Chọn ly uống rượu vang đúng chuẩn chuyên gia

Trên thế giới hiện nay, có đa đạng các loại rượu vang nổi tiếng như rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng,... Mỗi dòng rượu cần được phục vụ trong loại ly riêng biệt thì mới phát huy tối đa hương vị đặc trưng của chúng. Có hàng trăm ly uống rượu vang được bày bán trên thị trường. Hãy cùng El Flamico khám phá các loại ly kết hợp với từng dòng rượu vang sao cho ngon đúng điệu nhé!

Tại sao nên sử dụng ly rượu vang phù hợp?

Lựa chọn ly giấy có viền dày để đựng cà phê không chỉ giữ nguyên vẹn hương vị tròn trịa. Mà còn tăng thêm độ hấp dẫn cho thức uống. Cũng như việc thưởng thức rượu vang có ngon hay không còn tùy thuộc vào loại ly mà bạn uống.

Thưởng thức rượu vang trong ly thủy tinh trong suốt là một cách cải thiện hương vị rượu cực kỳ hiệu quả mà lại không hề tốn kém. Ngoài ra, bề mặt ly thủy tinh mỏng, không có màu sắc hay hoa văn trang trí. Sẽ giúp giữ được màu sắc đặc trưng, độ tinh tế huyền ảo của rượu luôn ở trạng thái tốt nhất.

Năm 2005, một nhóm nghiên cứu người Nhật đã chứng minh tầm ảnh hưởng của ly rượu vang có thể ảnh hưởng đến hương vị rượu. Bằng cách sử dụng một loại máy ảnh có khả năng ghi lại hình ảnh của khí Ethanol của rượu khi đựng trong các loại vật chất khác nhau.

Qua thí nghiệm, nhóm này đã đưa ra kết luận rằng các loại thủy tinh khác nhau sẽ ảnh hưởng tới mật độ và vị trí của hơi nước tại các lỗ mở của các loại kính riêng biệt. Các hơi nước truyền hương thơm đến mũi của bạn. Đồng thời tạo ra phần lớn hương vị thơm ngon trong rượu vang.

Cách chọn ly uống rượu vang lý tưởng nhất

Ly uống rượu vang đỏ

Trừ những chai rượu vang để lâu năm thì hầu hết rượu vang đỏ đều cần được “thở” trước khi uống. Quá trình lọc Oxy sẽ được diễn ra khi rượu được rót ra ly. Từ đó giúp giảm bớt vị độ chua, độ gắt và vị chát tanin vốn có trong rượu vang đỏ. Giúp hậu vị rượu vang đỏ được cân bằng, mượt mà, dễ uống. 

Theo các chuyên gia rượu vang hàng đầu, một ly vang đỏ tiêu chuẩn sẽ có chân đế cao, bầu ly có hình oval phình to ở phía dưới và thu nhỏ dần về phía miệng ly. Bầu ly to nên diện tích tiếp xúc với không khí tăng, dễ dàng khuếch tán hương thơm của rượu vang đỏ. Miệng ly được thiết kế nhỏ hơn điểm rộng của bát nhằm ngăn chặn khả năng rượu bị Oxy hóa quá mức. Từ đó giúp giữ được hương vị cân bằng của rượu vang đỏ.

Nhìn chung, ly uống rượu vang đỏ được phân ra thành 3 loại tương ứng với từng loại rượu vang đỏ có độ đậm nhạt khác nhau:

Ly “Bordeaux” lớn

Chiếc ly có đặc điểm bầu khá rộng, vòm miệng không quá hẹp. Đặc biệt phù hợp với những loại rượu vang đỏ đậm được chiết xuất từ giống nho có đặc điểm vỏ dài, nồng độ tanin đậm. Ví dụ như Bordeaux Blends, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon,...

