Vui lòng cung cấp thông tin.
QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Đùi sau Iberico Cebo là sản phẩm đặc trưng của nghệ thuật ủ muối Tây Ban Nha. Sản phẩm đến từ giống heo Iberico quý hiếm nổi tiếng về chất lượng thịt hoàn hảo. Với thời gian ủ muối tự nhiên hơn 24 tháng trong điều kiện lý tưởng tại Tây Ban Nha, sản phẩm mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa độ ẩm, mềm mại và vị mặn vừa phải.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa nạc và mỡ tạo nên cảm giác tan chảy quyến rũ nơi đầu lưỡi khi thưởng thức. Đây là lựa chọn hoàn hảo cho những ai mong muốn trải nghiệm đẳng cấp ẩm thực đúng chuẩn châu Âu cho mọi bữa tiệc sang trọng.
Thương hiệu | DeRaza |
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Nhãn màu | Trắng |
Phân cấp | Iberico Cebo |
Mức độ thuần chủng | 50-75% |
Quy trình chăn nuôi | Chăn nuôi tập trung |
Nguồn thức ăn | Lúa mạch, ngô, ngũ cốc |
Quy cách | Cắt lát bằng máy từ đùi sau |
Trọng lượng | 30g |
Thời gian ủ muối | Trên 24 tháng |
Hương vị | Mặn mà, ngậy béo với mùi thơm thảo mộc quyến rũ |
Cách thưởng thức | Ăn ngay, kết hợp với bánh mì, oliu, phô mai, các loại hạt |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ |
Hạn sử dụng | 1 năm |
Đùi sau Iberico Cebo cắt lát nổi bật với màu đỏ sẫm óng ánh, xen lẫn từng vân mỡ trắng mịn, tạo nên vẻ ngoài hấp dẫn. Khi nếm, thịt mềm, đậm đà và để lại hậu vị bùi béo kéo dài. Mỗi lát thịt đùi heo muối là một bản hoà âm của vị umami tự nhiên, độ mặn nhẹ và chua thanh tinh tế. Mùi thơm nhẹ nhàng của thịt ủ lâu kết hợp cùng mùi hạt dẻ, thảo mộc và hương mặn mà sâu sắc từ muối biển lan tỏa trong khoang miệng. Tất cả hòa quyện một cách mượt mà. Vị mỡ tan nhanh trong miệng, không ngấy mà ngược lại càng ăn càng ghiền.
Để được chứng nhận là Cebo Jamon Iberico, heo được gắn nhãn trắng và đạt các tiêu chuẩn sau:
- Giống heo Iberico phải đạt trên 50% - 75% thuần chủng Iberico.
- Phải được cho ăn chế độ ăn bằng cây cỏ, ngũ cốc và thảo mộc trước khi bị giết thịt.
- Phải được ủ dưới hầm ít nhất 24 tháng
- Loại heo Iberico Cebo được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn trắng theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha. Thưởng thức sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng của vùng biển địa trung hải.
Thịt heo muối Iberico Cebo là ngôi sao không thể thiếu trong bất kỳ set charcuterie cao cấp nào. Với dạng cắt lát tiện lợi, dễ dàng kết hợp cùng phô mai thủ công, trái cây tươi, hạt, bánh mì nướng hoặc một ly rượu vang đỏ đậm. Món ăn trở thành một bữa tiệc hương vị tinh tế, sang trọng và đầy cảm xúc.
Tại TheARTERI, bạn có thể kết hợp đùi heo muối với các dòng rượu vang đỏ đậm như Tempranillo, Shiraz hoặc rượu Sake ngọt thanh nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tiếp khách, picnic, hẹn hò hoặc làm quà tặng đẳng cấp.
TheARTERI tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng đùi heo muối cao cấp chính hãng từ DeRaza Tại đây, chúng tôi:
Đặc biệt, có chính sách ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng thân thiết và đơn hàng số lượng lớn. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm đi kèm như charcuterie board, phô mai, rượu vang, sake, phụ kiện cắt lát. Giúp bạn hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực chuẩn Âu ngay tại nhà.
Quý khách hàng quan tâm tới sản phẩm đùi heo muối Iberico có thể đặt mua trực tiếp trên website. Gọi ngay cho hotline 090.39.58.723 hoặc ghé các cửa hàng của hệ thống showroom TheARTERI trên toàn quốc.
Đùi sau Iberico là chân trụ chính nên được vận động nhiều, đùi to, nặng hơn so với đùi trước Iberico Cebo . Do đó, phần đùi sau Iberico Cebo săn chắc, ít mỡ hơn so với đùi trước của Iberico Cebo.
Đùi sau Iberico Cebo với nguyên liệu là thịt heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberico Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Giống heo này quy định nghiêm ngặt và không được xuất khẩu sang bất kỳ nước nào trên thế giới. Thức ăn theo tiêu chuẩn của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha như ngũ cốc, thảo mộc và oliu. Do đó, Trong thịt chứa nguồn dinh dưỡng Omega 9 cao và rất tốt cho sức khỏe.
Đùi heo muối Serrano được làm từ giống heo trắng Duroc. Giống heo này xuất hiện ở nhiều nước như Mỹ, Tây Ban Nha, Đức,... Chúng được nuôi tập chung và chế độ ăn giống với những giống heo thông thường. Do đó, giá trị thịt của đùi heo muối Serrano cũng sẽ thấp hơn so với đùi trước Iberico Cebo.
>>> Xem thêm: Đùi Sau Heo Muối Iberico Cebo 24 Tháng Gói Cắt Lát 50/100g
Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
Cho Khách hàng đăng ký thành viên
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie
Cho hóa đơn 750.000đ
Áp dụng đối với Charcuterie
Cho hóa đơn 2.000.000đ
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie