Rượu sake Nhật - Đồ uống độc đáo ngày tết Giáp Thìn
Trong những năm gần đây, ngoài rượu vang ra thì rượu sake cũng được nhiều người ưa chuộng làm quà biếu tết rất phổ biến ở nước ta. Nó là một món quà vô cùng ý nghĩa thể hiện sự tôn trọng, yêu mến dành tặng cho cấp trên, đồng nghiệp hay khách hàng. Chắc chắn sẽ giúp bạn ghi điểm và để lại nhiều ấn tượng đối với người nhận. Cùng El Flamico tìm hiểu xem tại sao rượu sake lại được yêu thích nhất dịp tết Giáp Thìn!
Rượu sake Nhật có gì đặc biệt ?
Rượu sake được làm từ gì
Nguyên liệu chính được sử dụng để nấu rượu sake là gạo, nước và men koji. Mỗi nhà sản xuất sẽ quyết định giống gạo hoặc sự kết hợp của nhiều giống gạo mà họ muốn sử dụng cho một loại rượu sake cụ thể.
Nguồn nước sạch dồi dào với chất lượng cao là một yếu tố quan trọng của quá trình nấu rượu sake. Độ cứng của nước có tác động rất lớn đến quá trình lên men.
- Nước mềm: là nước không chứa khoáng chất. Tạo ra rượu sake có hương vị nhẹ
- Nước cứng: là nước với nhiều khoáng chất như canxi, magie & vôi. Tạo ra rượu sake có kết cấu hương vị đậm hơn.
Nước men Koji dùng để chỉ hỗn hợp cơm hấp đã qua xử lý bằng nấm koji. Loại nấm này, hay còn gọi là Aspergillus oryzae, là một loại nấm mốc có lợi và an toàn, có các enzym phân hủy tinh bột thành đường.
Quy trình chế biến rượu sake chuyên nghiệp
Cách sản xuất rượu Sake
Giống như rượu vang và bia, rượu sake cũng được sản xuất bằng phương pháp lên men. Trái với nhận định của nhiều người, rượu sake không phải là rượu chưng cất. Mặc dù có nhiều nét tương đồng với rượu vang và bia, nhưng quy trình sản xuất rượu sake là hoàn toàn độc đáo với nhiều công đoạn phức tạp hơn.
Rượu sake được nấu trong 4 mùa:
Mùa xuân: Gieo lúa vào khoảng tháng 4, sau đó cấy mạ vào khoảng tháng 5.
Mùa hè: Đến cuối tháng 8, lúc trổ đòng, hạt lúa căng tròn.
Mùa thu: Lúa được thu hoạch, phơi khô và xay thành gạo.
Mùa đông: Rượu sake sẽ được nấu trong suốt mùa đông. Những mẻ rượu sake chất lượng nhất được nấu vào những tháng lạnh nhất.
Mùi vị của rượu sake
Rượu sake có hương vị rất đa dạng với hương thơm nồng nàn của gạo và men sake. Đặc trưng của rượu này là có độ sánh mịn cao do chứa rất nhiều amino acid. Cảm giác trong miệng có thể cực kỳ khác biệt tùy theo các loại sake khác nhau. Với hương vị tương tự như trái cây : táo, lê, chuối,…Còn các loại rượu sake ủ lâu năm thường mang hương cay nồng và rang xay. Là hộp quà tết thiết thực cho ngày tết Giáp Thìn.
Hộp quà rượu sake vảy vàng
Cách thưởng thức
Rượu sake có thể uống khi nguội, ấm hoặc nóng tùy theo mùa và từng loại rượu khác nhau.
Khi vào mùa đông, họ thường uống sake nóng với từng mức nhiệt độ khác nhau. Sake trên dưới 50 độ là Atsukan, trên dưới 40 độ là Nurukan, còn khoảng giữa 45 độ là Tekion. Đây là cách uống truyền thống và đặc trưng của con người xứ Phù Tang. Thưởng thức ở mức nhiệt độ này bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt ấm nồng của Sake.
Vào ngày hè nóng bức, thưởng thức một ly sake lạnh thì còn gì bằng. Bạn chỉ cần cho vào ngăn mát tủ lạnh, sau đó đem ra và thưởng thức. Tránh để Sake quá lạnh, vì có thể sẽ làm nhạt rượu.
Nếu để ở nhiệt độ phòng bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị của sake truyền thống. Tùy vào sở thích của mỗi người mà có thể điều chỉnh sao cho phù hợp nhất, để bạn có thể thưởng thức một ly sake tuyệt vời.
Hộp quà rượu sake hana
Có thể thấy với quy trình sản xuất công phu và mất nhiều thời gian cùng hương thơm độc đáo mà rượu sake mang lại. Được nhiều người yêu thích từ bao bì, thiết kế sang trọng cùng giá cả phải chăng. Hộp quà tết rượu sake được ưa chuộng làm quà tặng dịp Giáp Thìn. Chắc hẳn đây sẽ là một hộp quà tặng mang đến cảm giác không khí tết, vì nó chứa đựng nhiều ý nghĩa, lời chúc may mắn, bình an, thịnh vượng đến cho người nhận. Gắn liền với đất nước mặt trời mọc, khiến mọi người muốn tìm hiểu hơn về truyền thống, văn hóa, nền ẩm thực đa dạng của họ.
Tại sao nên lựa chọn hộp quà tết rượu sake ở El Flamico?
Bạn đang phân vân không biết nên mua hộp quà rượu sake ở đâu chất lượng. Hãy đến ngay EL Flamico để lựa chọn những mẫu hộp quà tết rượu sake phù hợp, chính hãng với giá tốt nhất.
Đa dạng mẫu mã hộp quà tết, sang trọng giúp bạn dễ dàng chọn lựa
Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp chính hãng, có xuất xứ, nguồn gốc rõ ràng
Giao hàng nhanh chóng và đảm bảo chất lượng 100% trong từng món quà
Tư vấn tận tình và đem lại cho bạn những giải pháp tốt nhất khi chọn hộp quà Tết phù hợp.
El Flamico cam kết chất lượng sản phẩm từ những thương hiệu uy tín hàng đầu thế giới. Hi vọng bạn sẽ tìm được hộp quà tết ưng ý nhất dành tặng cho nhân dịp tết Giáp Thìn sắp tới.
>>Xem thêm: Cách tặng quà rượu Nhật cho khéo vào dịp Tết 2024 tạo ấn tượng tốt
