Top 5+ món ăn Việt phù hợp nhâm nhi với rượu Sake

Nhắc đến những món ăn đại diện nền ẩm thực truyền thống của Nhật Bản không thể bỏ qua “quốc tửu” rượu Sake mà bất cứ ai cũng phải một lần nếm thử. Nếu yêu thích dòng rượu này, đừng bỏ qua bài viết bên dưới vì El Flamico sẽ gợi ý cho bạn những món ăn Việt Nam kết hợp với rượu Sake chuẩn vị nhất.

Thông tin về rượu Sake Nhật Bản

Rượu Sake Nhật Bản là loại rượu gạo chứa đậm bản sắc văn hóa của một dân tộc tôn trọng lễ nghi và truyền thống ở xứ sở Phù Tang. Vị rượu tinh tế, đậm đà, kết tinh từ nguồn nước và loại gạo ngon nhất. Nihonshu được xuất sang rất nhiều quốc gia khác nhau, đạt chứng nhận an toàn thực phẩm theo những tiêu chuẩn khắt khe nhất.

Rượu Sake Nhật Bản nổi tiếng khắp thế giới

Không chỉ mang hương vị đặc trưng, rượu Sake còn được coi như một loại “thần dược” bởi những tác dụng mà nó đem đến cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện tim mạch, dưỡng trắng da và có thể điều trị một số loại bệnh như cảm cúm, loãng xương, phòng ngừa ung thư, …

Uống rượu Sake Nhật Bản nên ăn kèm món Việt nào cho chuẩn?

“Rượu ngon phải có mồi vàng”, Nihonshu có thể kết hợp được với hầu hết các món ẩm thực Việt Nam, ngoại trừ một số thực phẩm quá nặng mùi. Từ đó mang đến những hương vị đặc trưng riêng biệt. Những món ăn Việt Nam có thể kết hợp với rượu Sake để tạo nên một mức độ hài hòa khoái khẩu chưa từng thấy như:

Món salad rau củ

Salad hẳn là món khai vị nhẹ nhàng trước khi thưởng thức những món chính. Vì thế nó rất phù hợp để thưởng thức với rượu Sake Nhật Bản.

Thưởng thức rượu Sake với salad rau củ 

Nguyên vật liệu rất phong phú gồm rau salad, kết hợp với nhiều loại rau củ được trộn cùng với một loại nước xốt. Có thể thay đổi tùy theo mùa vụ và sở thích. Salad không chỉ chế biến nhanh chóng, dễ dàng mà còn mang đến hương vị thanh mát và giòn ngon khó cưỡng. Giúp bổ sung chất xơ cho cơ thể, cung cấp dồi dào nguồn Vitamin và khoáng chất. Việc kết hợp rượu Sake với salad là một lựa chọn thú vị đáng để bạn thử nghiệm.

Thực phẩm chiên, rán

Đây cũng là một cách kết hợp độc đáo khi uống rượu Sake. Các món chiên, rán như cánh gà chiên nướng mắm, cá thác lác chiên, … gây ấn tượng mạnh về cả thị giác lẫn vị giác. Sở hữu màu vàng hấp dẫn, bắt mắt, kết hợp với lượng mỡ và muối phù hợp sẽ đem lại sự giòn ngon khó cưỡng. Bạn chắc chắn sẽ hoàn toàn bị khuất phục khi 2 thực phẩm này được kết hợp với nhau.

Uống rượu Sake kèm với các món chiên giòn

Khoai tây chiên cũng rất hợp để ăn kèm với rượu Sake

Các món nướng

Các món nướng như thịt ba chỉ nướng sa tế, tôm nướng muối ớt, đùi gà nướng bơ tỏi, … được xem là sự lựa chọn tuyệt vời cho các buổi họp mặt gia đình và bạn bè vào những ngày cuối tuần.

Nhâm nhi cá nướng muối ớt cùng rượu Sake

Mang màu sắc bắt mắt cùng mùi thơm nức mũi rất hấp dẫn, mời gọi bất cứ ai vừa nhìn thấy. Những miếng thịt mềm thơm được nướng vừa chín tới, thấm đều gia vị cùng vị cay cay của sa tế kích thích vị giác vô cùng.

Bạn có thể ăn những món nướng cùng với dưa leo, rau cải chấm muối ớt chanh để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn. Cũng như đồ chiên, khi vừa ăn thịt nướng vừa uống rượu sake sẽ thấy hương vị đậm đà của rượu càng tăng lên gấp bội.

