Lợi ích của bào ngư Úc viền xanh
Bào ngư Úc viền xanh là loại bào ngư ngon và có giá trị đắt đỏ bậc nhất thế giới. Trong các loại hải sản, bào ngư Úc viền xanh là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao nhất. Hãy cùng El Flamico khám phá các thông tin và cách chế biến của loại hải sản này ngay bên dưới nhé!
Bào ngư Úc viền xanh
Thông tin về Bào ngư Úc viền xanh
Bào ngư Úc viền xanh được đánh bắt tại đảo Tasmania phía nam thuộc nước Úc. Thời điểm thu hoạch bào ngư Úc viền xanh thường vào khoảng tháng 5, tháng 6 hàng năm. Để đánh bắt được Bào ngư Úc viền xanh chất lượng nhất, người thợ lặn phải lặn xuống vùng biển sâu lạnh giá, nơi nơi có dòng hải lưu chảy mạnh.
Đặc biệt hơn, việc đánh bắt bào ngư Úc viền xanh cũng phải có giấy phép hành nghề và chỉ được bắt theo đúng số lượng quy định.
Bào ngư Úc viền xanh
Lợi ích của bào ngư Úc viền xanh
Tại Việt Nam rất nhiều cửa hàng nhập khẩu khá nhiều loại bào ngư đến từ các nước khác nhau và dễ dàng lựa chọn. Bào ngư Úc viền xanh là một sự lựa chọn phổ biến nhất. Bởi bào ngư Úc viền xanh mang hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ cao, thường được xuất hiện trong các bữa tiệc sang trọng.
Theo nghiên cứu, trong bào ngư có chứa axit béo omega-3, đặc biệt là các axit docosahexaenoic (DHA) và axit eicosapentaenoic (EPA, các loại vitamin B1, B12, các nguyên tố vi lượng và các khoáng chất khác. Trong đó, hàm lượng chất đạm trong bào ngư cũng có đủ 19 loại axit amin thiết yếu cho cơ thể.
Bào ngư Úc viền xanh
Bên cạnh đó, bào ngư Úc viền xanh được biết đến như một vị thuốc quý trong Tây y và Đông y. Loại hải sản này giúp giảm các nguy cơ mắc bệnh về tim mạnh, tặng cường hệ miễn dịch, giúp người bệnh phục hồi sức khoẻ. Đặc biệt bào ngư Úc viền xanh giúp ngăn chăn sự phát triển của tế bào ung thư. Gần đây nhiều nghiên cứu trên thế giới đã chỉ ra, trong thịt bào ngư có chứa hợp chất có khả năng làm tê liệt và phá hủy các tế bào hoại tử và khối u.
Hướng dẫn cách sử dụng
Bào ngư Úc viền xanh thường có thời gian bảo quản là 2 năm dưới nhiệt độ -18 độ C. Vì vậy khi chế biến các món ăn bạn chỉ cần lấy đủ số lượng cần dùng ra rã đông để đảm bảo chất lượng dinh dưỡng. Sơ chế Bào ngư Úc viền xanh chỉ cần 3 bước: rã đông, làm sạch và bóc tách phần thịt của Bào ngư ra khỏi vỏ. Lưu ý dù chế biến như thế nào thì bạn cũng cần cho bào ngư vào nồi khi nước còn lạnh hay nước chỉ hơi ấm. Tránh cho bào ngư tiếp xúc trực tiếp với nước sôi vì như thế sẽ gây xuất hiện vết nứt, rơi cạnh bào ngư gây ảnh hưởng đến vẻ ngoài của nó.
Bào ngư Úc viền xanh phù hợp với mọi lứa tuổi
Theo nghiên cứu: Trong 100g bào ngư chứa: chất đạm 17,05g; đường (carbonhydrat) 5,89g; chất béo 0,75g; cholesterol 84,7mg; các loại vitamin B1, B2, khoáng chất và nguyên tố vi lượng, với thành phần dinh dưỡng đa dạng và rất dễ sử dụng.
Chế biến bào ngư với một lượng vừa phải để cơ thể có thể hấp thụ đủ lượng dinh dưỡng từ món ăn. Có thể bồi bổ bào ngư cho trẻ nhỏ bắt đầu ăn dặm, người già, người mới ốm dậy, mẹ bầu trước và sau khi sinh.
Món ngon chế biến từ bào ngư Úc viền xanh
Bào ngư Úc viền xanh được cấp đông ngay lập tức nên vẫn giữ được chất lượng dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Đây là một loại hải sản hấp dẫn thường xuất hiện trọng các bữa tiệc sang trọng, bữa ăn của gia đình,...
Có thể đa dạng chế biến các món từ bao ngư như: bào ngư sốt dầu hào, bào ngư sốt chua cây, bào ngư nấu cháo, hay bào ngư nấu súp cùng với các loại hải sản,...
Bào ngư Úc viền xanh
El Flamico - Tự hào là đơn vị vị uy tín, chuyên phân phối và cung cấp sản phẩm Bào ngư Úc viền xanh đến với Quý khách hàng. Mang những hương vị vang thơm ngon của nhiều quốc gia đến với nhiều người Việt. Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp tại El Flamico luôn tận tâm, hỗ trợ , tư vấn nhiệt tình cũng như giao hàng tận nơi đến Quý khách hàng. Vui lòng liên hệ đến chúng tôi tại thông tin bên dưới nhé!
>>> Đọc thêm: Hàu Nhật Miyagi hảo hạng - Chuẩn ăn sống sashimi
