Cách đọc nhãn rượu vang cho người mới

Rượu vang đang dần trở thành thức uống không thể thiếu trong các bữa tiệc. Bởi hương vị và những công dụng tuyệt vời mà nó đem lại khiến cho những ai từng thưởng thức sẽ không thể quên được. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể hiểu hết về rượu vang, đặc biệt là người mới bắt đầu. El Flamico sẽ hướng dẫn cho bạn cách đọc nhãn chai rượu vang để bạn có thể tìm được một chai rượu vang phù hợp và ưng ý nhất.

Nhãn rượu vang là gì?

Nhãn rượu vang là một bộ phận không thể thiếu trên mỗi chai rượu vang. Nhãn rượu vang cung cấp các thông tin cần thiết về rượu vang đến với khách hàng như: loại rượu vang, nguồn gốc xuất xứ, nồng độ cồn… Những thông tin này sẽ được kiểm duyệt bởi cơ quan chính phủ có liên quan để đảm bảo đúng với tính chất sản phẩm.

Rượu vang trắng Trentham Sauvignon Blanc

Nguồn gốc của nhãn rượu vang

Nhãn rượu vang được phát triển thành một biểu tượng mang tính thương hiệu của mỗi chai rượu vang từ những năm đầu của thế kỷ 19. Một chai rượu vang cao cấp không chỉ được phân biệt dựa trên mùi vị mà còn dựa vào thông tin trên nhãn sản phẩm.

Rượu vang đỏ F Negroamaro

Sự ra đời của nhãn rượu vang nhằm mục đích cung cấp thông tin chính xác nhất từ hãng sản xuất để người tiêu dùng có thể biết được thông tin của mỗi chai rượu. Bên cạnh đó, nhãn rượu vang còn có mục đích xúc tiến thương mại. Phần thông tin trên nhãn rượu vang phải dựa trên kết quả của một quá trình nghiên cứu kỹ và đáp ứng các quy định của luật pháp hiện hành của tùy theo mỗi quốc gia. Các cơ quan quản lý xuất nhập khẩu và cơ quan chính phủ có liên quan có trách nhiệm kiểm duyệt trước khi nhãn rượu được dán lên chai.

Các thông tin trên nhãn rượu vang

Trên mỗi chai rượu vang đều có một nhãn rượu vang khác nhau. Tuy nhiên, những thông tin cơ bản bên dưới phần lớn đều sẽ có trên mỗi nhãn rượu vang.

Nhà sản xuất (Producer)

Trên mỗi nhãn rượu vang, tên nhà sản xuất thường sẽ nằm ở vị trí bên trên hoặc dưới cùng của nhãn. Nó thể hiện chai vang này được làm ra bởi nhà sản xuất nào.

Khu vực hoặc quốc gia (Region)

Region cung cấp thông tin khu vực hoặc quốc gia trồng nho để sản xuất rượu vang. Đối với các dòng vang Pháp, Ý, Tây Ban Nha… thì các thông tin về Region là vô cùng quan trọng. Qua thông tin đó còn thể hiện được phong cách làm vang của từng vùng, khu vực khác nhau. 

Giống nho (Variety)

Giống nho được dùng để làm vang thường có trên nhãn chai rượu vang thuộc New World Wine như: Mỹ, Chile, New Zealand… Còn đối với các nước làm rượu vang truyền thống lâu đời như: Pháp, Ý… bạn có thể sẽ không tìm thấy tên giống nho mà sẽ là phân hạng rượu vang theo quốc gia và theo vùng.

Năm thu hoạch nho (Vintage)

Vintage là một thông tin quan trọng mà bạn cần phải biết. Thông tin không chỉ cho biết năm thu hoạch nho mà còn thể hiện được chất lượng của chai vang vào năm đó được mùa hay không.

Một chai vang trên nhãn đề thông tin multi-vintage hay NV (non-vintage) chắc chắn sẽ có giá trị thấp hơn những chai vang để năm thu hoạch. Lý do ở đây có thể trong vụ nho năm đó không đủ điều kiện tiêu chuẩn nên nhà sản xuất đã phối trộn các mẻ nho ở nhiều năm khác nhau để cải thiện mùi hương, cũng như chất lượng vang. 

Nồng độ cồn (Alcohol by volume)

Nồng độ cồn là thông tin không thể thiếu trên mỗi nhãn rượu vang. Mỗi một chai rượu vang sẽ có nồng độ cồn khác nhau. Với những chai vang có nồng độ cồn cao thường được làm từ những trái nho chín, bởi nó có hàm lượng đường cao, khi lên men sẽ tạo ra cồn.

Cách đọc nhãn rượu vang

Nhãn rượu vang Pháp

Rượu vang Pháp thường ghi nhãn theo vùng trồng nho chứ không phải theo giống nho. Cũng chính việc ghi nhãn rượu vang như thế khiến việc tìm hiểu trở nên khá khó khăn cho người mới bắt đầu tìm hiểu về vang Pháp.

Tên nhà sản xuất: Phần lớn chữ chai rượu vang Pháp có tên nhà sản xuất lớn nhất trên nhãn rượu vang.
Vùng sản xuất: Vùng sẽ được ghi nhỏ hơn trên nhãn rượu vang kèm với dòng chữ chỉ cấp độ trong phân hạng về nguồn gốc sản phẩm.

Nhãn rượu vang Ý

Phần lớn nhãn rượu vang Ý sẽ liệt kê những thông tin sau: loại nho làm rượu vang, phân hạng, theo vùng, tên sản phẩm, tên nhà sản xuất. 

Loại nho: Các giống nho thường được đề cập trên nhãn của rượu vang Ý và chúng thường đi kèm với vùng trồng bằng các chữ cái như: “di, d””. Ví dụ điển hình là: Moscato d’Asti tức là nho Moscato của vùng Asti; hay Primitivo di Manduria có ý nghĩa là nho Primitivo vùng Manduria.
Vùng sản xuất: Nếu khu vực được liệt kê trên nhãn của rượu vang, bạn sẽ luôn thấy phân loại sau tên khu vực.

Địa điểm mua rượu vang uy tín

Cách đọc nhãn rượu vang với từng dòng vang có sự khác nhau khiến cho những người mới tìm hiểu luôn gặp khó khăn. Hãy đến với El Flamico để được tư vấn giải thích đầy đủ các thông tin trên nhãn rượu vang, giúp bạn chọn được một chai rượu vang hợp gu nhất.

>>> Xem thêm: Khám phá 10 Lợi ích của rượu vang đối với sức khỏe con người