Lẩu

Vào những ngày thời tiết trở lạnh, đây là món ăn nóng vô cùng phù hợp để quây tụ cùng nhau. Nhìn đĩa thịt ngập tràn lần lượt được nhúng trong nồi nước dùng thơm phức, thật khiến chúng ta không thể kiềm lòng được. Thưởng thức rượu Sake cùng lẩu khiến vị ngọt của rượu đậm đà hơn. Nhấp thêm từng ngụm rượu đem lại cảm giác tan chảy, khó quên.

Rượu Sake và lẩu được ví như “giai nhân” và “mặc khách” làm mê say lòng người

Há cảo

Với một hương vị hoàn toàn khác hẳn những món kể trên, há cảo cũng là một món nhậu lý tưởng để bạn thử trải nghiệm.

Rượu Sake kết hợp cùng há cảo đem lại sự khác biệt trong hương vị

Há cảo có thể được bắt gặp ở khắp các quán ăn lớn nhỏ, từ quán hủ tiếu gõ ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng. Cấu tạo gồm 2 phần là vỏ bánh và nhân thịt. Vỏ bánh được làm tự bột năng, bột mì và bột há cảo. Còn nhân bánh gồm tôm, thịt, các loại rau, củ quả. Món há cảo phổ biến thường được hấp chín, ngoài ra còn thể chiên giòn.

Vị ngọt, mềm của há cảo rất hài hòa với vị ngọt của rượu. Hãy thử kèm thêm quả mơ hoặc phô mai, sự kết hợp của chúng với rượu Sake sẽ đem lại kết quả hương vị đáng kinh ngạc.

Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là món ăn không còn xa lạ với người dân đất Việt. Được chế biến bằng cách cuộn chặt tay với lớp bánh tráng mỏng, dẻo dai. Bên trong nhân là sự kết hợp của tôm, thịt heo hay thịt bò tùy thích và một ít rau xà lách, dưa leo, cà rốt. Tổng thể làm phần nhân nổi bật lên màu sắc tươi sáng và hấp dẫn. 

Gỏi cuốn Việt Nam dùng kèm với rượu Sake

Đưa gỏi cuốn vào trong khoang miệng, cắn một miếng. Bạn có thể cảm vị dai của bánh tráng, vị ngọt của tôm luộc cùng vị béo đậm đà, hấp dẫn của thịt ba chỉ. Xen lẫn một chút mặn mà của nước chấm. Cái mát lạnh nhưng cay nồng nơi đầu lưỡi từ rau sống. Tất cả tạo thành một bản hợp tấu hài hòa, khơi dậy mọi cung bậc vị giác.

Rượu sake ngọt có vị dễ uống nên không làm ảnh hưởng đến chất lượng hương vị của gỏi cuốn. Hãy thử thưởng thức và cảm nhận hương vị đặc trưng của món ăn này, nó sẽ không làm bạn phải thất vọng.

Tạm kết

Những món ăn mà El Flamico kể trên đều gồm những nguyên liệu có thể mua sắm dễ dàng tại siêu thị, cửa hàng tiện lợi với phương cách chế biến không hề khó. Ngoài ra, sự hiện diện của chúng đang dần phổ biến từ quán nhậu bình dân đến nhà hàng cao cấp. Nếu có dịp, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội kết duyên những món ăn này cùng với loại rượu Sake Nhật Bản nhé! 

Nên mua rượu Sake Nhật Bản uy tín ở đâu?

Ngày nay, hầu như ở khắp nơi trên toàn thế giới, khách hàng đều có thể thưởng thức rượu Sake mà không cần phải đích thân lặn lội đến Nhật Bản. Trên thị trường đã xuất hiện nhiều nhà cung cấp rượu Sake Nhật Bản. Người tiêu dùng nên mua sắm tại nguồn phân phối chính hãng, an toàn cho sức khỏe và đã được đăng ký với cơ quan nhà nước. 

El Flamico tự hào là một doanh nghiệp uy tín, chuyên nhập khẩu và cung cấp các dòng rượu Sake Nhật Bản cao cấp, đặt chất lượng sản phẩm làm tiêu chí hàng đầu, cam kết quy trình giao hàng thuận tiện và nhanh chóng chỉ trong 2 giờ đồng hồ. Rất mong được phục vụ Quý khách!

>>> Đọc thêm: Mách bạn 10 bí quyết uống rượu sake lâu say