Vui lòng cung cấp thông tin.
QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?
Mô tả sản phẩm đùi sau Serrano muối cắt lát 100g
Đùi sau Serrano muối cắt lát 100g được làm từ phần chân sau của giống heo phổ biến như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch. Giống heo này được nuôi tập trung trong các trang trại với nguồn thức ăn công nghiệp để phát triển. Sau khi sản xuất đùi, phần xương và da sẽ được loại bỏ và đem đi ủ muối. Mang đến những thớ thịt có màu hồng nhạt, ít mỡ và lớp mỡ hơi ngả vàng.
Đùi sau Serrano muối không xương được ủ muối biển Địa Trung Hải trong khoảng thời gian từ 16 tháng cấp Reserva. Sau quá trình ủ muối, đầu bếp Tây Ban Nha sẽ thái lát bằng tay và đóng gói theo tem nhãn của tiêu chuẩn Châu Âu. Thưởng thức đùi sau heo muối Serrano vô cùng đậm đà, thơm ngon và đặc trưng.
Thương hiệu | Montesano |
Xuất xứ | Tây Ban Nha |
Phân cấp | Reserva |
Quy trình chăn nuôi | Chăn nuôi tập trung trong trang trại |
Nguồn thức ăn | Thức ăn chăn nuôi |
Quy cách | Cắt lát bằng tay từ đùi sau |
Trọng lượng | 100g |
Thời gian ủ muối | 12 tháng |
Hương vị | Mặn mà, có độ dai, mềm mịn |
Cách thưởng thức | Ăn ngay, kết hợp với bánh mì, oliu, phô mai, các loại hạt |
Hướng dẫn bảo quản | Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ |
Hạn sử dụng | 1 năm |
Đùi sau Serrano cắt lát thiên về độ mặn dịu và hậu vị thanh thoát. Thịt có kết cấu săn chắc, khô ráo nhưng vẫn mềm mại. Vị đầu tiên khi thưởng thức là mặn mà, hậu ngọt nhẹ. Sau đó lan dần ra mùi thơm thoang thoảng của thịt ủ kỹ và thảo mộc khô. Lớp mỡ trong, ít ngậy, giúp tổng thể miếng thịt trở nên thanh thoát và có chiều sâu nhẹ nhàng.
Được cắt tay bởi đầu bếp Tây Ban Nha, lát thịt rất mềm mỏng, hài hòa phần mỡ và thịt. Thích hợp cho người mới bắt đầu ăn thịt nguội, dễ kết hợp cùng các món ăn kèm như cracker, phô mai hay trái cây chua ngọt để trung hòa hương vị.
Thịt heo muối Iberico Serrano là phần không thể thiếu trong bất kỳ set charcuterie cao cấp nào. Với dạng cắt lát tiện lợi, dễ dàng kết hợp cùng phô mai thủ công, trái cây tươi, hạt, bánh mì nướng hoặc một ly rượu vang đỏ đậm. Món ăn trở thành một bữa tiệc hương vị tinh tế, sang trọng và đầy cảm xúc.
Tại TheARTERI, bạn có thể kết hợp đùi heo muối với các dòng rượu vang đỏ đậm như Tempranillo, Shiraz hoặc rượu Sake ngọt thanh nhẹ nhàng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tiếp khách, picnic, hẹn hò hoặc làm quà tặng đẳng cấp.
TheARTERI tự hào là đơn vị nhập khẩu và phân phối các dòng đùi heo muối cao cấp chính hãng từ Montesano. Tại đây, chúng tôi:
Đặc biệt, có chính sách ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng thân thiết và đơn hàng số lượng lớn. Ngoài ra, bạn có thể tìm thấy nhiều sản phẩm đi kèm như charcuterie board, phô mai, rượu vang, sake, phụ kiện cắt lát. Giúp bạn hoàn thiện trải nghiệm ẩm thực chuẩn Âu ngay tại nhà.
Quý khách hàng quan tâm tới sản phẩm đùi heo muối Iberico có thể đặt mua trực tiếp trên website. Gọi ngay cho hotline 090.39.58.723 hoặc ghé các cửa hàng của hệ thống showroom TheARTERI trên toàn quốc.
So Sánh | Đùi sau heo muối Serrano | Đùi sau heo muối Iberico |
Giống heo | Giống heo phổ biến như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch. | Thuần chủng từ 50 -100% Iberico Giống heo quý hiếm chỉ có tại Tây Ban Nha và cấm xuất khẩu con giống sang các nước khác trên thế giới. |
Chế đội chăn nuôi | Nuôi tập trung trong các trang trại | Được thả rông, tự do chạy nhảy kiếm ăn trên cánh đồng sồi Dehasa. 100m2/con |
Thức ăn | Thức ăn công nghiệp như ngũ cốc để phát triển | Thức ăn chính là hạt dẻ sồi, oliu, thảo mộc và ngũ cốc |
Thời gian muối | 16 tháng | 24 - 48 tháng |
Màu sắc | Thịt hồng nhạt, ít mỡ và lớp mỡ hơi ngả vàng | Thịt đỏ đậm, lớp mỡ trắng xen kẽ các thớ thịt tạo nên vân mỡ cẩm thạch vô cùng đẹp mắt |
Hương vị | Đặc trưng đậm đà, hơi mặn so với heo muối Iberico | Vị béo thơm ngọt của hạt dẻ sòi, vị mặn đậm đà, mềm mại và tan chảy của các vân mỡ quyến rũ. |

Thịt heo muối Serrano 14 tháng – lát cắt mỏng đẹp, tiện dùng cho mọi bữa ăn.

Hương vị Tây Ban Nha đậm đà trong từng lát Serrano từ nhà Montesano danh tiếng.

Đóng gói 100g tiện lợi – chuẩn vị Serrano từ Montesano, sẵn sàng cho mọi bữa tiệc nhẹ.

Thưởng thức lát Serrano mịn màng cùng ly vang đỏ – trải nghiệm vị giác tinh tế.
Lưu ý:
- Nên thưởng thức cùng với rượu vang đỏ, phô mai, oliu, bánh mì, trái cây...
- Đặc biệt, thái lát và dùng nguyên bản sẽ cảm nhận được rõ hương vị tinh tuý trong thịt đùi heo muối Serrano.
- Thịt heo muối Serrano được ủ muối sẽ có hương vị đậm đà nên không dùng thêm bất kỳ các loại nước sốt để chấm.
Montesano được thành lập vào năm 1998 tại Jerez de los Caballeros, ở phía nam tỉnh Badajoz, trong khu vực được mệnh danh là Cái nôi của thịt heo muối. Nền tảng của Montesano vững chắc nằm ở sự tôn trọng sâu sắc đối với truyền thống và ứng dụng các công nghệ hiện đại nhất trong tất cả các quá trình sản xuất đùi heo muối.

Đây không chỉ là một trang trại – mà là cả một khu bảo tồn sống, nơi những chú heo Serrano được nuôi dưỡng theo phương pháp chăn nuôi đạt chuẩn nhất.
Với 850 ha đất giữa đồng cỏ Extremaduran - một hệ sinh thái độc đáo; 1500 con giống Iberico thuần chủng; 22.000 heo con mỗi năm; Đạt công suất sấy khô 400.000 chiếc đùi heo muối được treo đồng thời trong điều kiện tối ưu. Tất cả điều đảm bảo cho Montesano cung cấp sản phẩm với chất lượng cao nhất và đậm hương vị Iberico.
Tính đến nay, Montesano đã xuất khẩu thịt heo muối sang hơn 40 quốc gia và là công ty đầu tiên xuất khẩu đùi heo muối sang Nhật Bản - thị trường khó tính nhất thế giới.
Đùi heo muối Montesano tự hào là một trong số ít những thương hiệu đạt Giải thưởng Kim Cương Diamond Taste Award. Đây là giải thưởng danh giá trong ngành ẩm thực, được công nhận bởi Viện Thẩm định Chất lượng Quốc tế (iTQi) - tổ chức nổi tiếng chuyên đánh giá chất lượng thực phẩm và đồ uống trên toàn cầu.

Những chú heo Serrano được nuôi dưỡng theo phương pháp đạt chuẩn - mang đến những lát thịt muối Serrano thấm đẫm hương thơm của quá trình ủ muối.

Đằng sau mỗi đùi heo muối thượng hạng mang tên Montesano là bàn tay tài hoa của những người thợ thủ công lành nghề, được truyền nghề qua nhiều thế hệ. Người thợ tại Montesano không nhìn đồng hồ – họ "nghe" thịt lên tiếng, "ngửi" được độ chín, "cảm" được độ hoàn hảo. Chính họ là những người quyết định thời điểm lý tưởng để một đùi heo đạt đến đỉnh cao của hương vị – một nghệ thuật không thể thay thế bằng máy móc.

Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
Cho Khách hàng đăng ký thành viên
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie
Cho hóa đơn 750.000đ
Áp dụng đối với Charcuterie
Cho hóa đơn 2.000.000đ
Tất cả sản phẩm trừ Charcuterie