Rượu Whisky Nhật Hibiki Suntory Japanese Harmony 43% 700ml

Cách bảo quản rượu Whisky đã mở nắp

Không giống như các dòng rượu khác, sau khi đã mở nắp, rượu Whisky sẽ không bị oxy hóa trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, do không khí trong chai đột ngột tăng lên, rượu sẽ bị oxy hóa nhanh hơn khi chưa mở nắp. Không khí càng đi vào nhiều trong chai thì chất lượng cũng như các đặc tính khác cũng rượu càng có nhiều sự thay đổi.

Khi trong chai rượu chỉ còn ít hơn 1/3, bạn nên chuyển rượu sang một chai hoặc bình chứa nào đó có dung tích nhỏ hơn và đậy kín, nhằm làm giảm sự tiếp xúc trực tiếp với không khí và khiến cho hương vị rượu được  giữ lâu hơn.

Hiện nay, các bình tách rượu dần trở nên phổ biến hơn và làm cho rượu Whisky thêm bắt mắt và hấp dẫn hơn khi phục vụ. Tuy nhiên, nó vẫn xảy ra những vấn đề tương tự khi bảo quản rượu đã mở nắp trong thời gian dài. Do đó, bạn nên sử dụng những bình decanter để bảo quản Whisky được tốt nhất.

Bên cạnh đó, bạn cũng có thể đặt rượu Whisky trong những tủ đựng chuyên dụng hay các tủ trưng bày đẹp mắt và lưu ý nên tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng, đảm bảo nhiệt độ bảo quản luôn được ổn định.

Một số lưu ý trong khi bảo quản rượu Whisky

Bảo quản rượu whisky đúng cách sẽ đảm bảo giữ rượu được hương vị và chất lượng tốt nhất trong thời gian dài. Dưới đây là một số lưu ý trong quá trình bảo quản rượu Whisky:

• Về nhiệt độ: Luôn giữ nhiệt độ bảo quản rượu Whisky ở mức ổn định, mức khuyến nghị từ 15 – 20 độ C. Nên tránh những môi trường thay đổi nhiệt độ đột ngột, có thể quá nóng hoặc quá lạnh bởi nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến hương vị rượu và thậm chí làm hỏng nắp chai.
• Ánh sáng: Whisky nên được bảo quản ở những nơi có ánh sáng yếu hay không có ánh sáng chiếu vào như các tủ rượu chuyên dụng, hầm rượu,…
• Nắp chai rượu: Sau khi dùng Whisky xong, phải luôn đậy thật chặt và kín nắp chai nhằm ngăn không khí cùng với hơi ẩm xâm nhập vào.
• Thời gian bảo quản: Bảo quản rượu Whisky trong thời gian dài làm phát triển hương vị, khiến nó trở nên đậm đà và ngon miệng hơn. Tuy nhiên, không phải dòng rượu Whisky nào cũng có thể lưu trữ lâu dài.

Thương hiệu Hibiki – Biểu tượng hòa hợp của whisky Nhật Bản

Hibiki là thương hiệu whisky cao cấp thuộc tập đoàn Suntory, nhà tiên phong đặt nền móng cho ngành whisky Nhật Bản từ năm 1923. Với triết lý “hòa hợp” (trong tiếng Nhật, Hibiki nghĩa là “vang vọng” hay “hòa điệu”), mỗi chai Hibiki là một tác phẩm nghệ thuật được pha trộn từ nhiều loại whisky mạch nha (malt) và ngũ cốc (grain) được ủ kỹ lưỡng, nhằm tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa mùi hương, vị giác và chiều sâu cảm xúc.

Suntory nổi tiếng với sự cầu toàn trong từng công đoạn sản xuất: từ nguồn nước tinh khiết vùng núi, phương pháp chưng cất truyền thống, cho đến quy trình ủ trong nhiều loại thùng gỗ sồi khác nhau – bao gồm cả gỗ sồi Mizunara đặc trưng của Nhật Bản. Kết quả là những chai whisky mượt mà, tinh tế và đầy tính thiền định, đúng tinh thần Nhật.

Hibiki không chỉ là loại rượu được yêu thích bởi các nhà sưu tầm, mà còn là biểu tượng văn hóa mang trong mình tinh thần tôn trọng thiên nhiên, thời gian và sự hòa hợp giữa con người với thế giới xung quanh.