Thịt Đùi Iberico Muối 1kg

Đùi heo muối Iberico không xương mang đến món ăn ngon với chất lượng thượng hạng. Đùi heo muối Iberico được mệnh danh là đỉnh cao của ẩm thực Tây Ban Nha. Được làm từ thịt heo Iberico của Tây Ban Nha nằm trong top 4 món ăn huyền thoại của thế giới. Một món ăn phải nếm thử để cảm nhận sự tuyệt vời của ẩm thực hảo hạng.

Tìm hiểu về đùi heo muối Iberico không xương

Đùi heo muối Iberico không xương được sản xuất bởi nguyên liệu là thịt heo đen Iberico quý hiếm. Giống heo đen Iberico chỉ có tại bán đảo Iberia, heo được chăn nuôi theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha (Royal Decree 4/2014, January 10th). Đặc biệt, không được phép xuất khẩu bất kỳ con giống nào ra khỏi bán đảo này.

Thưởng thức đùi heo muối Iberico 

Heo đen Iberico được chăn thả tự do trên cánh đồng lớn Dehasa với nguồn thức ăn chính là hạt dẻ sồi, oliu, ngũ cốc và thảo mộc. Nhờ nguồn thức ăn dồi dào, heo Iberico được thoải mái di chuyển kiếm ăn nên giúp thịt thơm ngon tự nhiên. Heo Iberico sở hữu các vân mỡ cẩm thạch vô cùng đẹp mắt, hương vị tan chảy cùng mùi thơm đặc trưng và mỡ giàu hàm lượng Omega 9 tốt cho sức khỏe.

Đùi heo muối Iberico đã được lọc bỏ da và xương chỉ còn lại phần thịt đùi thơm mềm, dễ dàng bảo quản và cắt lát. Trải nghiệm những miếng thịt heo muối Iberico thượng hạng, với từng thớ thịt mềm mại, thơm ngon hạt dẻ sồi sẽ khiến bạn tan chảy ngay từ lần đầu tiên thưởng thức.

Bảng giá các loại đùi heo muối Iberico không xương

Bảng giá đùi heo muối Iberico không xương

Đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng 100% 48 tháng

Đùi heo muối Iberico Bellota thuần chủng được làm từ giống heo Iberico đạt độ thuần chủng 100%. Thức ăn của heo Iberico với 100% hạt dẻ sồi trong 4 tháng cuối. Thời gian ủ muối lên đến 48 tháng (4 năm). Trải nghiệm đùi heo muối Iberico thuần chủng bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm hạt dẻ sồi, đậm đà và tan chảy. Đây là đùi heo muối Iberico ngon nhất mà bạn nên thử.

Đùi sau heo muối Iberico thuần chủng

Đùi sau Iberico Bellota thuần chủng không xương với trọng lượng từ 4-6kg.

Đùi trước Iberico Bellota không xương với trọng lượng 2.5 kg. 

Đùi heo muối Iberico Bellota 36 tháng 

Được sử dụng giống heo đen Iberico thuần chủng 50 - 75%. Thức ăn của heo Iberico với 100% hạt dẻ sồi trong 4 tháng cuối. Thời gian ủ muối lên đến 36 tháng, thưởng thức với vị đậm đà của muối biển địa trung hải. Mùi thơm tan chảy của hạt dẻ sồi, béo ngậy và mềm mại của các vân mỡ vô cùng kích thích vị giác.

Đùi trước heo muối Iberico Bellota 36 tháng tại El Flamico

Đùi sau Iberico Bellota không xương với trọng lượng từ 4-6 kg.
Đùi trước Iberico Bellota không xương với trọng lượng 2.5 kg. 

Đùi heo muối Iberico Cebo 24 tháng

Được sử dụng giống heo đen Iberico thuần chủng 50 - 75%. Thức ăn của heo Iberico là ngũ cốc, thảo mộc. Thời gian ủ muối lên đến 24 tháng, thịt heo muối đậm đà, thơm ngon. Bạn có thể kết hợp cùng với các món ăn kèm để tăng hương vị như rượu vang, phô mai, oliu và salad.

Đùi sau heo muối Iberico Cebo

Đùi sau Iberico Cebo không xương với trọng lượng từ 4-6 kg.
Đùi trước Iberico Cebo không xương với trọng lượng 2.5 kg. 

Thưởng thức đùi heo muối Iberico như thế nào?

Bạn chỉ cần tháo bao bì, để thịt ở bên ngoài từ 10 - 15 phút cho thịt mềm. Sau đó, dùng dao cắt lát mỏng theo khẩu phần ăn. Thưởng thức cắt lát nguyên bản hoặc bạn có thể dùng kèm với rượu vang đỏ, phô mai, oliu và bánh mì,... để cảm nhận hương vị trọn vẹn nhất.

Cách bảo quản đùi heo muối Iberico không xương

Sau khi dùng đùi heo muối xong, nếu dùng chưa hết bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Thưởng thức ngon nhất trong vòng 30 ngày kể từ khi tháo bao bì sử dụng.

Thịt heo muối là đặc sản xứng tầm thế giới, mang đến vị ngon tinh túy nhất từ ẩm thực Tây Ban Nha. Hãy thưởng thức và trải nghiệm vị ngon tuyệt vời từ món ăn thú vị này. Nếu đang quan tâm tới thịt đùi heo muối Iberico không xương, hãy liên hệ El Flamico để được tư vấn cụ thể về sản phẩm nhé!