Top 5 loại Cocktail pha chế từ rượu Sake
Rượu Sake là một loại rượu truyền thống của Nhật Bản được làm từ gạo và nước mặn. Sake có hương vị độc đáo, thưởng thức nóng hoặc lạnh đều được. Có thể kết hợp với các món ăn ẩm thực của Nhật Bản như là sushi, sashimi, tempura hoặc yakitori.
Các loại rượu Sake tại El Flamico
Lịch sử rượu Sake ở Nhật Bản
Rượu Sake là một phần không thể thiếu của văn hóa Nhật Bản và có lịch sử lâu đời hơn 1000 năm. Theo truyền thuyết, Sake được phát minh vào khoảng thế kỷ thứ 3 hoặc thứ 4 trước Công nguyên. Ban đầu, Sake được sản xuất cho mục đích tôn giáo, để cúng các vị thần và cầu nguyện cho một mùa màng bội thu.
Rượu Sake
Trong thời kỳ Nara (710-794), Sake đã trở thành một thức uống phổ biến trong các cung đình và sau đó lan rộng đến tầng lớp nhân dân. Trong thời kỳ Heian (794-1185), Sake đã trở thành một phần của cuộc sống thường ngày và được sử dụng trong các buổi tiệc tùng và lễ hội.
Trong thời kỳ Edo (1603-1868), công nghệ sản xuất Sake được cải tiến và phát triển nhanh chóng. Đồng thời, Sake cũng trở thành một mặt hàng xuất khẩu của Nhật Bản. Hiện nay, sake vẫn là một phần quan trọng của văn hóa và nền kinh tế của Nhật Bản. Được sử dụng rộng rãi trong các buổi tiệc tùng, lễ hội và ẩm thực.
Ý nghĩa của tên gọi Cocktail
Trong tiếng Việt, "Cocktail" có nghĩa là đuôi gà trống. Cái tên này có rất nhiều câu chuyện được kể về hiện tại. Nhưng câu chuyện hợp lý nhất là liên quan đến lịch sử chọi gà ở Hoa Kỳ. Tại thời điểm đó, sau mỗi trận chọi gà, người nắm giữ con gà chiến thắng sẽ nhận được đuôi của con gà thua trận. Và được đãi một chầu rượu sau khi được chúc "on the cock’s tail". Có thể là do sự kết hợp của nhiều màu sắc giống như màu lông đuôi của con gà trống nên người ta thường gọi loại đồ uống này là cocktail. Câu chuyện nghe cũng hấp dẫn đúng không mọi người.
Ly rượu Cocktail
Top 5 loại Cocktail pha chế từ rượu Sake
Có rất nhiều loại Cocktail được pha chế từ rượu Sake. Dưới đây là một số loại Cocktail pha chế từ rượu Sake phổ biến:
Cocktail Hana Sake Margarita
Cocktail Hana Sake Margarita là một loại Cocktail, thay thế rượu Tequila trong Margarita truyền thống bằng rượu Sake Nishino Seki Hana. Cocktail này có hương vị ngọt ngào của đường, chua chua của chanh và có một chút thanh mát.
Cocktail Hana Sake Margarita
Hana Sake Margarita có một hương vị độc đáo và tinh tế hơn so với Margarita truyền thống. Một số phiên bản có thể sử dụng thêm một ít siro agave để tăng cường hương vị ngọt ngào. Làm nổi bật hơn hương vị của rượu Sake Hana.
Cocktail Nigori Sake Margarita
Cocktail Nigori Sake Margarita là một loại Cocktail pha chế từ rượu Sake Nigori, một loại rượu Sake mà có còn lắng đọng một số cặn của gạo, tạo nên một hương vị đặc trưng hơn so với Sake thông thường.
