Xúc xích Iberico Salami

Xúc xích Iberico là gì?

Xúc xích Iberico được làm từ phần nạc chọn lọc của heo Iberico. Một giống heo đen Iberico Tây Ban Nha quý hiếm với chất lượng thượng hạng. Xúc xích Iberico là đặc sắc ẩm thực hàng trăm năm, đã làm hài lòng mọi gia đình và là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn hàng ngày.

Xúc xích Iberico Chorizo và xúc xích Iberico Salchichon

Xúc xích Iberico có mấy loại?

Xúc xích Iberico từ lâu đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của bán đảo Iberia, cũng là một món ăn có giá trị vào hàng bậc nhất thế giới. Chất lượng của xúc xích Iberico được tạo nên bởi nguyên liệu tuyệt hảo và sự tỉ mỉ trong quá trình chế biến. Được mệnh danh là “cao lương mĩ vị” của Tây Ban Nha với bề dày lịch sử hàng thế kỷ.

Tại Tây Ban Nha, đây là món ăn phổ biến và được ưa chuộng trong các bữa ăn hàng ngày. Với 2 loại xúc xích Iberico Chorizo và xúc xích Iberico Salchichon. Bạn có thể thái lát mỏng và thưởng thức nguyên bản. Ngoài ra, thưởng thức sẽ ngon hơn nếu kết hợp cùng với rượu vang đỏ, các món ăn kèm như bánh mì, oliu, phô mai và salad,...

Xúc xích Iberico Chorizo

Xúc xích Iberico Chorizo sử dụng 100% thịt heo Iberico băm nhuyễn, được mệnh danh là giống heo ngon nhất thế giới. Ngoài ra, được tẩm ướp với thảo dược cùng hương vị ớt bột paprika (ớt cay ngọt) đặc trưng từ vùng đất phía Tây của xứ sở bò tót. Xúc xích ​​sau đó được treo leo chín từ từ và tự nhiên.  Điều này đã giúp xúc xích tạo nên sự khác biệt so với các dòng sản phẩm khác trên thị trường.

Xúc xích Iberico Chorizo

Xúc xích Iberico Chorizo luôn đánh giá rất cao bởi hương vị đặc trưng của ớt paprika. Bởi có lượng mỡ vừa phải, không quá ngấy. Loại xúc xích hảo hạng này dễ dàng bắt gặp tại các quán ăn, nhà hàng sang trọng.

Xúc xích Iberico Salchichon

Xúc xích Iberico Salchichon sử dụng 100% thịt heo Iberico, được tẩm ướp với tiêu, thảo mộc. Trải nghiệm sẽ cảm nhận ngay mùi thảo mộc nhẹ nhàng, vị cay nhẹ của tiêu cộng thêm chút béo dịu từ lớp mỡ của heo Iberico. Một trong những điểm thu hút của xúc xích Salchichon chính là chúng có độ săn chắc cùng với màu đỏ sáng. Lớp vỏ ngoài của xúc xích Salchichon có màu trắng đục nhờ quá trình phơi khô tự nhiên.

Thưởng thức xúc xích Iberico như thế nào?

Tháo bao bì, để thịt xúc xích nghỉ ở bên ngoài khoảng 10 - 15 phút cho thịt mềm. Xúc xích Iberico bạn chỉ cần thái lát mỏng và thưởng thức nguyên bản để cảm nhận được trọn vẹn hương vị tinh tuý. Bên cạnh đó, xúc xích Iberico dùng với rượu vang và các món ăn kèm như phô mai, oliu, dưa lưới, salad,...

Xúc xích Iberico Chorizo 

Cách bảo quản xúc xích Iberico

Để sử dụng xúc xích Iberico chuẩn vị, sau khi tháo bao bì sử dụng. Nếu dùng không hết có thể sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản ở ngăn mát tủ lạnh. Sử dụng ngon nhất trong vòng 30 ngày kể từ khi tháo bao bì đối với nguyên cây.

Mua xúc xích Iberico ở đâu?

El Flamico tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm xúc xích Iberico đến từ đất nước Tây Ban Nha. Chúng tôi nhập từ nhà sản xuất Montesano (top 3 nhà sản xuất đùi heo muối, xúc xích Iberico chất lượng nhất Tây Ban Nha). Chúng tôi tự tin là nơi mang đến nhiều trải nghiệm độc đáo cho khách hàng thông qua các sản phẩm cao cấp và danh tiếng.