Sáng tạo cocktail rượu vang độc đáo, giải khát mùa hè

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để tận hưởng những ly cocktail mát lạnh, giải khát và bổ sung năng lượng sau những ngày dài oi bức. Nếu bạn là người yêu thích sự sáng tạo và hương vị của rượu vang. Việc kết hợp rượu vang vào các món cocktail sẽ mang lại cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ và thú vị. Trong bài viết này, chúng ta sẽ khám phá cách sáng tạo các loại cocktail rượu vang độc đáo để làm phong phú thêm thực đơn mùa hè của bạn.

Cocktail Sangria Tây Ban Nha tiện lợi tại El Flamico

Lợi ích của việc sử dụng rượu vang trong Cocktail

Rượu vang không chỉ mang đến hương vị tinh tế mà còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu sử dụng một cách hợp lý. Các hợp chất chống oxy hóa như resveratrol có trong rượu vang đỏ có thể giúp bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe tổng thể. Khi kết hợp rượu vang với các thành phần khác để tạo thành cocktail. Bạn không chỉ tận hưởng được hương vị độc đáo mà còn có cơ hội nhận được những lợi ích sức khỏe từ rượu vang.

Các nguyên tắc cơ bản khi làm Cocktail rượu vang

Trước khi đi vào chi tiết các công thức, hãy cùng nắm vững một số nguyên tắc cơ bản khi làm cocktail rượu vang:

Chọn rượu vang phù hợp: Mỗi loại rượu vang sẽ có hương vị và độ mạnh khác nhau, vì vậy việc chọn rượu vang phù hợp với món cocktail của bạn là rất quan trọng.
Sử dụng nguyên liệu tươi: Để tạo ra một ly cocktail hoàn hảo, hãy sử dụng các nguyên liệu tươi ngon như trái cây, thảo mộc và gia vị.

Điều chỉnh độ ngọt: Hãy cân nhắc lượng đường hoặc siro trong cocktail của bạn để đảm bảo sự cân bằng hoàn hảo giữa hương vị và độ ngọt.

Công thức Cocktail rượu vang độc đáo

Sangria trái cây mùa hè

Sangria là một món cocktail truyền thống từ Tây Ban Nha, thường được làm từ rượu vang đỏ, trái cây tươi và một chút rượu mạnh. Đây là món uống hoàn hảo để giải khát trong những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

• 1 chai rượu vang đỏ (Merlot hoặc Cabernet Sauvignon)
• 1 quả cam, thái lát
• 1 quả chanh, thái lát
• 1 quả táo, thái hạt lựu
• 1 chén dâu tây, thái lát
• 2 chén nước soda
• 1/4 chén rượu brandy
• 2 thìa đường
• Đá viên

Cách làm:
Cho tất cả các loại trái cây vào bình lớn. Đổ rượu vang đỏ và brandy vào, khuấy đều. Thêm đường và khuấy cho đến khi đường tan hoàn toàn. Cho nước soda vào, sau đó thêm đá viên. Trang trí bằng vài lát cam và chanh.

Sangria trái cây mùa hè

Tại El Flamico đã có Cocktail Sangria chai được pha chế chuẩn Tây Ban Nha. Thức uống tiện lợi mà không cần pha chế thêm. Chỉ cần ướp lạnh hoặc thêm đá viên là có thể trải nghiệm mát lạnh, sảng khoái.

Cocktail rượu vang trắng và dưa Leo

Món cocktail này sử dụng rượu vang trắng, mang lại hương vị tươi mát từ dưa leo và bạc hà, thích hợp cho những buổi tiệc ngoài trời vào mùa hè.
Nguyên liệu:

• 1 chai rượu vang trắng (Sauvignon Blanc hoặc Pinot Grigio)
• 1 quả dưa leo, thái lát mỏng
• 1/4 chén lá bạc hà tươi
• 2 thìa đường
• 1/2 chén nước cốt chanh
• Đá viên 

Cách làm:
Cho dưa leo và lá bạc hà vào bình, dùng thìa nhẹ nhàng nghiền nát để tạo hương vị. Đổ rượu vang trắng vào, thêm nước cốt chanh và đường, khuấy đều. Thêm đá viên và khuấy đều một lần nữa. Trang trí bằng vài lát dưa leo và lá bạc hà.

Cocktail rượu vang trắng và dưa Leo

Cocktail rượu vang hồng Aromo Rose và dưa hấu

Rượu vang hồng kết hợp với dưa hấu tạo nên một món cocktail tươi mát, ngọt ngào, là lựa chọn hoàn hảo cho những ngày hè nóng bức.

Nguyên liệu:

• 1 chai rượu vang hồng (Rosé)
• 2 chén dưa hấu, thái miếng
• 1 chén nước soda
• 1/4 chén nước cốt chanh
• Đá viên

Cách làm:

• Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
• Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ hạt và bã.
• Đổ nước ép dưa hấu vào bình, thêm rượu vang hồng, nước cốt chanh và nước soda.
• Khuấy đều và thêm đá viên.
• Trang trí bằng một vài miếng dưa hấu nhỏ.

Mimosa rượu vang đỏ

Một biến tấu thú vị của món Mimosa truyền thống, sử dụng rượu vang đỏ thay cho rượu vang sủi. Kết hợp với nước cam tươi để tạo nên hương vị mới lạ và độc đáo.

Nguyên liệu:

• 1 chai rượu vang đỏ Trentham Estate Shiraz
• 1 chén nước cam tươi
• 1/4 chén nước soda
• Đá viên

Cách làm:

• Đổ nước cam vào ly, thêm rượu vang đỏ và nước soda.
• Khuấy nhẹ nhàng để hòa quyện các thành phần.
• Thêm đá viên và trang trí bằng một lát cam.

Mẹo thưởng thức Cocktail rượu vang hoàn hảo

Sử dụng các loại ly cocktail khác nhau để phù hợp với từng loại thức uống, giúp tăng trải nghiệm thưởng thức. Đảm bảo rượu vang và các nguyên liệu khác được làm mát đúng cách trước khi pha chế để giữ được hương vị tươi mới. Bạn có thể lựa chọn các món ăn như: các loại hạt, phô mai hoặc trái cây. Giúp cân bằng hương vị và tăng thêm phần thú vị cho bữa tiệc.

Cocktail rượu vang không chỉ mang lại sự sáng tạo trong pha chế mà còn đem đến những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho mùa hè. Hãy khám phá và tham khảo thêm nhiều loại rượu vang dành cho mùa hè ngay tại nhà El Flamico. Giúp cho mùa hè của bạn thêm sôi động và hoàn hảo trong những bữa tiệc.

>>> Xem thêm: Top 5 loại rượu vang thích hợp cho mùa hè