Công thức Tapas Tây Ban Nha: Iberico Ham ăn kèm bánh mì
Đơn giản đôi khi lại mang đến hương vị tuyệt vời nhất, iberico ham ăn kèm với một lát bánh mì nướng cùng 1 tép tỏi với cà chua tươi đã có thể truyền tải hương vị cổ điển, đơn giản của đất nước Tây Ban Nha. Cùng El Flamico khám phá công thức độc đáo này nhé!
Công thức tapas Tây Ban Nha: Iberico Ham ăn kèm bánh mì
Nguyên liệu chế biến món ăn từ Iberico Ham
Nguyên liệu cần chuẩn bị để mang đến món ăn ngon hoàn hảo
- Thịt heo muối Iberico cắt lát
- Bánh mì baguette cắt lát xéo mỏng
- 1 củ tỏi
- 1 quả cà chua chính
- Dầu Olive Extra Virgin
- Muối biển thô
Công thức chế biến Iberico Ham đơn giản tại nhà
- Cắt ổ bánh mì theo chiều ngang thành những lát dày 1- 1.5 cm.
- Nướng bánh mì cho đến khi chúng có màu nâu vàng.
- Cắt tép tỏi ra làm đôi, nhẹ nhàng chà tép tỏi lên miếng bánh mì đã nướng sau đó chà mặt cắt cà chua lên
- Sau đó rưới 1 ít dầu Olive và rắc 1 ít muối biển, cuối cùng đặt miếng Jamon Iberico lên.
- Dùng kèm với rượu vang để cảm nhận được hương vị thơm ngon, bùi béo của lát Iberico!
Dinh dưỡng từ thịt muối Iberico Ham
Thịt heo muối Iberico chứa nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khoẻ của bạn. Bổ sung canxi, carbohydrate, năng lượng, photpho, chất béo, sắt,... Giúp bảo vệ sức khoẻ tim mạch, chống lão hoá và nhiều lợi ích tốt cho cơ thể người.
>>> Đọc thêm: Chorizo Iberico de Bellota một phần ẩm thực quan trọng của Tây Ban Nha
