Bánh tortilla Mexico với jamon serrano, phô mai và cà chua

Tortilla Mexico khi kết hợp với hương vị tinh tế từ Jamón Gran Reserva, phô mai, và cà chua tươi. Mang đến một món ăn đậm chất giao thoa giữa ẩm thực Tây Ban Nha và Mexico. Món ăn này không chỉ thơm ngon, dễ làm mà còn cực kỳ giàu dinh dưỡng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị bánh tortilla Mexico Serrano

• Tortilla Mexico: Vỏ bánh mỏng từ bột ngô, đặc trưng của Mexico, dễ dàng tìm mua tại các siêu thị.
• Jamón Gran Reserva: Loại thịt nguội cao cấp được ủ lâu năm, có hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao.
• Phô mai: Tùy chọn loại phô mai theo sở thích, tuy nhiên, phô mai Manchego của Tây Ban Nha sẽ là sự kết hợp tuyệt vời.
• Cà chua: Cà chua tươi giúp tăng độ ẩm và vị chua nhẹ cho món ăn.
• Gia vị: Dầu ô-liu, muối, tiêu đen và tỏi.

Cách chế biến bánh tortilla Mexico Serrano

• Đun nóng nhẹ bánh tortilla trên chảo không dầu trong khoảng 1-2 phút mỗi mặt để làm nóng bánh.
• Cắt Jamón Gran Reserva thành các lát mỏng. Phô mai cắt lát hoặc bào sợi để dễ tan chảy hơn khi nấu.
• Rửa sạch cà chua, thái lát mỏng và bỏ hạt để giảm độ ướt, giúp nhân bánh không bị sũng nước.
• Phi tỏi băm nhỏ với dầu ô-liu cho đến khi thơm. Thêm cà chua, đảo đều với muối và tiêu để làm nhân thơm ngon hơn.

Hoàn thiện món bánh bằng cách đặt bánh tortilla đã làm nóng lên đĩa, lần lượt xếp nhân gồm Jamón Serrano, phô mai, và cà chua vào giữa bánh. Gấp đôi bánh lại và chiên qua trên chảo khoảng 2-3 phút mỗi mặt để phô mai tan chảy hoàn toàn và vỏ bánh giòn rụm.

Sự hòa quyện giữa Jamón Gran Reserva và Tortilla Mexico

Món ăn này mang đến sự cân bằng giữa độ mặn, ngọt và béo. Jamón Gran Reserva không chỉ có vị mặn tự nhiên mà còn mang đến hương vị béo ngậy nhờ quá trình ủ chín, tạo nên sự độc đáo khó quên. Khi kết hợp với tortilla giòn tan, cà chua tươi, và phô mai tan chảy. Bạn sẽ cảm nhận được sự hài hòa giữa các nguyên liệu, tạo nên món ăn đậm đà và hấp dẫn.

Thưởng thức bánh cùng với jamon

Lợi ích dinh dưỡng trong Jamón Gran Reserva và Tortilla Mexico

• Jamón Gran Reserva giàu protein và axit béo không bão hòa, tốt cho hệ tim mạch.
• Phô mai cung cấp lượng canxi và protein dồi dào, giúp hỗ trợ phát triển xương chắc khỏe.
• Cà chua chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa. Giúp tăng cường miễn dịch và làm đẹp da.
• Tortilla từ bột ngô chứa nhiều chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa.

Món ăn phù hợp cho mọi dịp

Bánh tortilla kẹp Jamón Gran Reserva không chỉ là món ăn nhanh, tiện lợi mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho những buổi tiệc nhỏ, bữa ăn nhẹ hoặc picnic. Bạn có thể dễ dàng biến tấu món ăn này bằng cách thêm vào các loại rau xanh như xà lách, hoặc thêm gia vị cay để tăng phần hấp dẫn.

Mẹo nhỏ để tăng phần ngon miệng

Để bánh tortilla luôn giòn và phô mai tan chảy đúng độ, nên thưởng thức ngay sau khi chế biến. Bạn có thể ăn kèm với sốt guacamole, sốt salsa để tăng thêm hương vị Mexico cho món ăn. Nếu muốn tăng thêm hương vị và dinh dưỡng, có thể thêm vào ớt chuông, rau cải mầm, hoặc hành tây để tăng thêm độ giòn.

Thưởng thức bánh cùng với jamon

Món bánh Tortilla Mexico kẹp Jamón Gran Reserva, phô mai và cà chua chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa ẩm thực Tây Ban Nha và Mexico. Mang đến trải nghiệm mới lạ và thú vị cho những ai đam mê khám phá ẩm thực. Hãy thử làm món này tại nhà và tận hưởng sự tinh tế của từng nguyên liệu!

Mua jamon serrano uy tín ở đâu?

El Flamico là đơn vị chuyên doanh jamon serrano nổi tiếng Thế giới. Mang Tinh hoa ẩm thực của xứ sở Bò Tót - Tây Ban Nha về đến từng bữa ăn của người Việt Nam. Chúng tôi - El Flamico bắt đầu sự nghiệp phân phối thực phẩm đặc biệt là thịt heo muối – một trong những loại thịt heo ngon, sạch và an toàn nhất thế giới.

>>> Xem thêm: Câu hỏi thường gặp về jamon iberico - Cùng El Flamico khám phá ngay