Thịt heo muối Iberico - Món quà tuyệt vời dành tặng cho người thân và bạn bè
Thịt heo muối Iberico hay còn có tên gọi khác là Jamon Iberico. Đây là một trong những loại thịt muối nằm trong top ngon và đắt nhất trên thế giới. Một món ăn đặc sản “trứ danh” tại đất nước Tây Ban Nha. Jamon Iberico được xem là một những món quà tinh tế, phù hợp dành tặng cho những người thân, bạn bè hay đối tác trong các dịp lễ và những ngày đặc biệt.
Đùi heo muối Iberico
Món quà tinh tế và độc đáo
Thịt heo muối Iberico được xem là một trong những món quà đẳng cấp và sang trọng, chinh phục được tất cả thực khách khó tính.
Một món ăn có hương vị đậm đà, tuyệt hảo hơn khi dùng cùng với rượu vang và các món ăn kèm như oliu, phô mai, bánh mì, các loại rau củ,... Mang lại sự hòa quyện và tinh tế trong từng món ăn kết hợp.
Thịt heo muối Iberico nguyên bản
Quy trình sản xuất thịt heo muối Iberico
Ngay sau khi cai sữa, heo Iberico được vỗ béo bằng cách cho ăn lúa mạch và ngô. Sau một vài tuần, những chú heo Iberico được thả rông trên đồng cỏ và ăn hạt dẻ, các loại thảo mộc, cỏ, quả đấu và rễ cây. Khi sắp đến thời gian giết mổ, lượng thức ăn của heo Iberico bị hạn chế bởi các quả sồi, ô liu và hạt dẻ để đảm bảo thịt heo muối Iberico có hương vị tuyệt vời.
Ngay sau khi heo Iberico được giết mổ, đùi heo Iberico được ướp muối và để khô trong hai tuần. Sau hai tuần, các phần thịt được rửa sạch và sấy khô lại trong bốn đến sáu tuần nữa. Cuối cùng, quá trình xử lý đùi heo muối bắt đầu, có thể mất đến 12 tháng và đôi khi thậm chí lâu hơn là 48 tháng.
Quy trình muối
Jamon Iberico được ướp muối và phơi khô trong khoảng hai tuần. Sau hai tuần này, thịt sẽ được rửa sạch và khô lại trong bốn đến sáu tuần nữa. Sau khi làm khô, bắt đầu quá trình đóng rắn và có thể mất đến 48 tháng.
Nguồn gốc giống lợn
Jamon Iberico đến từ lợn Iberian đen, một loại thịt muối có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha, còn được gọi là 'presunto ibérico'.
Loại giống lợn này là một phần lớn của nền văn hóa và chỉ sống ở Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Ở Bồ Đào Nha, họ thậm chí còn có một lễ hội hàng năm để tôn vinh con lợn Iberia đen.
Món ăn ngon trên thế giới
Jamon Iberico rất phổ biến trên toàn thế giới và được coi là món ngon. Loại thịt muối này đang có nhu cầu cao trên toàn cầu và là loại thịt muối dành cho người sành. Việc sản xuất và xuất khẩu Jamon Iberico bị hạn chế bởi mỗi lần sản xuất heo phải đạt đủ trọng lượng đạt ít nhất từ 100-115kg. Các loại thịt muối phải đảm bảo rằng chất lượng khi được cung cấp trên thị trường.
Thịt heo muối Iberico dùng kèm với bánh mì, phô mai,...
Gợi ý lựa chọn quà từ thịt heo muối Iberico
Thịt heo muối Iberico được biết đến với hương vị đặc trưng, một món ngon trong nền tinh hoa ẩm thực thế giới. Việc lựa chọn món quà dành tặng cho những người thân yêu hay bạn bè cũng không quá khó, El Flamico sẽ gợi ý giúp bạn những món quà đẳng cấp và đầy ý nghĩa, thể hiện được thành ý của mình trong từng món quà mà bạn muốn gửi gắm.
Hộp quà đùi heo muối Iberico nguyên xương
Đây là một món quà vừa độc đáo và ấn tượng. Hiện nay có rất nhiều hộp quà với kiểu dáng thiết kế, trang trí cho các loại đùi heo muối vô cùng đẹp mắt, được sử dụng trong các bữa tiệc hoặc dùng để tặng quà. Bạn cũng có thể lựa chọn những chiếc đùi heo muối Iberico phù hợp với khẩu vị cũng như sở thích và một trong những thiết kế đẹp mắt dành tặng cho những người thân và bạn bè nhé!
Hộp quà đùi heo muối Iberico không xương 1kg
Set hộp quà Iberico 1Kg rất được nhiều thực khách lựa chọn làm quà tặng trong các dịp lễ, ngày đặc biệt cho người thân và bạn bè. Hộp quà được thiết kế sang trọng bao gồm 1 túi, 1 hộp đựng, 1 dao cắt chuyên dụng rất tiện lợi và phù hợp làm nên sự sang trọng, tinh tế.
El Flamico - Tự hào là đơn vị chuyên kinh doanh Thịt heo muối Iberico và hộp quà tặng đẳng cấp, sang trọng dành cho bạn. Mang Tinh hoa ẩm thực của xứ sở Bò Tót - Tây Ban Nha về đến từng bữa ăn của người Việt Nam. Chúng tôi - El Flamico bắt đầu sự nghiệp phân phối thực phẩm đặc biệt là thịt heo muối – một trong những loại thịt heo ngon, sạch và an toàn nhất thế giới.
----------
El Flamico - Spanish Glamour Food
Hotline: 0888.79.4589
Chi nhánh tại Tp. Hồ Chí Minh
- 162 Nguyễn Văn Trỗi, P. 08, Quận Phú Nhuận
- 03 Nguyễn Đức Cảnh, Mỹ Khánh 1 - Phú Mỹ Hưng, Quận 7
Chi nhánh tại Hà Nội
- 10 Chương Dương Độ, Hoàn Kiếm, Hà Nội
