Set cold cut - Lựa chọn tiện lợi cho buổi dã ngoại

Mùa hè nếu bạn không biết đi đâu, làm gì để relax thì hãy thử đi một buổi picnic ngay nhé. Picnic là khoảng thời gian để tận hưởng thiên nhiên và dành thời gian cho những người thân yêu. Những món ăn là một phần không thể thiếu trong một buổi dã ngoại. Nếu bạn không có quá nhiều thời gian chuẩn bị thì set cold cut là một lựa hoàn hảo nhất dành cho bạn.

Set cold cut là gì ?

Set cold cut bao gồm nhiều loại thịt heo muối, xúc xích Iberico, phô mai, ô liu, trái cây, bánh và hạt,...Đây là món ăn được ưa chuộng hiện nay. Món ăn kết hợp nhiều nguyên liệu với nhau. Mang đến hương vị thơm ngon đậm đà vài hài hòa.

Set Cold Cut

Có gì trong set cold cut ?

Các loại thịt heo muối Iberico

Set cold cut chủ yếu sử dụng các loại thịt heo muối Iberico. Thịt heo muối Iberico là một phần văn hóa trong ẩm thực Tây Ban Nha. Thịt heo muối Iberico mang đến hương thơm đậm đà hòa cùng vị béo từ những sớ thịt xen kẽ vân mỡ cẩm thạch.  

Các loại xúc xích Iberico

Hai loại xúc xích thường dùng trong set cold cut là xúc xích Iberico Salchichon và xúc xích Iberico Chorizo. Đây là hai loại xúc xích phổ biến tại Tây Ban Nha. Xúc xích được chế biến từ 100% thịt heo muối Iberico. 

Phô mai và quả ôliu

Đây là hai nguyên liệu không thể thiếu trong set cold cut. Phô mai trong set cold cut chủ yếu là phô mai nấm truffle, phô mai Brie Pb - Paysan Breton. Cùng với vài quả ôliu xanh mướt đã được ngâm muối. Vị béo của phô mai quyện cùng vị mặn của quả ôliu tạo nên hương vị hài hòa.

Các loại bánh,hạt và trái cây

Đây cũng là những nguyên liệu quan trọng góp phần làm cho set cold cut thêm trọn vị. Các loại bánh thường là bánh quy, bánh mì,... Loại hạt thường dùng là hạt điều. Trái cây có thể là dâu hoặc nho. Những nguyên liệu này giúp no lâu, đảm bảo dinh dưỡng và cân bằng hương vị.

Bốn 4 lí do nên chọn set cold cut cho buổi dã ngoại

1. Nguyên liệu chế biến sẵn: đây là món ăn không mất nhiều thời gian để chuẩn bị. Vì đa số nguyên liệu trong set chủ yếu là nguyên liệu đã được chế biến sẵn. Bạn có thể dễ dàng tìm mua ở các siêu thị.
2. Set cold cut có sẵn: nếu bạn quá bận rộn để chuẩn bị thì tại El Flamico đã có những set cold cut có sẵn. Set cold cut được nhân viên tận tay chuẩn bị từng khâu. Đảm bảo vệ sinh, hương vị, đẹp mắt và giao đến tận tay khách hàng.
3. Hàm lượng dinh dưỡng cao: set cold cut đảm bảo dinh dưỡng vì đa số những nguyên liệu trong set chứa nhiều vitamin tốt cho sức khỏe. 
4. Đa dạng lựa chọn: có nhiều set cold cut với nhiều khẩu phần ăn từ ít đến nhiều. Set cold cut là sự kết hợp phong phú của những nguyên liệu giúp bạn có nhiều lựa chọn hơn.

Gợi ý top 5 loại rượu vang thích hợp thưởng thức với set cold cut

Rượu vang đỏ Aromo - Cabernet Sauvignon: Loại rượu này có hương thơm từ các loại quả đỏ như mâm xôi chín, cherry hoặc quả mận. Cùng với mùi hương phảng phất của lá thuốc lá và tiêu đen. Vị chủ yếu của rượu là vị chín mọng từ các loại quả mâm xôi, quả mận,... Kết hợp với chút hương vị gỗ sồi. Hương vị của rượu khi kết hợp cùng set cold cut giúp đánh thức hương vị của món ăn.

Rượu vang đỏ Aromo Reserva Privada - Syrah: Rượu có hương vị thơm, ngọt ngào của quả mâm xôi chín mọng kết hợp với mận đen và việt quất. Hương vị ngọt ngào kết hợp với vị chát cùng với set cold cut là lựa chọn hoàn hảo.

Rượu vang đỏ Estate – Merlot Trentham Estate: Đây là loại rượu vang đỏ phổ biến tại Úc. Hương vị chủ yếu của rượu là từ quả mâm xôi chín, quả mận và cherry. Cùng với hương thơm phẩng phất của hương thảo và sô cô la. Kết hợp rượu với set cold cut giúp món ăn hài hòa hơn.

Rượu Vang Sparkling Sangria Đỏ Bodegas Verduguez: Đây là loại đồ uống truyền thống tại Tây Ban Nha. Nó là sự kết hợp của rượu vang sủi và trái cây lên men. Hương vị của rượu chủ yếu là vị chát nhẹ của rượu vang kết hợp cùng mùi thơm của trái cây lên men. Sparkling Sangria khi kết hợp với set cold cut mang đên hương vị đậm đà, tròn vị.

Rượu vang đỏ Aromo Barrel Selection Blend: Rượu vang thường có hương thơm và vị của quả mọng chín như mâm xôi, quả anh đào kết hợp cùng với hương vani hoặc sô cô la. Vị chát của rượu khi kết hợp ăn cùng set cold cut giúp đánh thức hương vị thơm ngon, đậm đà của món ăn.

Set cold cut cùng rượu vang đỏ

Hàm lượng dinh dưỡng trong set cold cut

• Trong các loại thịt heo muối Iberico có chứa các vitamin nhóm B( B1, B3, B6, B12) đây là nhóm vitamin nổi trội có trong thịt heo muối Iberico. Giúp cải thiện quá trình trao đổi chất, hỗ trợ chức năng của hệ tiêu hóa, da và thần kinh.
• Trong quả ôliu chứa nhiều vitamin A, E. Hai loại vitamin giúp giảm nguy cơ mắc bênh tim mạch, duy trì sức khỏe của da và niêm mạc.
• Các loại phô mai chứa đa số chứa vitamin A, vitamin nhóm B, khoáng chất quan trọng như kẽm, canxin. Giúp tăng cường miễn dịch, đẹp da, xương chắc khỏe,...
• Vitamin E và C chứa trong các loại trái cây giúp giải nhiệt, hỗ trợ tiêu hóa, cung cấp các chất cần thiết cho cơ thể.

Cách bảo quản set cold cut

Bạn có thể sử dụng ngay hoặc bảo quản trong túi zip rồi cho vào tủ lạnh để đảm bảo hương vị không bị ảnh hưởng. El Flamico mách bạn nên thưởng thức set ăn trong ngày để đảm bảo được hương vị thơm ngon của món ăn.

Mua set cold cut chất lượng ở đâu?

El Flamico là đơn vị chuyên cung cấp các set cold cut đóng gói sẵn hay các nguyên liệu để làm nên bữa tiệc hoàn hảo. Được chuẩn bị bởi đội ngũ nhân viên chu đáo, tinh tế, đẹp mắt. Mang đến dinh dưỡng, đảm bảo chất lượng trọng từng sản phẩm. 

>>> Xem thêm: Mở ngay party tại nhà với đĩa cold cut chuẩn vị Âu