Cocktail Nigori Sake Margarita có hương vị độc đáo. Là sự kết hợp giữa hương vị truyền thống của Margarita với hương vị tinh tế và hơi ngọt của rượu Sake Nigori. Ngoài ra, những thành phần như nước chanh và siro Agave cũng giúp tăng cường hương vị của loại Cocktail này. Cách pha chế Nigori Sake Margarita tương tự như Margarita truyền thống. Bao gồm rượu Sake Nigori, nước chanh, siro Agave và một ít đá viên. Cocktail này thường được phục vụ trong ly cạnh bằng muối. Trang trí bằng một lát cam để tạo thêm hương vị tươi mát.
Cocktail Junmaishu Sake Sour
Cocktail Junmaishu Sake Sour là một loại Cocktail pha chế từ rượu Sake Junmaishu. Một loại rượu được làm từ gạo tinh khiết và nước tinh khiết. Với hương vị đặc trưng của rượu Sake Junmaishu kết hợp với vị chua của chanh và độ ngọt của đường.
Cocktail Junmaishu Sake Sour
Junmaishu Sake Sour trộn rượu Sake Junmaishu với nước chanh và đường, sau đó thêm một ít trứng đánh tan để tạo độ sánh mượt cho Cocktail. Thành phẩm được rót vào một ly cạnh bằng đường hoặc muối. Trang trí bằng một miếng cam hoặc một ít lá bạc hà để tạo thêm hương vị tươi mát.
Cocktail Junmaishu Sake Sour là một loại Cocktail tinh tế và độc đáo, phù hợp để thưởng thức trong các buổi tiệc tùng và các sự kiện đặc biệt. Hương vị độc đáo của rượu Sake Junmaishu sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới mẻ.
Cocktail Sake Sangria
Sake Sangria là một loại Cocktail pha chế từ rượu Sake, nước hoa quả, soda, đường và trái cây tươi. Cocktail này có hương vị tươi mát, ngọt ngào và hơi chua, là một lựa chọn tuyệt vời cho các buổi tiệc ngoài trời hoặc trong những ngày hè nóng bức.
Cocktail Sake Sangria
Cách pha chế Sake Sangria bắt đầu bằng việc pha đường với nước và trộn đều cho đến khi đường tan hoàn toàn. Sau đó, thêm rượu Sake, nước hoa quả và đá viên rồi khuấy đều. Để nguội trong tủ lạnh trong vài giờ đến qua đêm để cho các hương vị được kết hợp hoàn hảo. Trước khi phục vụ, thêm soda và trái cây tươi, như quả nho, quả dâu tây, quả táo và quả cam để tạo thêm hương vị tươi mát và trang trí cho ly cocktail.
Cocktail Martini Sake
Đây là một phiên bản của Martini truyền thống được pha chế bằng Sake thay vì Gin. Thành phẩm có màu trắng trong suốt và vị nhẹ nhàng, thanh lịch. Để tạo ra Martini Sake, bạn sẽ cần rượu Sake, vermouth trắng, đá viên và một ít vỏ cam hoặc dấm xanh để trang trí. Cách pha chế tương tự như Martini truyền thống. Bắt đầu bằng việc trộn rượu Sake với Vermouth trắng và một ít đá viên trong một shaker. Sau đó khuấy đều và rót vào một ly cạnh bằng vỏ cam hoặc dấm xanh.
Cocktail Martini Sake
Martini Sake có hương vị tươi mát và tinh tế, với hương vị đặc trưng của rượu Sake kết hợp với hương vị chua của Vermouth trắng. Đó là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn thử một loại Cocktail mới lạ và độc đáo này.
Nét đặc trưng riêng khi trang trí ly Cocktail
Một cách phổ biến để trang trí Cocktail là phủ một lớp bột mỏng bằng muối, cacao, đường hoặc một loại bột khác lên miệng ly. Làm ướt miệng ly bằng nước cốt cam và chanh rồi đặt miệng ly vào đĩa có bột. Thông thường thì Cocktail được trang trí thêm bằng một miếng cam, chanh hoặc một chút hoa, quả và lá bạc hà trên miệng ly. Khi đó ly Cocktail của chúng ta sẽ mang một cảm giác sao cho phù hợp với vị và tên của nó.
>>>Xem thêm: Các hương vị đặc trưng của rượu Sake
