Gợi ý top 5 món ngon từ đùi heo muối Iberico cho ngày Tết Đoan Ngọ

Tết Đoan Ngọ là dịp quây quần bên gia đình, gặp gỡ bạn bè sau nửa năm. Vào dịp này những buổi tiệc là một phần không thể thiếu. Ngoài những món ăn phổ biến trong dịp Tết Đoan Ngọ này. Thì đùi heo muối Iberico là món ăn sẽ biến tấu cho mâm tiệc của bạn phong phú hơn. Hãy cùng EL FLAMICO/TheARTERI khám phá top 5 món ngon từ đùi heo muối Iberico trong ngày Tết Đoan Ngọ ngay nhé.

Nguồn gốc ngày Tết Đoan Ngọ tại Việt Nam

Tết Đoan Ngọ diễn vào ngày 5/5 ( âm lịch ).Tết Đoan Ngọ là một trong những ngày lễ Tết truyền thống ở Việt Nan
Ngày Tết Đoan Ngọ tại Việt Nam còn được gọi là "ngày diệt sâu bọ". Vào ngày này theo dân gianngười dân thường ăn các loại trái cây, đặc biệt là rượu nếp và bánh tro để tiêu diệt sâu bọ trong cơ thể.

“Đổi mới” bàn ăn ngày Tết Đoan Ngọ với đùi heo muối Iberico

Tết Đoan Ngọ người dân Việt Nam thường ăn các món như : bánh tro, cơm rượu nếp, trái cây theo mùa,…
Mong muốn mang đến sự sáng tạo EL FLAMICO/TheARTERI gợi ý 5 món ăn từ đùi heo muối Iberico ngon “ trứ danh “ đất nước Tây Ban Nha vào mâm tiệc dịp Tết Đoan Ngọ này. Đùi heo muối chắc không còn là món ăn quá xa lạ tại Việt Nam. Nhưng để thêm các món ngon từ đùi heo muối vào thực đơn ngày Tết Đoan Ngọ là điều khá mới mẻ với người dân Việt Nam. Dưới đây là top 5 món ngon được chế biến từ đùi heo muối Iberico ngon – lạ miệng – dễ làm. Các bạn tham khảo nhé.

Jamón Ibérico with Melon: Đùi heo muối cắt lát kết hợp dưa lưới 

Đùi heo muối Iberico cắt lát kết hợp dưa lưới

Đây là một món ăn cổ điển đến từ đất nước Tây Ban Nha. Món ăn là sự kết hợp giữa vị ngọt, tươi mát của dưa lưới với hương vị đậm đà của Jamón Ibérico. Với nguyên liệu đơn giản bao gồm dưa lưới và Jamón Ibérico. Bạn có thể dễ dàng chế biến tại nhà bằng công thức đơn giản như sau: Đầu tiên sơ chế dưa lưới và cắt dưa thành từng miếng vừa ăn. Sau đó đặt những lát Jamón Ibérico lên trên miếng dứa lưới. Và cuối cùng là thưởng thức hương vị tuyệt hảo đó.

 Pan con Tomate: Bánh mì cà chua kết hợp đùi heo muối cắt lát

Bánh mì cà chua kết hợp đùi heo muối Iberico cắt lát

Đây là món bánh mì nướng phết cà chua, bên trên là những lát Jamón Ibérico. Bạn có thể hoàn toàn chế biến món này tại nhà bằng nguyên liệu sẵn có trong bếp. Công thức chế biến đơn giản như sau : Đầu tiên xay cà chua và trộn hỗn hợp với dầu ôliu. Tiếp theo là cắt lát bánh mì và nướng giòn. Cuối cùng là phết cà chua lên bánh mì và đặt vài lát Jamón Ibérico lên trên. Chỉ với công thức đơn giản như trên bạn đã có một món ngon hoàn hảo.

Huevos Rotos con Jamón Iberico: Trứng vỡ cùng đùi heo muối cắt lát

Trứng vỡ cùng đùi heo muối Iberico cắt lát

Đây là món trứng kết hợp cùng Jamón Iberico. Nguyên liệu đơn giản, sẵn có trong bếp. Bạn có thể tự làm món ăn này tại nhà với công thức như sau : Đầu tiên sơ chế, cắt khoai tây thành lát vừa ăn và chiên vàng đều. Tiếp theo là chiên trứng với dầu ôliu, để trứng đã chín lên phần khoai tây. Cuối cùng đặt thêm vài lát  Jamón Iberico và thưởng thức.

 Jamón Ibérico and Cheese Platter: Đùi heo muối cắt lát và phô mát

Đùi heo muối Iberico cắt lát cùng phô mai

Một món ăn đơn giản bao gồm các lát Jamón Ibérico kết hợp với nhiều loại pho mát Tây Ban Nha. Đầu tiên bạn cắt vài lát phô mát ưa thích. Tiếp theo xếp phô mát thành hình bán nguyệt trên đĩa tròn màu trắng. Tiếp đến những lát mỏng giăm bông Ibérico lên nửa đĩa còn lại. Ở giữa, đặt Picos Camperos (bánh mì que giòn) và Hạnh nhân Marcona nướng. Cuối cùng là tận hưởng món ăn hoàn hảo này. 

Salad Jamón Ibérico: Salad đùi heo muối Iberico cắt lát

Salad đùi heo muối Iberico cắt lát

Salad Jamón Ibérico là một món ăn đơn giản nhưng vẫn đảm bảo ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Món ăn chế biến rất đơn giản. Bạn chỉ cần chuẩn bị những loại rau yêu thích kết hợp với cà chua bị, dưa leo sau đó thêm những lát Jamón Ibérico. Cuối cùng là trộn với dầu oliu, giấm và thưởng thức món salad ngon và healthy.

Lợi ích về sức khỏe từ đùi heo muối Iberico

• Thực phẩm ít calo, giàu vitamin, chứa nhiều protein hơn 50% so với thịt tươi. 50 gram đùi heo muối Iberico chỉ có khoảng 150 calo.
• Chứa hoạt chất chống oxy hóa và có nhiều vitamin E. Khi thưởng thức cùng cà chua, tác dụng có lợi của nó sẽ tăng gấp đôi.
• Chứa hơn 50% Axit Oleic, tạo điều kiện sản xuất cholesterol HDL (“tốt”) trong cơ thể đồng thời giảm LDL (cholesterol xấu).
• Duy trì mức cholesterol vừa đủ và ngăn ngừa bệnh tim mạch.
• Cung cấp một lượng lớn vitamin B, đặc biệt là B1 và ​​​​B2 (chỉ 100 gam giăm bông Iberico cung cấp 24% lượng vitamin này được khuyến nghị hàng ngày)
• Rất giàu Sắt, Magiê, Kẽm và Canxi đặc biệt là phốt pho, cung cấp 30% lượng khuyến nghị hàng ngày.

Mua đùi heo muối iberico ở đâu?

El Flamico/TheARTERI là đơn vị chuyên cung cấp các loại đùi heo muối Iberico De Bellota nhập khẩu từ các thương hiệu hàng đầu của Tây Ban Nha. Đa dạng các loại đùi heo muối với nhiều mức giá cho bạn dễ dàng lựa chọn. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ nhập khẩu và mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình.

>>> Xem thêm:  Cách tách các lát thịt muối hoàn hảo  từ gói cắt lát