Khám phá những bí mật thú vị về rượu vang nổ

Hiện nay có một dòng rượu vang nhập khẩu vào thị trường Việt Nam và đang rất được nhiều người sử dụng trong các bữa tiệc hoặc trong bữa ăn hằng ngày. Đây cũng là món quà tặng phù hợp biếu người thân, bạn bè, đồng nghiệp,... Tuy nhiên, cũng có rất nhiều người chưa hiểu rõ về rượu vang nổ. Hãy theo dõi bài viết dưới đây của EL FLAMICO để tìm hiểu về loại rượu đặc biệt này nhé!

5 màu độc đáo của rượu vang Sparkling Fogoso

Vang nổ là gì? Những điều bạn cần nên biết về rượu vang nổ

Rượu vang nổ còn được biết đến với tên Sparkling Wine. Một trong những đặc điểm nổi bật và thú vị của rượu vang nổ là khi khui ra nó sẽ tạo ra một tiếng nổ nhẹ và có bọt sủi lên. Rượu vang nổ có nhiều màu sắc khác nhau như: màu đỏ, màu hồng, xanh lục, trắng,... cũng chính vì thế mà loại rượu vang này được nhiều người yêu thích và sử dụng trong các bữa tiệc liên hoan, tiệc cưới. Bạn sẽ cảm thấy thích thú khi có tiếng nổ lớn vang lên cùng với bọt khí sủi ra từ chai rượu.

Những tiếng nổ vô cùng thú vị khi bật nút chai vang

Vang nổ là một loại rượu được lên men 2 lần chính vì vậy mà nó có thiết kế khá đặc biệt với thành chai dài để có thể chịu đựng được áp suất khi lên men lần thứ 2. Phần đáy lõm và sâu để tạo sự vững chắc cho chai rượu. Điểm dễ nhận dạng nhất của rượu vang nổ là nó được cố định thân chai bằng khung dây kim loại.

Vang nổ được sản xuất như thế nào?

Vang nổ cũng giống như các loại rượu vang khác, được lên men từ nho và thông thường là từ loại nho trắng. Nhà sản xuất sẽ sử dụng thêm nhiều loại nho khác nữa để tạo ra nhiều màu sắc và các hương vị khác nhau cho rượu vang nổ. Quá trình lên men lần đầu của rượu vang nổ cũng giống với những loại rượu vang khác đó là ép nho và lên men. Đến lần lên men thứ 2, nhà sản xuất sẽ bỏ thêm hoạt chất carbonat để tạo ra sự sủi bọt trước khi họ đóng chai. Cụ thể có 3 cách để làm ra rượu vang nổ như sau:

Cách làm truyền thống

Ở cách làm truyền thống, nhà sản xuất sẽ để cho rượu lên men trực tiếp trong chai. Với lần lên men đầu tiên men chết sau khi được loại bỏ ra ngoài sẽ cho thêm đường và men vào nhau để tiến hành lên men lần 2. Rượu vang sẽ tiếp tục được lên và sản sinh ra khí CO2 trong thời gian ngâm ủ và hương vị tuyệt vời của rượu cũng được tạo nên. Tuy nhiên, cách làm truyền thống này tốn rất nhiều thời gian và công sức cũng như tiền bạc bởi vì các giai đoạn phần lớn đều được người làm rượu làm bằng thủ công.

Giải pháp chuyển

Cách làm này cũng giống như cách làm truyền thống. Tuy nhiên, điểm khác biệt là người làm rượu sẽ cho dung dịch vào trong bể chứa sau đó họ sẽ tách lọc men trước khi đóng chai thêm lần nữa. Ưu điểm của giải pháp này là giúp cho nhà sản xuất tiết kiệm được chi phí hơn.

Giải pháp luân phiên hay còn được gọi là giải pháp bể

Đây là một cách làm hiện đại và được nhiều nhà sản xuất sử dụng để làm số lượng lớn rượu vang nổ. Những nhà sản xuất rượu sẽ làm cho quá trình lên men của được xảy ra trong bể chứa áp suất. Sau khi quá trình lên men sản sinh ra khí CO2 để tạo ra các bọt sủi tăm được hoàn thành, nhà sản xuất sẽ đóng chai và cho ra thành phẩm. 

Hương vị của rượu vang nổ như thế nào?

Khi thưởng thức rượu vang nổ, chúng ta sẽ cảm nhận được một vị ngọt vừa đủ, thanh thanh cùng với vị chua nhẹ. Hương thơm trái cây sẽ mang lại cảm giác thoải mái và dễ khiến cho người thưởng thức khó quên.
Để thưởng thức tròn vẹn hương vị của rượu vang nổ bạn có thể kết hợp nó với một số món ăn như các món thịt đỏ hoặc salad, rau củ,... Để tăng thêm sự tươi mới và mát mẻ, bạn có thể bảo quản rượu ở nhiệt độ từ 6 - 8 độ C và hương vị của rượu cũng sẽ trở nên tuyệt vời hơn.

Thưởng thức Sparkling Fogoso tươi mát, thơm ngon

Giá thành của một chai rượu vang nổ là bao nhiêu?

Giá thành của một chai vang nổ có mức tương đối tốt hơn so với mức giá của các dòng rượu vang khác. Mức giá giao động trong khoảng từ 200.000 (VNĐ) đến 900.000 (VNĐ) tùy thuộc vào các thương hiệu khác nhau sẽ có mức giá khác nhau.

Rượu vang nổ Sparkling Fogoso Bronce (5.5%) - Bodegas Verduguez

Sparkling Fogoso Bronce (5.5%) - (375ml) Bodegas Verduguez có chất rượu màu cam. Khi thưởng thức sẽ cảm nhận được sự tươi mới và mát mẻ của cam và hậu vị sẽ có vị ngọt nhẹ. khi lắc nhẹ chai rượu bạn sẽ thấy bột hạt nho lấp lánh bên trong chai rượu tạo một hiệu ứng bắt mắt khi nhìn. Sparkling Fogoso Bronce có 3 mức giá để khách hàng có thể lựa chọn theo nhu cầu của mình.  Chai 375ml có mức giá 213.000 (VND), chai 750ml có mức giá 405.000 (VND) và chai 1500ml có mức giá là 805.000 (VND).

Sparkling Fogoso Bronce Bodegas Verduguez

Rượu vang hồng Sparkling Lamboom Rose

Sparkling Lamboom Rose - 750ml Bodegas Verduguez với tone màu hồng quyến rũ, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được vị chua nhẹ kết hợp với hương trái cây. Giá thành của  Sparkling Lamboom Rose là 276.000 (VND) cho một chai 750ml.

Sparkling Lamboom Rose tại El Flamico

Rượu vang nổ Blonde Gold Flakes 22 Carat (11%)

Blonde Gold Flakes 22 Carat có vị chua nhẹ hậu vị sẽ là vị ngọt. Thích hợp dùng để pha chế cocktail. Chai rượu có vỏ ngoài đặc biệt này chứa thành phần lá vàng nguyên chất 22 carat. Vàng nguyên chất này được xay mịn bằng một kỹ thuật làm rượu đặc biệt. Giá thành của chai rượu này là 585.000 (VND)/chai 750ml.

Blonde Gold Flakes 22 Carat tại El Flamico

Mua rượu vang nổ giá tốt ở đâu?

EL FLAMICO - Đơn vị chuyên phân phối các dòng rượu vang nổ từ Tây Ban Nha và các loại rượu vang khác được sản xuất tại các quốc gia sản xuất rượu hàng đầu thế giới như Pháp, Ý, Chi Lê, Úc,... EL FLAMICO sẽ mang đến cho bạn những chai rượu giá tốt, dễ lựa chọn và chất lượng hảo hạng.

>>> Đọc thêm: Các dòng rượu vang nổ phù hợp dành cho phái nữ