Thịt đùi sau Serrano muối cắt lát 100g Montesano

Thịt đùi sau Serrano muối cắt lát 100g Montesano

Thương hiệu: Montesano | Tình trạng: Còn hàng

195,000₫

Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng/ Quy cách: 100g, cắt lát bằng tay
Thời gian ủ: Trên 14 tháng
Bảo quản: Bảo quản mát ở nhiệt độ tốt nhất từ 0-7 độ
Hạn sử dụng: 1 năm
Hướng dẫn sử dụng: Tháo chân không, để thịt nghỉ từ 10 - 15 phút

Ngày sản xuất: 01/09/2023

Nhập khẩu và phân phối bởi: Công ty CP Thực Phẩm Tinh Hoa Toàn Cầu

Số lượng:

Chỉ có tại EL FLAMICO

Thực phẩm cao cấp
Nhập khẩu trực tiếp
Giao hàng trong 2H

Mô tả sản phẩm

Đùi sau Serrano muối cắt lát 100g là gì?

Đùi sau Serrano muối cắt lát 100g được làm từ phần chân sau của giống heo phổ biến như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch. Giống heo này được nuôi tập trung trong các trang trại với nguồn thức ăn công nghiệp để phát triển.

Sau khi sản xuất đùi, phần xương và da sẽ được loại bỏ và đem đi ủ muối. Mang đến những thớ thịt có màu hồng nhạt, ít mỡ và lớp mỡ hơi ngả vàng.

Đùi sau heo muối Serrano được cắt lát từ đùi không xương

Thông tin về đùi sau Serrano muối cắt lát

Đùi sau Serrano muối không xương được ủ muối biển Địa Trung Hải trong khoảng thời gian từ 12-15 tháng cấp Reserva. Sau quá trình ủ muối, đầu bếp Tây Ban Nha sẽ thái lát bằng tay và đóng gói theo tem nhãn của tiêu chuẩn Châu Âu. Thưởng thức đùi sau heo muối Serrano vô cùng đậm đà, thơm ngon và đặc trưng.

Hướng dẫn sử dụng thịt đùi sau Serrano muối cắt lát

Sau khi tháo bao bì nên để thịt đùi sau Serrano ở bên ngoài từ 10-15 phút cho thịt mềm và tránh tình trạng bị gắt dầu.
Đùi sau Serrano đã được đầu bếp Tây Ban Nha thái lát vô cùng đẹp mắt và tiện lợi. Bạn có thể thưởng thức nguyên bản để cảm nhận được độ ngon của thịt heo muối. Bên cạnh đó, dùng với rượu vang đỏ, các món ăn kèm như phô mai, oliu, bánh mì và salad để tăng mức độ cảm nhận.

Lưu ý: Thịt đùi heo muối Serrano đã có vị đậm đà, béo và thơm ngon nên sẽ không chế biến hay dùng kèm bất kỳ loại nước xốt nào khác.

Những lát thịt heo muối Serrano bắt mắt và quyến rũ

Cách bảo quản đùi sau Serrano muối cắt lát

Đùi heo muối trắng Serrano cắt lát bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nếu dùng không hết nên bọc màng co thực phẩm hoặc đựng trong hộp kín và dùng ngon nhất trong 3 ngày.

Tại sao nên đặt hàng tại El Flamico

El Flamico là đơn vị chuyên cung cấp các loại đùi heo muối Serrano cắt lát. Nhập khẩu chính hãng, nguyên tem bởi nhà sản xuất Montesano hàng đầu tại Tây Ban Nha. Đảm bảo chất lượng trong từng sản phẩm với mức giá tốt nhất dành cho khách hàng.

Các gói đùi sau Serrano muối cắt lát tại El Flamico

Thắc mắc của khách hàng khi mua đùi sau Serrano muối cắt lát

So sánh đùi sau Serrano muối cắt lát với đùi sau Iberico muối cắt lát?

Bảng so sánh đùi sau heo muối Serrano và đùi sau heo muối Iberico

So Sánh	Đùi sau heo muối Serrano	Đùi sau heo muối Iberico
Giống heo	Giống heo phổ biến như heo Landrace, heo Duroc hoặc lợn Đại Bạch.	Thuần chủng từ 50 -100% Iberico Giống heo quý hiếm chỉ có tại Tây Ban Nha và cấm xuất khẩu con giống sang các nước khác trên thế giới.
Chế đội chăn nuôi	Nuôi tập trung trong các trang trại	Được thả rông, tự do chạy nhảy kiếm ăn trên cánh đồng sồi Dehasa. 100m2/con
Thức ăn	Thức ăn công nghiệp như ngũ cốc để phát triển	Thức ăn chính là hạt dẻ sồi, oliu, thảo mộc và ngũ cốc
Thời gian muối	12 - 15 tháng	24 - 48 tháng
Màu sắc	Thịt hồng nhạt, ít mỡ và lớp mỡ hơi ngả vàng	Thịt đỏ đậm, lớp mỡ trắng xen kẽ các thớ thịt tạo nên vân mỡ cẩm thạch vô cùng đẹp mắt
Hương vị	Đặc trưng đậm đà, hơi mặn so với heo muối Iberico	Vị béo thơm ngọt của hạt dẻ sòi, vị mặn đậm đà, mềm mại và tan chảy của các vân mỡ quyến rũ.