Kiến thức cơ bản về rượu vang trắng
Trong thế giới rượu vang, để bữa tiệc tăng thêm tính thịnh soạn và hoàn hảo thì rượu vang trắng luôn là một phần không thể thiếu. Đối với những tín đồ của rượu vang trắng không nên bỏ qua những kiến thức cơ bản này. Hãy tham khảo các kiến thức ngay bên dưới cùng El Flamico nhé!
Rượu vang trắng được làm từ gì?
Rượu vang trắng được sản xuất bởi nước ép nho đã tách riêng vỏ hoặc được lên men bởi những quả nho có màu xanh nhạt hoặc vàng (không lớp vỏ sẫm màu). Một số giống nho được dùng làm vang trắng phổ biến hiện nay là Chardonay, Sauvignon Blanc,...
Rượu vang trắng ngọt
Rượu vang trắng ngọt được làm nên bởi những quả nho chín kỹ và được hái muộn. Các giống nho chứa một hàm lượng đường cao hơn so với các loại rượu vang chát. Thời gian thu hoạch của những giống nho này cũng sẽ muộn hơn từ 5 - 6 tháng. Được chọn lọc những quả ngon và chín ngọt chứa lượng đường lớn đã làm nên vang trắng vô cùng ngọt ngào và kích thích vị giác. Nếu nhà làm vang sử dụng các giống nho thông thường để sản xuất vang trắng thì các loại rượu vang ngọt sẽ được bổ sung thêm một lượng đường nhất định.
Hương vị rượu vang trắng ngọt
Do vang trắng ngọt được làm từ nho xanh, chín kỹ nên hàm lượng đường sẽ có nhiều hơn; khi đó nồng độ cồn sẽ thấp. Mang đến những chai vang trắng đầy hấp dẫn, tinh tế cùng nhiều hương vị. Với mùi thơm của hoa quả đặc trưng như hương táo, lê, cam, nho hay mùi thơm nhẹ nhàng của hoa quả mùa nắng. Chính vì vậy mà khi chúng ta thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vô cùng ngọt ngào và sâu sắc.
Rượu vang trắng chát
Rượu vang trắng chát được sản xuất từ những loại quả nho chín thông thường. Trong quá trình chế biến ra rượu, lượng đường trong nho sẽ được tiến hành lên men và chuyển hóa hết thành rượu.
Hương vị rượu vang trắng chát
Đối với những loại rượu vang chát thì thường lượng đường khá thấp. Chính vì vậy khi uống, các bạn sẽ có thể cảm nhận sâu sắc hương vị chát của tanin; cùng với đó là nhiều hương vị khác như khoáng sản.
Rượu vang trắng kết hợp với hải sản
Rượu vang trắng có vị chua bởi tính axit cùng với vị chát nhẹ của tanin, kết hợp cùng hải sản sẽ đem đến sự kết hợp vô cùng tuyệt vời và hoàn hảo. Vang trắng sẽ làm giảm đi tính lạnh và mang lại vị cân bằng tuyệt đối. Bạn nên dùng với các món hải sản chế biến đơn giản như luộc, hấp để cảm nhận được độ ngon hoà quyện cùng với vang trắng. Những món đậm vị và chế biến cầu kỹ nên kết hợp với các dòng rượu đậm.
Rượu vang trắng kết hợp cùng hải sản
Mua rượu vang trắng uy tín ở đâu?
Tại El Flamico luôn có đủ các loại rượu vang trắng đến từ nhiều quốc gia cho bạn dễ dàng lựa chọn và thưởng thức. Tham khảo ngay thông tin các loại rượu bên dưới nhé!
Rượu vang trắng Aromo Reserva Privada - Chardonnay (13.0%/Vol)
Rượu mang hương thơm của trái cây nhiệt đới tươi mát tương phản nền mùi vani và caramel. Cảm giác miệng tươi mới, cân bằng và trẻ trung, sau đó là cảm giác sôi động dư vị ngọt ngào.
Rượu vang trắng Estate – Sauvignon Blanc (12%)
Rượu vang trắng Estate Sauvignon Blanc là dòng rượu được làm hoàn toàn bằng giống nho Sauvignon Blanc , đây là loại rượu có màu xanh nhạt dậy lên hương thơm của quả vải và chanh leo; rượu có sự cân bằng mềm mại của độ chua và hương vị hấp dẫn của chanh leo và cây lý gai. Rượu Vang Trentham Estate Sauvignon Blanc cũng là một loại rượu vang có hương vị tươi mới và thanh lịch, lời khuyên đó là thưởng thức rượu vang này với các loại hải sản, gà và đồ ăn nhẹ kênh nhẹ nhàng.
Rượu vang trắng River Retreat – Chardonnay (13%)
Rượu vang trắng River Retreat Chardonnay là dòng rượu vang trắng nổi tiếng , có màu vàng nhạt với hương thơm của trái cây nhiệt đới lan tỏa trong vòm miệng. Dòng sản phẩm River Retreat Chardonnay được người dân Úc đánh giá cao. Rượu sẽ ngon hơn và giúp làm dậy hương vị của món ăn khi dùng kèm với: hải sản, thịt gia cầm, thịt heo, các món mì, phomai,…
El Flamico - Tự hào là đơn vị vị uy tín, chuyên phân phối và cung cấp các sản phẩm rượu vang trắng đến với Quý khách hàng. Chúng tôi đa dạng về chủng loại, mức giá, đáp ứng linh hoạt mọi yêu cầu của khách hàng với nhiều mức giá linh hoạt. Mang những hương vị vang thơm ngon của nhiều quốc gia đến với nhiều người Việt. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại El Flamico luôn tận tâm, hỗ trợ , tư vấn nhiệt tình cũng như giao hàng tận nơi đến Quý khách hàng. Vui lòng liên hệ đến chúng tôi tại thông tin bên dưới nhé!
—---
El Flamico - Spanish Glamour Food
Hotline: 0888.79.4589
Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh
- 162 Nguyễn Văn Trỗi, P. 08, Quận Phú Nhuận
- 03 Nguyễn Đức Cảnh, Mỹ Khánh 1 - Phú Mỹ Hưng, Quận 7
Chi nhánh tại Hà Nội
- 10 Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
