Diềm thăn heo đen Iberico Deraza Belly Secreto Nguyên khối: là phần thịt nằm ở sau lớp ba rọi ở bụng, là một dải thịt to, nướng giòn hơn do lượng thịt và vân mỡ đều nhau.
Với lớp mỡ cẩm thạch hoàn hảo xen kẽ trong từng thớ thịt, diềm thăn heo đen nổi tiếng nhất Tây Ban Nha mang lại hương vị béo ngậy nhưng không ngấy. Khi nướng hoặc chiên, lớp mỡ này tan chảy, tạo nên vị ngọt tự nhiên và độ mềm tan trong miệng. Chỉ cần một miếng cắn, bạn sẽ cảm nhận ngay sự khác biệt đẳng cấp!
Diềm thăn heo đen tại El Flamico
Nguồn gốc của giống heo đen Iberico Tây Ban Nha
Thịt heo đen Iberico có nguồn gốc từ việc thuần hóa, lai tạo giữa lợn rừng và lợn Địa Trung Hải. Giống heo này chủ yếu được tìm thấy tại vùng phía Nam của Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha. Khác với các loại heo trắng khác, heo Iberico mang các đặc tính của loài heo rừng Địa Trung Hải. Với các đặc tính khỏe mạnh, chạy nhanh và có cấu trúc thịt chắc.
Thông tin chi tiết
Secreto là một phần thịt độc đáo và quý hiếm, nằm dưới lớp mỡ bụng gần phần ba chỉ – nơi tích tụ nhiều hương vị nhất của con heo Iberico. Mỗi miếng thịt Secreto nướng lên không chỉ thơm lừng, mà còn tan chảy ngay trong miệng, làm bạn không thể dừng lại khi thưởng thức.
Hương vị của thịt heo đen Iberico được giới sành ăn yêu thích và đánh giá rất cao. Thịt diềm thăn heo đen Iberico có hàm lượng chất béo nhiều hơn so với diềm thăn thịt lợn trắng tiêu chuẩn nhưng hương vị của chúng thơm ngon hơn do chúng ăn cỏ, thảo mộc và ngũ cốc hàng ngày.
Các món ngon từ Diềm thăn heo đen Iberico Deraza Belly Secreto Nguyên khối
Diềm thăn Iberico với món nướng
Bạn chỉ cần ướp với một chút nước sốt thịt nướng vị Bulgogi, vị BBQ hoặc sa tế rồi nướng thịt cả hai mặt trong khoảng 1-2 phút, khi nướng cần chú ý để thịt không bị cháy.
Thớ thịt diềm thăn nướng thơm ngon
Diềm thăn Iberico với món lẩu
Món lẩu sẽ tuyệt vời hơn khi ngồi cùng nhau quây quần bên nồi lẩu nóng hổi với nhiều nguyên liệu kết hợp như các loại rau củ, thịt diềm thăn Iberico, các loại thịt khác, hải sản để tạo nên món lẩu hấp dẫn tuỳ theo khẩu vị của mỗi người. Đối với diềm thăn Iberico, bạn nên cắt các miếng vừa ăn và chỉ cần 5-7 phút là bạn có thể thưởng thức món lẩu thơm ngon vô cùng tuyệt vời.
Hướng dẫn bảo quản
Để bảo quản sản phẩm một cách tốt nhất, bạn nên đông lạnh ở nhiệt độ từ -12°C đến -18°C. Việc này giúp duy trì độ tươi ngon và chất lượng của thịt, đồng thời ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn. Hãy đảm bảo rằng thịt được bọc kín hoặc cho vào hộp bảo quản thực phẩm để tránh tiếp xúc với không khí, từ đó giữ được hương vị và độ ẩm cần thiết.
Mua Diềm thăn heo đen Iberico Deraza Belly Secreto Nguyên khối chính hãng ở đâu?
El Flamico là đơn vị chuyên doanh sản phẩm Diềm thăn heo đen Iberico Deraza Belly Secreto Nguyên khối nổi tiếng Thế giới. Mang Tinh hoa ẩm thực của xứ sở Bò Tót - Tây Ban Nha về đến từng bữa ăn của người Việt Nam. Chúng tôi - EL Flamico bắt đầu sự nghiệp phân phối thực phẩm đặc biệt là thịt heo Iberico – một trong những loại thịt heo ngon, sạch và an toàn nhất thế giới.
