đỏ.

Sắc hồng trong trẻo, quyến rũ của rượu vang hồng

Hương vị của rượu vang hồng

Nốt hương thơm nổi bật của dòng rượu này điển hình là hương quả chín mọng như dâu tây, anh đào, mận, dưa mật,… Thoang thoảng hương hoa tự nhiên, hương cam quýt và dưa hấu. Và đôi khi cũng có loại rượu vang Hồng có cả mùi hương xanh mát của quả ô liu xanh, cần tây hoặc đại hoàng. Đây là thức uống cực kỳ phù hợp với khẩu vị chung của người Việt Nam, đặc biệt là đối với các chị em phụ nữ. Hãy cùng El Flamico điểm tên 2 loại rượu vang hồng ngon nhất hiện đang có mặt tại cửa hàng nhé!

Rượu vang hồng Sparkling Lamboom Rose - 750ml Bodegas Verduguez

Vang Sparkling Lamboom Rose với nồng độ cồn 11%, hương vị dễ uống, dễ cảm nhận. Đảm bảo phù hợp với tất cả đối tượng người dùng. Khi thưởng thức, vị vang tròn trịa, ngọt ngào cùng độ chua cân bằng dễ chịu. Hậu vị đậm hương trái cây tươi mát bền vững. Hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn cảm giác vô cùng sảng khoái. Mang đến một không khí vui tươi tuyệt vời nhất trong mọi bữa tiệc gia đình, hay trong những cuộc gặp gỡ bạn bè đối tác.

Rượu vang hồng Aromo - Rosé Syrah (13%/Vol) Viña Aromo

Với những cô nàng có gu ẩm thực tinh tế, quà tặng rượu vang hồng Aromo Rosé Syrah chắc chắn sẽ là một món quà tặng lãng mạn, tinh tế đầy bất ngờ, ghi dấu cho ngày Lễ thêm phần đáng nhớ. Rượu có màu hồng cam trong trẻo, đi kèm với hương vị trái cây tươi đậm đà, hậu vị ngọt nhẹ và độ chua lý tưởng. Có thể kết hợp rượu vang hồng Aromo - Rosé Syrah với các món khai vị, các món ăn nóng và nguội như: súp hải sản salad, món trộn cà chua và ớt chuông, pizza hải sản, gà nướng, heo nướng,...

Kết hợp món ăn với rượu vang hồng

Nhìn chung, đặc tính của rượu vang hồng là có độ mạnh và độ chua ít hơn rượu vang đỏ. Nhưng nồng độ cồn và hương vị lại nặng hơn so với những chai rượu vang trắng. Vì vậy bạn có thể dễ dàng kết hợp rượu vang hồng với đa dạng món ăn Việt phổ biến như thịt gà quay, thịt heo chiên, hải sản nướng,…

Rượu vang Hồng kết hợp cùng với gà quay nướng hấp dẫn

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức rượu vang hồng

Theo các nhà sản xuất rượu khuyến cáo, rượu vang hồng nên để ở những nơi khô thoáng và lạnh, như hầm lạnh hay tủ lạnh chuyên dụng. Trước khi uống, bạn nên ướp lạnh rượu ở nhiệt độ từ 10 - 15°C để cảm nhận trọn vẹn hương vị tuyệt hảo của rượu. Đặc biệt, không nên thêm đá viên vào rượu vang hồng vì khi chúng tan chảy, hương vị của rượu sẽ bị loãng và thay đổi.

Nhiệt độ ướp lạnh lý tưởng cho phép hương và vị của rượu thoát ra một cách hoàn hảo

Mua rượu vang hồng chất lượng ở đâu?

Rượu vang hồng là thức uống quyến rũ từ ngoại hình đến chất lượng. Với sắc hồng nhẹ nhàng và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Rose wine ngày càng xuất hiện nhiều hơn trong những bữa tiệc và là sự lựa chọn hàng đầu của phái đẹp.

Nếu muốn khám phá hương vị đặc biệt của dòng vang hồng này. Người tiêu dùng nên mua sắm tại nguồn phân phối chính hãng, an toàn cho sức khỏe và đã được đăng ký với cơ quan nhà nước. El Flamico tự hào là một đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu vang hồng nhập khẩu, được bảo quản theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt, quy trình giao hàng nội thành nhanh chóng chỉ trong 2 giờ đồng hồ.

>>> Đọc thêm: Khám phá 5 lý do vì sao phải lắc rượu vang trước khi uống