Phô Mai Lát Màu Dairymont 1kg

Phô mai là thực phẩm lên men tự nhiên, dễ bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ, độ ẩm và mùi từ các thực phẩm khác. Để giữ nguyên hương vị và kết cấu, bạn nên bảo quản phô mai theo những nguyên tắc sau:

• Nhiệt độ lý tưởng: luôn bảo quản phô mai trong ngăn mát tủ lạnh, ở mức 2-4°C. Nhiệt độ quá thấp (ngăn đá) có thể làm phô mai khô cứng và mất mùi, trong khi nhiệt độ quá cao dễ khiến phô mai bị chảy dầu hoặc hư hỏng.
• Bao gói đúng cách: không nên dùng màng bọc thực phẩm nilon trực tiếp vì sẽ khiến phô mai “ngạt thở”. Thay vào đó, hãy dùng giấy nến, giấy sáp hoặc giấy chuyên dùng gói phô mai, sau đó đặt trong hộp kín để duy trì độ ẩm và tránh phô mai bị lẫn mùi với các thực phẩm khác.
• Thời gian sử dụng: mỗi loại phô mai có thời hạn khác nhau, nhưng sau khi mở gói, nên sử dụng trong vòng 5–7 ngày với phô mai mềm và 1–2 tuần với phô mai cứng. Nếu phát hiện mùi lạ hoặc dấu hiệu mốc bất thường, không nên tiếp tục sử dụng.

Đôi nét về Dairymont

Dairymont là thương hiệu phô mai chuyên biệt đến từ Úc, thuộc tập đoàn sữa nổi tiếng Bega Cheese Limited – cái tên đã có lâu đời trong ngành sữa. Tập trung vào phân khúc thực phẩm chuyên nghiệp, Dairymont được sản xuất trực tiếp tại nhà máy Tatura (bang Victoria), một trong những cơ sở chế biến sữa lớn và hiện đại nhất nước Úc.

Giá trị nổi bật của Dairymont

Các sản phẩm của Dairymont được thiết kế dành riêng cho giới đầu bếp, nhà hàng, khách sạn, và ngành dịch vụ ăn uống. Nổi bật với chất lượng ổn định, kết cấu linh hoạt và dễ dàng ứng dụng trong chế biến.

• Nguồn gốc rõ ràng từ Úc: Sản phẩm được sản xuất và đóng gói tại nhà máy đạt chuẩn cao tại Victoria, đảm bảo độ tươi ngon và đồng nhất.

• Đa dạng dòng sản phẩm: Dairymont cung cấp đủ các hình thức: lát, khối, bào sợi, phô mai chảy… đáp ứng đa dạng nhu cầu chế biến.

• Phù hợp cho chuyên nghiệp: Được thiết kế để sử dụng trong môi trường nhà bếp chuyên nghiệp – dễ tan chảy, giữ kết cấu tốt, cho món ăn thành phẩm đẹp mắt và thơm ngon.

• Uy tín từ tập đoàn Bega Cheese: Là một phần của hệ sinh thái Bega – một trong những doanh nghiệp sữa lớn nhất nước Úc, Dairymont thừa hưởng nền tảng công nghệ và hệ thống phân phối toàn cầu.

• Có mặt tại nhiều quốc gia: Không chỉ phục vụ thị trường nội địa Úc, thương hiệu này còn được xuất khẩu rộng rãi sang châu Á và nhiều quốc gia khác thông qua các nhà phân phối quốc tế uy tín.