5 nét đặc trưng trong văn hóa Tây Ban Nha

Những nét văn hóa đặc trưng của Tây Ban Nha luôn mang lại nhiều ấn tượng đối với các du khách khi đặt chân đến xứ sở bò tót. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để hiểu rõ hơn về những điểm thú vị trong chuyến đi sắp tới của bạn!

1. Vỏ sò điệp Camino

Camino de Santiago ngày càng trở nên phổ biến và biểu tượng nổi tiếng nhất của nó là vỏ sò được gọi là 'vieira' hoặc vỏ sò điệp. Theo truyền thống, nó được gắn vào áo choàng hoặc mũ của những người hành hương trong suốt hành trình đến Santiago. Thường được so sánh với biểu tượng của thần Vệ nữ - có nghĩa là sự phục hưng của một người - ám chỉ bức tranh Sự ra đời của thần Vệ nữ của Botticelli. Người ta nói rằng nó có ý nghĩa tâm linh nhưng cũng thiết thực. Vì những chiếc vỏ sò có thể được sử dụng để uống nước và làm thước đo cho các khoản quyên góp thực phẩm từ các nhà thờ trên đường đi. Người ta cũng nói rằng chiếc vỏ sò giống với chân của một con ngỗng - liên quan đến một con đường mới hoặc sự khởi đầu mới.

Vỏ sò điệp Camino

Hình ảnh vỏ sò điệp Camino thường có các đường nét và hoa văn tinh xảo, với các gợn sóng và đường vân đặc trưng. Biểu tượng này không chỉ là một phần quan trọng của văn hóa Tây Ban Nha mà còn là một phần không thể thiếu của trải nghiệm hành hương Camino de Santiago. Ngày nay, biểu tượng vỏ sò điệp Camino còn được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm lưu niệm, trang sức và các vật dụng cá nhân, giúp lưu giữ và truyền tải tinh thần của con đường hành hương đến nhiều người hơn trên khắp thế giới.

2. Cối xay gió của Don Quixote

Một trong những cảnh mang tính biểu tượng nhất của cuốn sách nổi tiếng nhất Tây Ban Nha có cảnh Don Quixote chiến đấu với cối xay gió mà ông nhầm là những người khổng lồ và do đó xuất hiện cụm từ 'chiến đấu với cối xay gió'. Khi Cervantes xuất bản Don Quixote vào năm 1615, rất dễ tìm thấy những công trình đen trắng điển hình này được sử dụng để xay xát. Ngày nay, người ta cần phải đi đến Consuegra ở Castilla-la-Mancha, nơi bạn vẫn có thể tìm thấy những cối xay gió, một số trong số đó bạn có thể bước vào bên trong và tham quan. Cảnh đẹp nhất là từ Lâu đài Consuegra, kết hợp chuyến thăm của bạn với chuyến đi đến Toledo chỉ cách Consuegra 45 phút lái xe. 
Các cối xay gió La Mancha có thiết kế độc đáo với các cánh quạt lớn và thân hình trụ trắng, thường được làm từ đá hoặc gạch. Chúng không chỉ là công cụ sản xuất mà còn là biểu tượng của một thời kỳ lịch sử đặc biệt ở Tây Ban Nha.

Cối xay gió

3. Con bò Tây Ban Nha

'Toro' và 'torero' là biểu tượng của Tây Ban Nha mà nhiều người nhận ra ngay lập tức. Lễ hội chạy bò tót San Fermin tại Pamplona , ​​được Ernest Hemingway bất tử hóa trong tác phẩm The Sun Also Rises. Đây vẫn là điểm thu hút lớn đối với du khách quốc tế nhưng vẫn có những cách khác để quan sát tầm quan trọng của loài bò tót trong xã hội Tây Ban Nha. Để tìm hiểu về lịch sử đấu bò tót, bạn có thể ghé thăm các bảo tàng đấu bò. Nơi bạn sẽ thấy một số trang phục đấu bò truyền thống và thậm chí có thể xem bản sao hoặc bản gốc các bức tranh đấu bò của Goya. Một cách khác là ghé thăm một trang trại nuôi bò tót và tìm hiểu về cuộc sống của một con bò tót chiến đấu trước khi nó đến trường đấu. Ngoài ra, khi bạn lái xe vòng quanh Tây Ban Nha, hãy để mắt dọc theo các xa lộ để tìm hình bóng khổng lồ của một con bò đực cắt đen được phát triển lần đầu tiên như một chiêu trò tiếp thị của nhà máy rượu Osborne vào năm 1957. Bạn có thể tìm hiểu về câu chuyện tiếp thị độc đáo này tại trụ sở chính của nhà máy rượu ở el Puerto de Santa Maria (Cadiz). 

Con bò tót tại Tây Ban Nha

4. Điệu Flamenco

Castanets, tóc ghim ngược, váy flamenco chấm bi và giày cao gót. Những biểu tượng tiêu biểu của Tây Ban Nha và đặc biệt là flamenco - biểu hiện nghệ thuật kết hợp giữa bài hát và điệu nhảy. Flamenco được hát và chơi bởi các nhạc công ngồi trong khi các vũ công di chuyển theo nhịp đàn guitar, vỗ tay và castanets để mô tả cảnh tán tỉnh hoặc bi kịch cá nhân. UNESCO đã công nhận tầm quan trọng về mặt văn hóa của nó vào năm 2010. Những vũ công nổi tiếng nhất của nó bao gồm những cái tên nổi tiếng quốc tế như Joaquin Cortes và Maria Pages. Các nhạc sĩ Flamenco được tôn vinh như nhau ở Tây Ban Nha và nước ngoài. Bạn nên tải xuống một hoặc hai album của huyền thoại Paco de Lucia và Cameron de la Isla trước khi đặt chân đến đất Tây Ban Nha. Nếu bạn muốn trải nghiệm một buổi biểu diễn flamenco trực tiếp. Bạn sẽ tìm thấy các sự kiện ở tất cả các thành phố lớn nhưng chúng tôi khuyên bạn nên đến Seville và Cordoba để có những buổi biểu diễn tốt nhất. Hãy nhớ rằng bạn cũng có thể bắt gặp màu sắc và phong cách 'giống flamenco' tuyệt vời ở trung tâm thành phố Seville trong Feria de Abril khi toàn bộ thành phố ăn mặc và tiệc tùng theo phong cách!

Điệu nhảy Flamenco

5. Quạt Tây Ban Nha

Mặc dù quạt Tây Ban Nha được sử dụng trong các buổi biểu diễn flamenco, nhưng nó cũng xuất hiện trong cuộc sống hàng ngày ở Tây Ban Nha. Thật thú vị, hai chiếc quạt đã được phát hiện trong lăng mộ của Tutankhamun (thế kỷ 12 trước Công nguyên). Xã hội thượng lưu khắp châu  u dựa vào quạt để thể hiện đẳng cấp và sự giàu có cho đến đầu thế kỷ 20. Khi chúng trở nên lỗi thời ở mọi nơi bên ngoài Tây Ban Nha. Nếu bạn muốn tìm hiểu về lịch sử của phụ kiện mang tính biểu tượng này và xem cách làm quạt. Bạn phải đến thăm ngôi làng Aldaia gần Valencia, nơi có 25 thợ làm quạt thủ công. Quạt đã được làm ở Aldaia từ thế kỷ 19 và Bảo tàng Quạt trưng bày 150 mẫu quạt tốt nhất. Bạn cũng có thể ghé thăm nhiều xưởng thủ công để có được cảm nhận tuyệt vời về lịch sử và sự sáng tạo liên quan. Bất cứ nơi nào bạn ở Tây Ban Nha trong những tháng mùa hè. 

6. Cơm thập cẩm Paella

Một trong những biểu tượng ẩm thực chính của Tây Ban Nha và là món ăn nổi tiếng nhất của Tây Ban Nha. Valencia là nơi đầu tiên tạo ra món ăn này. Khu vực Valencia vẫn là nơi sản xuất gạo chính - và bạn nên ghé thăm Công viên quốc gia Albufera. Một trong những công viên nước ngọt lớn nhất Tây Ban Nha. Để tìm hiểu về các truyền thống canh tác cổ xưa vẫn còn được sử dụng như việc ngập nước trên các cánh đồng. Bạn có thể ghé thăm ngôi làng El Palmar và thưởng thức một số món cơm tuyệt vời sử dụng nguyên liệu địa phương. Và bạn nghĩ sao về chuyến đi thuyền thư giãn sau bữa trưa trên đầm phá, nơi bạn có thể tận hưởng thiên nhiên hoang dã của công viên? Món này theo truyền thống được làm từ thịt thỏ nhưng bạn có thể gọi món này với thịt gà, thịt lợn, hải sản hoặc chỉ cần rau!

7. Semana Santa – Tuần lễ Phục sinh

Quy mô của các cuộc rước lễ Phục sinh long trọng là độc nhất ở Tây Ban Nha. Không rõ cuộc rước lễ Semana Santa đầu tiên diễn ra khi nào. Nhưng có vẻ như có liên quan đến sự trở về Tây Ban Nha của Hầu tước de Tarifa từ Đất Thánh vào năm 1521. Khi ông giới thiệu các Chặng đàng Thánh giá và dần dần điều này đã chuyển thành các cuộc rước thánh giá. Ngày nay, các cuộc rước được quản lý bởi 'cofradias' hoặc các hội đoàn ở mỗi thành phố. Biểu tượng chính của các cuộc rước là 'nazarenos', những người đi trong cuộc rước - tên này xuất phát từ chiếc áo choàng mà họ mặc. Họ đội một chiếc mũ hình nón có đôi mắt khoét sâu gọi là 'capirote' và thiết kế của nó nhằm mục đích đưa người đội đến gần thiên đường hơn. Một số nazarenos đi chân trần, thường đeo xích hoặc xiềng xích. Hầu hết sẽ cầm nến mặc dù một số sẽ mang theo huy hiệu và thậm chí là những cây thánh giá lớn. Một biểu tượng khác của các cuộc rước là các bàn thờ lắc lư. Được mang bởi 'costaleros', mỗi người có thể mang 50kg. Và hãy để mắt đến những góa phụ mặc đồ đen – bao gồm cả mạng che mặt màu đen.

Semana Santa – Tuần lễ Phục sinh

8. Sangria

Luôn gắn liền với Tây Ban Nha nhưng lạ là thức uống này không dễ tìm ở đây như bạn mong đợi. Công thức pha chế sangria có lẽ bắt nguồn từ ly rượu vang đỏ phổ biến khắp châu  u. Cocktail pha rượu có từ những năm 1600. Xuất hiện trong tiểu thuyết của Dickens và Jane Austen cũng nhắc đến chúng. Sangria thực sự đã tạo dựng được tên tuổi tại Triển lãm Thế giới ở Flushing Meadows, New York năm 1964 (bạn có thể quan tâm khi biết rằng sushi và bánh quế Bỉ cũng có sẵn để nếm thử). Nếu bạn muốn gọi sangria ở Tây Ban Nha. Hãy hỏi nơi pha chế ngay tại chỗ - hoặc tự làm vì nguyên liệu không khó kiếm và rất đáng để làm. Đừng mắc sai lầm khi sử dụng rượu vang ngon - mọi người đều đồng ý rằng rượu đỏ rẻ hơn (có hàm lượng đường cao hơn) phù hợp hơn với sangria. Nếu bạn ở Xứ Basque, hãy bỏ qua sangria hoàn toàn và gọi 'kalimotxo', một loại hỗn hợp giữa rượu vang đỏ và Coca-Cola.

9. Món Tapas

Những quán bar rên rỉ dưới sức nặng của tapas là hình ảnh độc đáo của Tây Ban Nha. Mặc dù bạn có thể tìm thấy một quán tapas ở hầu hết mọi thành phố lớn của thế giới phương Tây. Bên ngoài Tây Ban Nha, tapas có xu hướng được ăn như một bữa ăn. Ở Tây Ban Nha, chúng thực sự là món khai vị để thưởng thức với bia hoặc ly rượu vang. Những huyền thoại đô thị cho rằng Alfonso X (Vua vào thế kỷ 13) đã khởi xướng xu hướng tapas khi ông đang hồi phục sau cơn bệnh. Chỉ có thể tiêu hóa những miếng thức ăn nhỏ. Một vị vua khác, Vua Alfonso XIII, cũng được ca ngợi vì đã phổ biến tapas. Khi một người pha chế ở Cadiz. Vào đầu những năm 1900 đã phủ một ít bánh mì lên rượu của mình để tránh cát, mốt này đã trở nên phổ biến.  Ngoài việc nếm thử tapas, bạn còn có thể được nếm thử 'raciones' lớn hơn tapas và là những món ăn được chế biến tươi ngon, hoàn hảo.

>>> Xem thêm: