Set Cold Cut Bellota là set thịt nguội cao cấp nhất tại El Flamico. Sử dụng các loại thịt muối iberico đẳng cấp và thượng hạng. Mix giữa nhiều loại thịt và các món ăn kèm hoàn hảo. Tạo nên bữa ăn thú vị trong các bữa tiệc, sum họp hay bữa ăn của gia đình.
Các thành phần chính trong Set Cold Cut Bellota - Set Charcuterie Board thượng hạng Chuẩn Âu - Khay thịt nguội cao cấp
Cold cut hảo hạng
Iberico Bellota thuần chủng 100%: là phần thịt muối ngon nhất trong loại thịt muối Iberico.Trải qua quá trình muối hơn 4 năm, Iberico Bellota thuần chủng vô cùng thơm ngon, mềm tan và quyện hương quả sồi béo ngậy
Set Cold Cut Bellota tại El Flamico
Thịt lưng ướp muối iberico: phần thịt ngon và có giá trị chỉ sau đùi heo muối Iberico bởi nó có độ dai nhất định, với các vân mỡ đẹp mắt đan xen đem đến chất lượng tuyệt vời. .
Chorizo Iberico: Thịt heo Iberico ướp paprika và gia vị truyền thống, mang hương vị đậm đà, cay nhẹ, thích hợp kết hợp cùng vang đỏ hoặc bia thủ công..
Xúc xích Iberico Chorizo Bellota tại nhà El Flamico
Phô mai nổi tiếng
Phô mai nấm Truffle: Là kết hợp giữa vị bùi bùi, béo ngậy của phô mai cao cấp với hương đất xa hoa của nấm Truffle - vị vua của các loại nấm bởi sự quý hiếm và hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao.
Phô mai kem Cheddar: sở hữu màu vàng cam đẹp mắt, kem mịn và thơm ngon đặc trưng từ sữa bò tưoi.
Phô mai Brie: Phô mai mọc nhết của Pháp, bên ngoài mỏng da trắng, bên trong mềm, mỏng và béo nhẵng, mang một phong cách rất Âu.
Phô mai Gouda: Loại phô mai nổi tiếng của Hà Lan, vị béo ngậy, hậu ngọt nhẹ, mềm mọn khi nhai.
Món ăn kèm hoàn hảo
Pate thơm béo
Sử dụng Pate iberico Coren Pedro Pate có sự pha trộn giữa vị ngọt của rượu Pedro Ximenez với vị đậm đà, béo ngậy của thịt heo Iberico nhằm tạo nên hương thơm đặc trưng, khó phai lẫn.
Bánh kèm thơm béo, kết hợp hài hoà
Bánh Cracker: Giòn, nhẹ, không quá mặn, dùng làm nền tốt để đặt phô mai hoặc cold cuts.
Trái cây tươi, trái cây sấy trọn vị
Nho, cà chua: Giàu độ ngọt tự nhiên, chín mọng, giúp làm dậy vị béo của phô mai.
Đu đủ sấy, táo xanh sấy, ổi sấy: dễ dàng bảo quản, giàu chất xờ, hơi chua ngọt, cần bằng vị umami.
Hạt dinh dưỡng đặc biệt
Hạt điều đặc biệt: Rang chín, béo, giòn và thơm, giúp lưu lại vị ngày sau khi dùng cold cuts.
Olive cao cấp
Olive đen & xanh: Ngấm muối tự nhiên, mang hương vị đặc trưng đấm châu Âu, tăng độ đa dạng vị giác.
Hướng dẫn sử dụng Set Cold Cut Bellota - Set Charcuterie Board thượng hạng Chuẩn Âu - Khay thịt nguội cao cấp
Lấy khay ra khỏi tủ lạnh 15-20 phút trước khi dùng để phô mai và cold cuts tỏa mùi và mềm đạt đỉnh.
Sắp xếp theo thứ tựng vị: cracker - phô mai - cold cuts - trái cây - hạt - olive.
Kết hợp cùng rượu vang để tăng trải nghiệm.
Cách bảo quản Set Cold Cut Bellota - Set Charcuterie Board thượng hạng Chuẩn Âu - Khay thịt nguội cao cấp
Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), tốt nhất dùng trong vòng 1-2 ngày.
Tránh để lâu làm phô mai khô, cold cuts mất độ mềm.
Mua Set Cold Cut Bellota - Set Charcuterie Board thượng hạng Chuẩn Âu - Khay thịt nguội cao cấp ở đâu?
El Flamico là hệ thống bán lẻ thực phẩm cao cấp, đặc biệt chuyên cung cấp Cold Cut. Đơn vị nhập khẩu trực tiếp các loại thịt muối Iberico chính hãng từ nhà sản xuất nổi tiếng. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, giấy tờ chính ngạch và tốt cho sức khỏe của người tiêu dùng.
Nâng cao trải nghiệm của khách hàng bằng cách mang đến những set cold cut chuẩn vị, bắt mắt và tinh tế trong mọi bữa ăn của khách hàng.
