Thương hiệu Nishinoseki chinh phục thế giới hương vị sake trứ danh

Khi nhắc đến rượu sake – loại rượu truyền thống của Nhật Bản, chắc chắn không thể không nhắc đến thương hiệu Nishinoseki. Với hơn 140 năm lịch sử, Nishinoseki không chỉ là một thương hiệu sake lâu đời. Mà còn là biểu tượng của chất lượng, tinh tế, và nghệ thuật chế tác sake. EL FLAMICO sẽ đưa bạn khám phá hành trình Nishinoseki chinh phục thế giới. Mang hương vị sake trứ danh đến với các tín đồ yêu thích ẩm thực trên toàn cầu.

Lịch sử hình thành của thương hiệu Nishinoseki

Thương hiệu Nishinoseki ra đời vào năm 1873 tại tỉnh Oita, nằm trên đảo Kyushu, Nhật Bản. Được thành lập bởi gia đình Nishioka, Nishinoseki nhanh chóng trở thành một trong những nhà sản xuất rượu sake hàng đầu Nhật Bản. Với triết lý kinh doanh lấy chất lượng làm trọng tâm. Từng giọt sake Nishinoseki đều được chế tác tỉ mỉ từ những nguyên liệu tinh túy nhất của vùng đất Kyushu.

Ngay từ những ngày đầu Nishinoseki đã được người tiêu dùng Nhật Bản đón nhận nồng nhiệt. Nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo. Trải qua nhiều thế hệ thương hiệu này đã không ngừng phát triển. Không chỉ giữ vững được vị thế trong nước mà còn mở rộng ra thị trường quốc tế. Đưa sake Nhật Bản đến gần hơn với người tiêu dùng toàn cầu.

Bậc đại diện thương hiệu rượu sake Nishino Seki

Quy trình sản xuất đặc biệt

Điều làm nên sự khác biệt của Nishinoseki so với nhiều thương hiệu sake khác chính là quy trình chế tác công phu và tỉ mỉ. Kết hợp giữa truyền thống lâu đời và công nghệ hiện đại.

• Chọn lọc nguyên liệu: Gạo là thành phần chính của sake và Nishinoseki chỉ sử dụng những hạt gạo tốt nhất từ vùng đất Kyushu. Gạo được xay mịn để loại bỏ lớp vỏ ngoài. Giữ lại phần tinh bột trắng tinh khiết nhất, từ đó tạo nên hương vị tinh tế cho sake.

• Nước tinh khiết: Nước là yếu tố quan trọng thứ hai trong quy trình sản xuất sake. Nishinoseki sử dụng nước ngầm tinh khiết từ dãy núi Aso. Nổi tiếng với nguồn nước trong lành và giàu khoáng chất. Giúp tạo nên hương vị sake đậm đà và sảng khoái.

• Lên men tự nhiên: Quy trình lên men của Nishinoseki được thực hiện hoàn toàn tự nhiên. Với thời gian lên men kéo dài từ vài tuần đến vài tháng. Trong suốt quá trình này các nghệ nhân theo dõi kỹ lưỡng để đảm bảo sake đạt được hương vị và chất lượng tốt nhất.

• Lưu trữ và ủ rượu: Sau khi lên men sake được lưu trữ trong các thùng gỗ truyền thống để ủ. Thời gian ủ có thể kéo dài từ vài tháng đến vài năm. Giúp sake phát triển hương vị đậm đà và phong phú hơn.

Hương vị độc đáo của rượu sake Nishinoseki

Mỗi loại sake của Nishinoseki đều mang một hương vị riêng biệt. thể hiện sự tinh tế và tỉ mỉ trong quá trình chế tác. Dưới đây là một số dòng sake nổi bật của thương hiệu này:

Nishinoseki Junmai Daiginjo

Đây là dòng sake cao cấp nhất của Nishinoseki. Được sản xuất từ những hạt gạo được xay mịn tới mức chỉ còn lại 50% lõi. Hương vị của Junmai Daiginjo nhẹ nhàng, thanh khiết với nốt hương hoa quả và chút ngọt nhẹ, mang lại cảm giác tươi mát và dễ chịu.

Nishinoseki Honjozo

Với hương vị đậm đà hơn, Honjozo là loại sake lý tưởng để kết hợp với các món ăn Nhật Bản. Vị ngọt nhẹ nhàng hòa quyện với hương thơm của gạo, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

Nishinoseki Nigori

Nigori là dòng sake chưa lọc, mang đến hương vị béo ngậy và đậm đà hơn. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn khám phá hương vị sake truyền thống của Nhật Bản.

Các dòng rượu sake của Nishino Seki

Nishinoseki và hành trình chinh phục thế giới

Nishinoseki không chỉ dừng lại ở việc chinh phục thị trường nội địa Nhật Bản mà còn vươn mình ra thế giới. Thương hiệu này đã tham gia nhiều hội chợ ẩm thực quốc tế. Nhận được nhiều giải thưởng danh giá và được các chuyên gia ẩm thực trên toàn thế giới công nhận.

• Thị trường châu Á: Nishinoseki đã có mặt tại nhiều quốc gia châu Á như Hàn Quốc, Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan. Tại đây Nishinoseki nhanh chóng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng nhờ vào chất lượng vượt trội và hương vị độc đáo.

• Thị trường châu Âu: Tại châu Âu Nishinoseki đã xuất hiện ở nhiều quốc gia như Anh, Pháp, Đức và Tây Ban Nha. Người tiêu dùng châu Âu đánh giá cao sự tinh tế và phức tạp trong hương vị của Nishinoseki. Coi đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật và ẩm thực.

• Thị trường Bắc Mỹ: Ở Bắc Mỹ Nishinoseki cũng đã ghi dấu ấn mạnh mẽ với sự xuất hiện tại các nhà hàng Nhật Bản cao cấp và các cửa hàng rượu chuyên biệt. Sake Nishinoseki đã trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người Mỹ yêu thích ẩm thực Nhật Bản. Và mong muốn khám phá những hương vị đặc trưng từ xứ sở hoa anh đào.

Thưởng thức rượu sake đúng cách

Để tận hưởng trọn vẹn hương vị của Nishinoseki, việc thưởng thức sake đúng cách là rất quan trọng. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn có được trải nghiệm tuyệt vời nhất:

• Chọn nhiệt độ phù hợp: Mỗi loại sake của Nishinoseki có thể được thưởng thức ở nhiệt độ khác nhau. Junmai Daiginjo nên được uống lạnh để cảm nhận được sự thanh khiết và nhẹ nhàng. Trong khi Nigori có thể được làm ấm nhẹ để hương vị đậm đà hơn.

• Sử dụng cốc sake truyền thống: Cốc sake truyền thống bằng gốm hoặc thủy tinh giúp giữ nhiệt độ và hương vị của sake tốt hơn. Hãy chọn những chiếc cốc nhỏ xinh để cảm nhận từng ngụm sake một cách trọn vẹn.

• Kết hợp với món ăn: Sake Nishinoseki rất dễ kết hợp với các món ăn Nhật Bản như sushi, sashimi, tempura. Và thậm chí cả các món ăn phương Tây. Hãy thử kết hợp sake với các món ăn yêu thích của bạn để tạo ra một bữa ăn đáng nhớ.

Đơn vị cung cấp rượu sake thương hiệu Nishino Seki chính hãng

EL FLAMICO tự hào là đơn vị cung cấp rượu sake thương hiệu Nishino Seki chính hãng. Mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời từ hương vị tinh túy của Nhật Bản. Với cam kết về chất lượng và nguồn gốc. EL FLAMICO luôn đảm bảo mỗi chai sake đến tay khách hàng đều là sản phẩm chính hãng. Được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất uy tín.

>>> Xem thêm: Rượu sake ấm phù hợp cho những ngày đầu thu