Thông tin về thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Thịt ba chỉ bò Mỹ cắt lát được sản xuất từ giống bò Black Angus có tên đầy đủ là Aberdeen Angus. Giống bò Black Angus được chăn thả tự nhiên trong môi trường trong lành, khí hậu hợp lý. Nguồn thức ăn 100% là ngũ cốc cao cấp, được kiểm định thường xuyên. Giống bò Black Angus rất ít khi bị nhiễm bệnh do có sức khỏe tốt, trọng lượng tiêu chuẩn, cho ra những phần thịt đậm đà, hấp dẫn. Quy trình từ chăn nuôi cho đến xử lý chế biến hết sức hiện đại, nghiêm ngặt, cam kết không sử dụng chất tăng trọng hay biến đổi gen.
Giống bò Black Angus
Thịt bò có màu đỏ tươi sáng, có vân mỡ trắng xen kẽ trong các thớ thịt và có kết cấu đẹp mắt. Chất thịt mềm tan, có vị béo dễ chịu chứ không hề ngậy, thơm mùi sữa và giàu dinh dưỡng hơn thịt bò thường.
Xếp hạng thịt bò được dựa trên tỷ lệ vân mỡ trong thịt và tuổi của bò Mỹ Black Angus. Những chú bò có độ tuổi từ 18 - 24 tháng sẽ đem lại chất lượng thịt thượng hạng nhất.
Hương vị về thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát là phần thịt được lấy từ bụng của bò. Phần thịt có đặc điểm là những dải mỡ và nạc xen kẽ nhau. Để thưởng thức được món thịt bò Mỹ Black Angus trọn vẹn thì cần phải biết cách lựa chọn những khay thịt tốt nhất.
El Flamico mách bạn tỉ lệ nạc mỡ hoàn hảo của thịt : 70 - 30 (70% nạc và 30% mỡ). Với tỷ lệ vàng này, phần thịt không chỉ có được độ nạc vừa đủ mà còn đảm bảo các vân mỡ đều đặn, giúp miếng ba chỉ mềm và thơm ngon hơn so với những miếng thịt quá nạc, cảm giác thịt tan ngay khi được cho vào miệng.
Ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Giá trị dinh dưỡng từ thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Ăn ba chỉ bò giúp giảm thiểu các bệnh về tim mạch, ung thư và tăng cường hệ miễn dịch đối với sức khỏe con người. Ngoài ra khi ở tuổi già, thịt ba chỉ bò Mỹ sẽ giúp cơ thể dẻo dai, chống oxy hóa và góp phần kéo dài tuổi thọ.
Cách rã đông thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Rã đông tự nhiên để giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng trong thịt bò. Không dùng rã đông bằng lò vi sóng, ngâm thịt trong nước hoặc chế biến ngay khi thịt được mang ra khỏi tủ đông. Điều này sẽ làm giảm chất lượng và dễ bị nhiễm khuẩn.
Hãy rã đông chậm nhưng an toàn, hiệu quả :
1/ Chuyển gói thịt từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh có nhiệt độ từ 0 - 10°C từ 4 - 6 tiếng. Với cách này, nếu chúng ta không nấu thịt, hoàn toàn cấp đông thịt lại mà không sợ bị hư hỏng hoặc mất chất. Hoặc, ta có thể đặt thịt vào ngăn mát từ hôm trước để sử dụng, chế biến cho ngày hôm sau.
2/ Để thịt ra ngoài môi trường có nhiệt độ 20 - 28°C khoảng 1 tiếng.
Lý do nên chọn thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát?
Thịt ba chỉ Bò Mỹ Black Angus cắt lát đang ngày càng được đông đảo người tiêu dùng Việt Nam ưa chuộng bởi chất lượng thịt cao cấp không thua kém thịt bò Wagyu “đắt đỏ” của Nhật Bản, nhưng lại có mức giá phải chăng hơn rất nhiều. Thưởng thức vô cùng ngon và mang đến bữa ăn dinh dưỡng cho gia đình.
Món ngon từ thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát
Ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát là nguồn nguyên liệu chất lượng, tiện lợi. Khách hàng có thể thỏa sức chế biến đa dạng món ăn như lẩu, nướng, cuộn nấm kim châm, xào hoặc nhúng phở, nấu mì cho thực đơn buổi sáng.
Ba chỉ bò Mỹ cuộn nấm kim châm
Nếu một lần thưởng thức món thịt nướng ba chỉ bò Mỹ BBQ này thì hương vị sẽ khiến bạn nhớ mãi. Thịt có độ dày tiêu chuẩn cùng với ít mỡ giúp không bị khô khi nướng, kẹp với rau xà lách, kim chi,... nên dùng kèm theo sốt chấm và sốt ướp để làm tăng sự thơm ngon, béo ngậy của món ăn.
Mua thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát ở đâu?
Thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cắt lát là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn trọn vị. Hiện nay trên thị trường đã xuất hiện nhiều nhà cung cấp thịt bò Mỹ Black Angus. Do đó, người tiêu dùng nên mua sắm tại nguồn phân phối chính hãng, an toàn cho sức khỏe và đã được đăng ký với cơ quan nhà nước. El Flamico tự hào là một doanh nghiệp uy tín, chuyên cung cấp thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus đông lạnh nhập khẩu, luôn bảo quản đúng tiêu chuẩn và đảm bảo giao hàng nhanh chóng đến tận tay Quý khách hàng.
>>> Xem thêm: Thịt ba chỉ bò Mỹ Black Angus cuộn
