Bò muối Cecina dành cho Gymer

Nếu như ở xứ xở “Bò Tót” Tây Ban Nha lừng danh với món thịt đùi heo muối Iberico đẳng cấp thế giới, thì cũng chính vùng đất này, món thịt Bò Muối Cecina mang lại dấu ấn lớn trong nền ẩm thực Tây Ban Nha. Đây là một món ăn rất được nhiều người Tây Ban Nha yêu thích và dùng trong những bữa ăn hàng ngày. 

Bò muối Cecina

Bò muối Cecina là một trong số sản phẩm bò muối ngon nhất tại Tây Ban Nha sử dụng kết hợp cả hai phương pháp muối và xông khói. Đây được xem là phương pháp được áp dụng để muối thịt lâu đời nhất và độc nhất ở vùng đất này, trong khi các sản phẩm thịt muối khác chỉ sử dụng một trong hai cách trên. Một sản phẩm bò muối ra đời phải đạt đủ điều kiện chăn thả 5 năm và đạt tối thiểu 500kg và được chứng chỉ IGP công nhận vùng đất Leon, Tây Ban Nha mới có thể sản xuất ra loại bò muối hảo hạng này.

Bò muối Cecina vùng Leon

Giá trị dinh dưỡng trong bò muối Cecina

Bò muối Cecina là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời chứa nhiều protein, ít chất béo, ít Calo, chứa nhiều chất sắt hơn bò tươi. Ngoài ra bò muối Cecina giúp tuần hoàn, lưu thông máu, cân bằng nước, điện giải, tốt cho tim mạch và tránh đột quỵ. Đây là khẩu phần luôn được lựa chọn bởi những người thường xuyên quan tâm đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày cho cơ thể, quan tâm đến sức khỏe, đặc biệt là những vận động viên thể thao.

Tại sao thích hợp dành cho Gymer?

Bò muối Cecina là một món ăn giúp bạn dễ dàng giảm cân và kiểm soát cân nặng một cách thuận lợi hơn. Thành phần trong bò muối Cecina với hàm lượng protein cao, ít calo sẽ ngăn sự hấp thụ của thực phẩm khi nạp vào cơ thể. Giúp bạn giữ được vóc dáng như mong muốn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn. Cung cấp lượng bò muối Cecina thích hợp mỗi ngày sẽ giúp cơ thể bạn cân bằng, không lo tăng cân và hiệu quả rất rõ ràng sau những bữa ăn hàng ngày.

Hình ảnh gymer tại phòng tập

Quy trình sản xuất vô cùng nghiêm ngặt

Bò muối Cecina phải trải qua nhiều khâu sản xuất quan trọng như khâu cắt đùi, quá trình muối, để ráo và sấy khô. Sau khi được sấy khô, bò muối Cecina sẽ được xông khói bằng cách đốt gỗ sồi mỗi ngày và giữ kín khói suốt 15 ngày để mang lại những miếng thịt ninh nhừ và có hương vị riêng. Cuối cùng được ủ khô, đóng rắn và phủ lớp bảo vệ nhằm bảo vệ lớp thịt bên trong.

Quy trình sản xuất bò muối Cecina

Món ăn kết hợp cùng bò muối Cecina

Bò muối Cecina có thể kết hợp với nhiều loại món ăn khác tạo nên nhiều hương vị khác nhau. Hoặc có thể ăn nguyên bản như một món “tapas” khi thưởng thức cùng vang hoặc kết hợp với dầu Olive, măng tây, cheese, ớt, salad,… tùy vào các loại thực phẩm kết hợp với Cecina sẽ mang lại những hương vị riêng biệt.

El Flamico tự hào là đơn vị chuyên cung cấp bò muối Cecina uy tín tại Thành phố Hồ Chí Minh. Sản phẩm được chúng tôi nhập khẩu trực tiếp từ Tây Ban Nha về Việt Nam với các quy trình đóng gói hàng hóa trao đến tay khách vô cùng đảm bảo. EL Flamico tin rằng, với những nỗ lực và cống hiến hết mình nhằm mục đích mang Tinh hoa ẩm thực của xứ sở Bò Tót - Tây Ban Nha về đến từng bữa ăn của người Việt Nam. Mang lại những bữa ăn ngon miệng, hương vị bùng nổ và giá trị dinh dưỡng cao trong bữa ăn hàng ngày.

----------
El Flamico - Spanish Glamour Food
Hotline: 0888.79.4589
Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh 

• 162 Nguyễn Văn Trỗi, P. 08, Quận Phú Nhuận
• 03 Nguyễn Đức Cảnh, Mỹ Khánh 1 - Phú Mỹ Hưng, Quận 7 

Chi nhánh tại Hà Nội
Hotline: 0966588982

• 10 Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội