Cách làm Sangria mát lạnh cho hè này

Mùa hè đang đến, không có gì tuyệt vời hơn khi thưởng thức một ly cocktail mát lạnh để giải nhiệt. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại cocktail mới để thử, thì rượu vang Sangria là một lựa chọn tuyệt vời.

Sangria là gì - Nguồn gốc lịch sử

Sangria là một thức uống có cồn hỗn hợp từ Tây Ban Nha. Màu sắc của sangria phụ thuộc vào loại rượu. Sangria đỏ được làm bằng rượu vang đỏ và sangria trắng được làm bằng rượu vang trắng. Từ “sangria” thực ra bắt nguồn từ từ “sangre” trong tiếng Tây Ban Nha có nghĩa là “máu”. Mang ý nghĩa tượng trưng cho màu đỏ của rượu. Lần đầu tiên đến với Mỹ trong Hội chợ Thế giới năm 1964. Ngày nay, Sangria đã trở thành thức uống chủ yếu trong văn hóa Tây Ban Nha và được yêu thích trên toàn thế giới. Vì vậy, khi bạn thưởng thức một ly Sangria trái cây lạnh, hãy nhớ rằng - bạn đang uống một phần nhỏ của lịch sử Tây Ban Nha.

Sangria để được bao lâu trong tủ lạnh?

Sangria sẽ để được khoảng ba đến năm ngày trong tủ lạnh nếu được bảo quản trong hộp kín. Một hoặc hai ngày nếu được bảo quản trong bình có bọc màng bọc bảo quản. Vì vậy nên chuyển sang hộp kín nếu bạn không định uống hết trong vòng hai ngày.

Cách làm Sangria yêu thích tại nhà

Làm sangria vô cùng dễ dàng. Đơn giản chỉ cần trộn tất cả các thành phần lỏng (có thể là nước có ga) với nhau trong bình. Sau đó thêm trái cây thái lát. Làm lạnh qua đêm để hương vị hòa quyện.

Mẹo làm Sangria đơn giản

• Sangria ngon bắt đầu bằng một loại rượu ngon. Bạn có thể sử dụng vang đỏ hoặc vang trắng, nhưng là rượu khô Tây Ban Nha.

• Để lạnh trong tủ lạnh khoảng 8 tiếng để các hương vị hòa quyện vào nhau. Trước khi phục vụ, thêm nước có ga để nước đẹp và sủi bọt.

• Bạn có thể tự do sáng tạo theo ý thích của mình. Miễn là có rượu vang, rượu mùi, trái cây, chất làm ngọt.

Sangria anh đào maraschino

Nguyên liệu:

• 1 chai rượu vang đỏ khô 750 ml

• ½ chén rượu mạnh

• ⅓ cốc nước chanh cô đặc đông

• ⅓ cốc nước cam

• ¼ chén nước cốt chanh

• ¼ chén đường trắng (Tuỳ chọn)

• 1 quả cam thái lát

• 1 quả chanh thái lát

• 8 quả anh đào maraschino

• 2 cốc nước có ga (Tùy chọn)

Cách làm:

Trộn rượu vang đỏ, rượu mạnh, nước chanh cô đặc, nước cam, nước chanh và đường trong một cái bát. Thêm các lát cam, chanh và quả anh đào maraschino. Phục vụ ngay với đá, hoặc làm lạnh 8 giờ đến qua đêm để có hương vị tốt nhất. Đối với sangria có ga, thêm soda trước khi phục vụ.

Sangria anh đào maraschino

Sangria Slush đông lạnh Berrylicious

Nguyên liệu:

• 1 chén rượu vang đỏ

• Đá viên nghiền nát

• ⅓ cốc quả việt quất đông lạnh

• ⅓ chén mâm xôi tươi

• ⅓ chén dâu tây đông lạnh

• ¼ chén rượu mùi hương cam

• ½ cam, nước ép

• 1 muỗng canh đường trắng, hoặc nhiều hơn để hương vị