Vui lòng cung cấp thông tin.
QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?

Thương hiệu | DeRaza |
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Nhãn màu | Trắng |
Phân cấp | Iberico Cebo |
Mức độ thuần chủng | 50% - 75% |
Quy trình chăn nuôi | Chăn nuôi tập trung |
Nguồn thức ăn | Lúa mạch, ngô, ngũ cốc, thảo mộc |
Quy cách | Đùi sau không xương |
Trọng lượng | Cắt theo trọng lượng 1kg |
Thời gian ủ muối | Ít nhất 24 tháng |
Hương vị | Mặn mà, ngậy béo với mùi thơm thảo mộc quyến rũ |
Cách thưởng thức | Thái lát, kết hợp với bánh mì, oliu, phô mai, các loại hạt |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản mát ở nhiệt độ 0 - 7 độ C |
Hạn sử dụng | 1 năm |
Đùi trước Iberico Cebo 24 tháng DeRaza chinh phục người thưởng thức bởi hương vị mềm mại. Dễ chịu nhưng vẫn giữ được bản sắc đặc trưng của thịt heo Iberico. Nhờ quá trình ủ muối kéo dài trong 24 tháng tại điều kiện khí hậu tự nhiên vùng núi Tây Ban Nha. Thịt đạt độ chín hoàn hảo, màu đỏ sẫm óng ánh với vân mỡ trắng ngà xen kẽ đẹp mắt. Khi thưởng thức, từng lát mỏng tan đều trong miệng. Vị béo mịn từ mỡ hòa quyện cùng vị ngọt tự nhiên và độ mặn nhẹ nhàng từ muối biển. Mùi thơm dịu của thịt chín kết hợp với chút hương ngũ cốc rang và thảo mộc tạo nên một cảm giác dễ chịu. Phù hợp với cả những người mới bắt đầu làm quen với dòng thịt heo muối cao cấp. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho những bữa tiệc đẳng cấp và sang trọng.
Để được chứng nhận là Cebo Jamon Iberico, heo phải đạt được các tiêu chuẩn sau:
- Giống heo Iberico phải đạt trên 50% - 75% thuần chủng Iberico.
- Phải được cho ăn chế độ ăn bằng ngũ cốc, thảo mộc trước khi bị giết thịt.
- Phải được ủ dưới hầm ít nhất 24 tháng
- Loại heo Iberico Cebo được nuôi ít nhất trong 10 tháng, trọng lượng đạt từ 100 - 115kg. Loại heo này thường được đóng nhãn trắng theo đúng quy chuẩn đóng gói của Tây Ban Nha.
Đùi heo muối Iberico Cebo là ngôi sao không thể thiếu trong bất kỳ set charcuterie cao cấp nào. Khi được kết hợp cùng phô mai thủ công, trái cây tươi, hạt, bánh mì nướng hoặc một ly rượu vang đỏ đậm. Món ăn trở thành một bữa tiệc hương vị tinh tế, sang trọng và đầy cảm xúc.
Tại TheARTERI, bạn có thể kết hợp đùi heo muối với các dòng rượu vang đỏ đậm như Tempranillo, Shiraz hoặc rượu Sake ngọt thanh nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tiếp khách, picnic, hẹn hò hoặc làm quà tặng đẳng cấp.
TheARTERI tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng đùi heo muối cao cấp chính hãng từ DeRaza. Tại đây, chúng tôi:
Đặc biệt, có chính sách ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng thân thiết và đơn hàng số lượng lớn. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm đi kèm như charcuterie board, phô mai, rượu vang, sake, phụ kiện cắt lát. Giúp bạn hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực chuẩn Âu ngay tại nhà.
Quý khách hàng quan tâm tới sản phẩm đùi heo muối Iberico có thể đặt mua trực tiếp trên website. Gọi ngay cho hotline 090.39.58.723 hoặc ghé các cửa hàng của hệ thống showroom TheARTERI trên toàn quốc.
Đùi sau Iberico Cebo được làm từ phần đùi sau của heo đen Iberico quý hiếm chỉ có tại bán đảo Iberico Tây Ban Nha và một phần của Bồ Đào Nha. Heo Iberico được nuối và dùng thức ăn theo tiêu chuẩn của Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha như ngũ cốc, thảo mộc và oliu. Do đó, Trong thịt chứa nguồn dinh dưỡng Omega 9 cao và rất tốt cho sức khỏe.
Đùi heo muối Serrano được làm từ giống heo trắng Duroc. Giống heo này xuất hiện ở nhiều nước như Mỹ, Tây Ban Nha, Đức,... Chúng được nuôi tập chung và chế độ ăn giống với những giống heo thông thường. Do đó, thịt của đùi heo muối Serrano cũng sẽ thấp hơn so với đùi sau Iberico Cebo.
>>> Xem thêm: Đùi trước Iberico Cebo không xương 24 tháng DeRaza

Đùi heo muối Iberico Cebo là lựa chọn lý tưởng cho các bữa tiệc charcuterie, bàn tiệc sang trọng, các dịp tiếp khách, hẹn hò hoặc làm quà biếu tặng đẳng cấp và ý nghĩa.

Iberico Cebo có mùi thơm dịu của thịt chín kết hợp với chút hương ngũ cốc rang và thảo mộc tạo nên một cảm giác dễ chịu, phù hợp cả với người mới làm quen với thịt heo muối cao cấp.

Khối thịt Iberico Cebo không xương mềm mại, được cắt theo trọng lượng từ 1kg, tiện lợi cho việc bảo quản, sử dụng và dễ dàng biếu tặng.

Đùi heo muối Iberico Cebo chinh phục người thưởng thức bởi hương vị mềm mại, dễ chịu nhưng vẫn giữ được bản sắc đặc trưng của thịt heo Iberico, với vị béo mịn và ngọt tự nhiên.
Lưu ý:
- Nên thưởng thức cùng với rượu vang đỏ, phô mai, oliu, bánh mì, trái cây...
- Đặc biệt, thái lát và dùng nguyên bản sẽ cảm nhận được rõ hương vị tinh tuý trong thịt đùi heo muối Iberico.
- Đùi heo muối Iberico Cebo được ủ muối sẽ có hương vị đậm đà nên không dùng thêm bất kỳ các loại nước sốt để chấm.
Nằm ở Toledo và Madrid, DeRaza có các khu chăn nuôi, chế biến, bảo quản và vận chuyển hiện đại nhất trong lĩnh vực sản xuất Iberico hiện nay.
Hệ thống truy xuất nguồn gốc được hỗ trợ và giám sát bởi CALICER (Certification Nº: PI-0414-09) đảm bảo đáp ứng các điều kiện và tiêu chuẩn Đạo Luật Hoàng Gia Tây Ban Nha.

Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
Cho Khách hàng đăng ký thành viên
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie
Cho hóa đơn 750.000đ
Áp dụng đối với Charcuterie
Cho hóa đơn 2.000.000đ
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie