Đùi Trước Heo Trắng Muối Serrano Brotherfood 6 Tháng Có Xương

Hướng dẫn bảo quản đùi heo muối Serrano nguyên xương

• Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ C.
• Tháo bao bì, đặt đùi lên kệ chuyên dụng. Để thịt nghỉ ở bên ngoài trong 2 tiếng cho thịt mềm.
• Dùng dao cắt bỏ da và mỡ thừa. Dùng khăn làm sạch dao để tránh làm ám vị đắng của mỡ vào thịt (hoặc dùng một con dao khác để thái thịt).
• Sau đó, cắt lát mỏng dài khoảng 2cm theo khẩu phần ăn.
• Đặt lại phần da và mỡ vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô.

Lưu ý:

- Nên thưởng thức cùng với rượu vang đỏ, phô mai, oliu, bánh mì, trái cây...
- Đặc biệt, thái lát và dùng nguyên bản sẽ cảm nhận được rõ hương vị tinh tuý trong thịt đùi heo muối Iberico.
- Đùi heo muối Serrano được ủ muối sẽ có hương vị đậm đà nên không dùng thêm bất kỳ các loại nước sốt để chấm.

Casa de Soto: Tinh Hoa Đùi Heo Muối Tây Ban Nha Chính Hãng

Casa de Soto – Nơi hội tụ của những tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha đích thực. Brotherfood tự hào mang đến những sản phẩm đùi heo muối Jamón Serrano và Jamón Ibérico hảo hạng. Được chế biến theo phương pháp truyền thống và kinh nghiệm tích lũy qua nhiều thập kỷ.

Chất Lượng Vượt Trội

Tại Casa de Soto, chất lượng là kim chỉ nam trong mọi quy trình. Brotherfood kiểm soát chặt chẽ từ khâu chọn lọc những cá thể heo khỏe mạnh nhất, được nuôi dưỡng trong môi trường lý tưởng, đến quá trình ủ muối và phơi khô tự nhiên tại các hầm rượu truyền thống. Điều này đảm bảo mỗi lát đùi heo muối Casa de Soto đều mang hương vị đặc trưng. Mang đến kết cấu mềm mại và vân mỡ cẩm thạch hoàn hảo, tan chảy trong miệng.

Uy Tín Được Khẳng Định Bởi Brotherfood Quality

Casa de Soto là một thương hiệu thuộc Brotherfood Quality. Một tập đoàn quốc tế có hơn 30 năm kinh nghiệm trong ngành thực phẩm cao cấp. Sự hậu thuẫn từ một tập đoàn uy tín như Brotherfood Quality củng cố thêm niềm tin về chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và quy trình sản xuất tuân thủ các tiêu chuẩn quốc tế nghiêm ngặt mà Casa de Soto luôn duy trì.

Casa de Soto không ngừng nỗ lực để mang đến những sản phẩm đùi heo muối Tây Ban Nha không chỉ ngon miệng mà còn thể hiện trọn vẹn tinh hoa của nền ẩm thực xứ bò tót. Hãy khám phá và trải nghiệm sự khác biệt mà Casa de Soto mang lại!