Ly “Bourgogne”

Thiết kế ly có phần bầu to, chiều dài của bầu giống với loại tiêu chuẩn nhưng phần miệng ly thì rộng hơn. Hãy thử kết hợp với các loại rượu vang đỏ nhẹ nhàng hơn sở hữu mùi hương hương tinh tế. Như vang đỏ được chiết xuất từ nho Gamay, Nebbiolo, Gamay, Schiava, Freisa, St.Laurent,...

Ly rượu vang đỏ “tiêu chuẩn”

Sở hữu phần thân tương đối nhỏ hơn so với 2 dòng ly trên, thu hẹp dần về phía miệng ly. Đây là sự lựa chọn tuyệt vời đối với các dòng rượu vang đỏ mạnh được làm từ giống nho: Petite Sirah, Syrah (Shiraz), Zinfandel, Malbec,...

Ly uống rượu vang trắng

Loại ly để thưởng thức rượu vang trắng có chân cao, thân dài, phần bầu nông, vừa phải và thẳng đứng. Phần miệng ly thu hẹp giúp lưu giữ mùi hương và nhiệt độ của vang. Phần chân ly cũng được thiết kế cao và thanh mảnh hơn vang đỏ. Giúp rượu vang không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ từ tay người cầm. 

Mục đích chọn loại ly này để duy trì nhiệt độ mát hơn và thể hiện được vị chua tự nhiên cao hơn trong rượu. Ngoài ra còn hỗ trợ phát tán hương thơm của rượu nhiều hơn (kể cả ở nhiệt độ lạnh). Nhờ có thân ly dài, nên khi uống, hương vị rượu sẽ thơm sát mũi.

Ly uống rượu vang hồng

Do quá trình ủ của rượu vang đỏ và rượu vang trắng tương đối giống với rượu vang hồng. Chúng ta hoàn toàn có thể sử dụng những ly vang đỏ hoặc ly vang trắng để thưởng thức rượu vang hồng. Còn nếu bạn muốn nâng cao hiệu quả và giá trị độc đáo của rượu vang hồng hơn. Hãy tìm mua loại ly có bầu ngắn, chân thon và miệng nhỏ. 

Ly uống vang sủi tăm và Champagne

Về cơ bản, kiểu dáng của ly uống vang sủi tăm và Champagne có hình hoa tulip thon, dài, bầu hẹp, thẳng để các bọt khí được tự do cũng như dễ dàng thẩm định chất lượng rượu. Chính hình dáng ly đặc biệt như thế này đã góp phần thể hiện đẳng cấp của người dùng. 

Ngoài ra, thiết kế kiểu dáng ly còn hoàn hảo để thưởng thức với các dòng vang Sparkling Fogoso, rượu vang nổ,...

Tạm kết

Hương vị của rượu vang bị ảnh hưởng rất nhiều bởi hình dạng của ly rượu. Hi vọng với những thông tin mà El Flamico đã chia sẻ trên sẽ giúp bạn chọn cho mình những chiếc ly phù hợp để thưởng thức rượu vang được chuẩn bị nhất. Bạn không thực sự cần tất cả các loại ly được liệt kê ở trên, chỉ cần một hoặc hai phong cách ly dựa trên loại rượu hay uống nhiều nhất đã đủ rồi. 

Nên mua rượu vang uy tín ở đâu?

Nếu bạn có nhu cầu sở hữu một chai vang cao cấp thì đừng ngần ngại liên hệ ngay với El Flamico. Chúng tôi tự hào là một đơn vị chuyên cung cấp các dòng rượu vang nhập khẩu, được bảo quản theo đúng tiêu chuẩn, cam kết giữ được hương vị nguyên bản nhất. 

Ngoài rượu vang thượng hạng, tại El Flamico cũng trưng bày và bán các phụ kiện cần thiết nhất đối với rượu vang như là ly uống rượu vang, đồ khui, bình decanter,... bạn có thể tham khảo.

>>> Đọc thêm: Rượu vang có nên uống với đá không?