Đùi sau heo muối Iberico Cebo De Campo có xương 36 tháng
Đùi sau heo muối Iberico Cebo De Campo có xương muối 36 tháng được làm từ phần chân sau săn chắc của giống heo đen iberico. Giống heo quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberia Tây Ban Nha. Heo đen iberico được nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha. Nguồn thức ăn chính của heo Iberico là ngũ cốc, các loại hạt và hạt dẻ sồi. Heo được thả tự do kiếm ăn trong rừng sồi Dehasa và được vận động liên tục. Trong thịt heo Iberico có chứa lượng acid oleic hay còn gọi là Omega 9 cao hơn 50% chỉ xếp sau dầu oliu.
Đùi sau Iberico Cebo De Campo tại El Flamico
Thông tin về đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương 36 tháng
Đùi sau heo muối Iberico Cebo De Campo muối 36 tháng của nhà Montaraz sở hữu thiết kế túi vải màu đỏ sang trọng, tinh tế. Sản phẩm luôn được lựa chọn trong những bữa tiệc hay bữa ăn của gia đình. Sở hữu mùi hương thơm quyến rũ, đậm đà của thảo mộc và hạt dẻ sồi khó cưỡng. Do đó, đây là món ăn lý tưởng, vị béo ngậy tan chảy giữa các vân mỡ đan xen kích thích. Thời lượng ủ muối cao lên đến 36 tháng. Từ đó đã đem đến chiếc đùi heo muối Iberico Cebo De Campo hảo hạng. Đây cũng là món quà tặng sang trọng và trưng bày vô cùng đẹp mắt trong căn nhà của bạn.
Để được chứng nhận là Iberico Cebo De Campo, heo phải đạt được các tiêu chuẩn sau:
- Giống heo Iberico phải đạt trên 50 - 75% thuần chủng Iberico.
- Phải được cho ăn chế độ 100% bằng hạt dẻ sồi trước khi bị giết thịt.
- Phải được ủ dưới hầm ít nhất từ 24 - 36 tháng
- Loại heo Iberico Bellota được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn xanh theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha.
Đùi sau Iberico Cebo De Campo Montaraz
Lý do nên chọn đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương 36 tháng
Đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương muối 36 tháng với trọng lượng dao động từ 8-10kg/đùi. Do đó, chiếc đùi heo muối có thể dùng ở những bữa tiệc từ 10-20 người. Thưởng thức đùi heo muối Iberico đậm đà muối biển Địa Trung Hải, thịt săn chắc, ít mỡ và quyến rũ hạt dẻ sồi thơm ngon. Mang đến cho bạn sự trải nghiệm hoàn hảo và thưởng thức hương vị thơm ngon nổi tiếng thế giới.
Tại sao nên đặt hàng tại El Flamico
El Flamico là hệ thống bán lẻ các loại đùi heo muối Iberico Cebo De Campo có xương muối 36 tháng. Đơn vị nhập khẩu trực tiếp các loại thịt muối Iberico chính hãng từ nhà sản xuất Montaraz. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ chính ngạch và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
El Flamico chuyên nhập khẩu các loại đùi heo muối iberico
Hướng dẫn sử dụng đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương 36 tháng
Đùi sau Iberico Cebo De Campo sau khi tháo bao bì, đặt đùi lên kệ chuyên dụng. Để thịt nghỉ ở bên ngoài trong 2 tiếng cho thịt mềm. Dùng dao cắt bỏ da và mỡ thừa, dùng khăn làm sạch dao để tránh làm ám vị đắng của mỡ vào thịt (hoặc dùng một con dao khác để thái thịt). Sau đó, cắt lát mỏng theo khẩu phần ăn. Thưởng thức đùi heo muối kèm rượu vang đỏ, phô mai, oliu, bánh mì,... để cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất.
Lưu ý: Không chế biến hay chấm với sốt khi thưởng thức đùi heo muối.
Cách bảo quản đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương 36 tháng
Đùi heo muối Iberico Cebo De Campo nguyên xương muối 36 tháng nên bảo quản ở nhiệt độ 18-22 độ C. Đặt lại phần da và mở vào phần thịt đã cắt. Bên cạnh đó, trải lớp khăn vải mỏng sạch và quét dầu oliu để tránh bị khô. Dùng ngon nhất trong vòng 30-60 ngày kể từ khi tháo bao bì.
Thái lát và thưởng thức đùi heo muối Iberico Cebo De Campo
Thắc mắc của khách hàng về đùi sau Iberico Cebo De Campo có xương
Tại sao đùi heo muối Iberico Cebo De Campo xuất hiện các lớp mốc trắng?
Khi đùi heo muối Iberico Cebo De Campo xuất hiện các lớp nấm mốc này, bạn đừng quá lo lắng. Bởi lớp mốc trắng này xuất hiện tự nhiên trong quá trình đông rắn để ổn định chất béo của thịt. Môi trường càng ẩm ướt, nấm mốc càng nhanh xuất hiện. Các vi khuẩn hoặc nấm men tồn tại trong những vết này tạo ra chất bảo quản tự nhiên và hoàn toàn lành mạnh trên thịt. Điều này cũng góp phần tạo nên mùi thơm đặc trưng của các loại thịt muối.
Các vết mốc của thịt chỉ xuất hiện trên bề mặt, vì vậy nó hoàn toàn không ảnh hưởng đến phần bên trong, và cũng không gây hại cho sức khỏe của người dùng. Bạn chỉ cần làm sạch bằng cách lấy một miếng vải sạch hoặc khăn giấy, sau đó tẩm một ít dầu ô liu hoặc dầu hướng dương lau lên bề mặt thịt rồi lau nhẹ. Sau khi làm sạch, chúng ta thái mỏng và thưởng thức thịt như bình thường.
Cách xử lý đùi heo muối Iberico Cebo De Campo bị đắng khi thưởng thức?
Thưởng thức đùi heo muối Iberico Cebo De Campo bị đắng là do quá trình thái bỏ lớp da, mỡ và thái thịt bạn dùng chung một con dao. Để tránh thịt bị đắng bạn hãy lau sạch dao trước khi thái thịt hoặc thay thế bằng một con dao mới để thưởng thức thịt được thơm ngon và chất lượng nhất.
El Flamico có giao hàng ở tỉnh hay không?
Khi mua đùi heo muối Iberico tại nhà El Flamico, đội ngũ El Flamico có giao hàng trên toàn quốc. Chúng tôi lựa chọn đơn các đơn vị vận chuyển uy tín, giao nhanh, đảm bảo chất lượng cũng như giữ được hương vị của thịt đùi heo muối được ngon nhất.
