Hình dạng của một ly rượu vang tại sao lại quan trọng

Đối với những người mới bắt đầu uống rượu vang, bạn có từng thắc mắc rằng hình dạng ly rượu có ảnh hưởng đến hương vị khi thưởng thức không? Tại sao ly rượu lại có nhiều hình dạng khác nhau? Cùng El Flamico tìm hiểu ngay sự quan trọng trong việc chọn lựa các loại ly uống rượu vang ngay bên dưới!

Tại sao nên lựa chọn ly uống rượu vang phù hợp

Thông qua một số thử nghiệm và nếm thử, các chuyên gia đã phát hiện ra rằng hình dạng của ly có khả năng tập trung hương thơm của rượu. Điều này giúp làm tăng thêm các đặc tính của giống nho. 

Rượu vang và ly uống vang

Thông thường, một ly rượu vang gồm ba phần: phần bầu ly, thân ly và chân ly. Các yếu tố chính quyết định hình dạng của phần bầu ly là sự tỏa hương. Khi rượu bay hơi trên bề mặt, mùi thơm được giải phóng. Khoảng trống giữa rượu và miệng ly là nơi hương thơm được tích hợp. Quá trình này cũng có thể đồng thời tác động đến hương vị của rượu. Ly uống rượu vang đỏ có phần bầu ly lớn hơn, khiến rượu bốc hơi nhanh và mở ra các mùi hương của rượu vang. Để duy trì nhiệt độ, rượu vang trắng có phần bầu ly nhỏ hơn. Phần mép ly thường được làm khá mỏng nên không bị cản trở và ảnh hưởng đến việc cảm nhận của người uống. 

Đối với ly rượu vang đỏ 

Một ly uống rượu vang đỏ có miệng rộng hơn, tròn hơn nhằm mục đích tăng tốc độ oxy hóa. Quá trình oxy hóa cho phép các hương vị phức hợp được tìm thấy trong rượu vang đỏ được làm mịn. Một số ví dụ về ly uống rượu vang đỏ bao gồm:

• Ly Bordeaux: Phần bầu ly có diện tích bề mặt rộng hơn, cao được thiết kế cho các loại rượu vang đỏ đậm đà như Red Blend, Cabernet Sauvignon và Syrah. Ly vang này giúp làm mịn hương vị và cho phép ethanol bay hơi.
• Ly vang đỏ "tiêu chuẩn" : phù hợp với các loại rượu vang đỏ có màu sắc trung bình đến đậm. Đặc biệt các loại rượu có nốt hương gia vị. Dùng ly này để nhâm nhi Zinfandel, Malbec, Syrah (Shiraz) và Petite Sirah.
• Ly Burgundy: Ly Burgundy lớn hơn ly thủy tinh Bordeaux. Phần bầu ly lớn hơn tích tụ những hương thơm tinh tế từ Pinot Noir.

Đối với ly rượu vang trắng

Ly rượu vang trắng khác nhau khá nhiều về hình dạng và kích thước. Các dạng ly Champagne thon nhọn cho đến loại ly rộng và nông dùng để thưởng thức Chardonnay. 
Giống như ly rượu vang đỏ, ly miệng rộng thúc đẩy quá trình oxy hóa nhanh chóng. Các loại rượu vang nhẹ hơn, có vị chua tươi mát và sinh động không nên để oxy hóa quá nhiều nhằm giữ lại những hương vị trong. Hãy tìm những ly rượu có miệng nhỏ hơn nhằm giảm diện tích bề mặt của rượu.

Ly uống rượu vang

Ly rượu vang sủi

Với các thiết kế kiểu ly thân dài, phần bầu ly hẹp, cao được cầm nắm ở dưới đế chân ly để ngăn tay bạn làm nóng rượu. Phần bầu hẹp giúp giữ lại lượng cacbonat hảo hạng đó.
Tuy nhiên, một ly vang trắng hoặc phổ thông cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức một ly rượu vang sủi hoặc Prosecco. Những chiếc ly có miệng rộng hơn này cho phép hương thơm tỏa ra từ ly. 

Ly uống Sparkling

Lợi ích tuyệt vời từ rượu vang mang lại

Uống rượu vang giúp rèn luyện trí óc

Nhiều nghiên cứu chứng minh rằng uống rượu vang điều độ làm tăng lượng cholesterol tốt. Chất có khả năng làm giảm nguy cơ tai biến, nhồi máu cơ tim, ngăn ngừa tắc động mạch và cải thiện trí nhớ. Giúp ngăn ngừa máu đông và giảm viêm mạch máu – những dấu hiệu làm suy giảm nhận thức và bệnh tim.

Uống rượu vang giúp ổn định cân nặng

Những người uống 1 ly rượu vang mỗi ngày thường ít khi bị béo phì nhờ khả năng đốt cháy calo trong cơ thể của rượu vang. Thói quen này cũng làm giảm lượng mỡ thừa và kích thước vòng eo.

Tăng sức đề kháng

Các nhà khoa học khuyến khích rằng uống khoảng một ly rượu vang mỗi ngày sẽ giảm nguy cơ bị nhiễm trùng do vi khuẩn Helicobacter pylori. Nguyên nhân chính gây viêm loét và ung thư dạ dày lên đến 11% và nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra.

Chống lão hóa

Resveratrol và flavonoid – những hợp chất chống oxy hóa, chống nhiễm khuẩn cao và kéo dài tuổi thọ, được tìm thấy trong rượu vang, cao gấp 10 - 20 lần so với rau quả vô cùng có lợi cho sức khỏe, giúp các mạch máu khỏe mạnh và làm chậm quá trình lão hóa.

Đơn vị cung cấp rượu vang uy tín

El Flamico là đơn vị chuyên cung cấp các loại rượu vang nhập khẩu chính hãng đến từ nhiều nước trên thế giới như Chile, Úc, Tây Ban Nha, Pháp và Ý. Mang đến những dòng rượu vang chất lượng, thơm ngon và trong nhiều phân khúc giá dễ lựa chọn. Chúng tôi rất tâm huyết nên đã tuyển chọn kỹ càng những chai rượu uy tín từ thương hiệu rượu vang hàng đầu. Nhằm mang đến những trải nghiệm đầy màu sắc và tuyệt vời nhất cho khách hàng. 

>>> Xem thêm: Rượu vang tầm giá nào sẽ uống ngon?