Đùi heo trắng muối Serrano là gì?
Đùi heo muối Serrano không xương 16 tháng cấp Gran Reserva là món ăn nổi tiếng tại Tây Ban Nha. Nguyên liệu để làm đùi heo muối Serrano là các giống heo trắng Duroc, heo Landrace hoặc đại bạch. Đây là sự khác biệt của đùi heo muối Serrano và đùi heo muối Iberico. Thịt của đùi heo muối Serrano với các vân mỡ đan xen tạo nên vị mặn kèm theo đó là hương thơm đầy quyến rũ. Được xem là 1 tinh hoa ẩm thực đã được công nhận tại Tây Ban Nha và Châu Âu với hơn 100 năm Thương hiệu. Chữ “serrano” có gốc từ chữ “sierra”, trong tiếng Tây Ban Nha sierra có nghĩa là “dãy núi” gồm nhiều ngọn núi trùng điệp như răng cưa.
Những loại heo nuôi dùng để sản xuất đùi sau muối Serrano sẽ được nuôi nhốt và ăn bằng chế độ ăn giống như của các loại heo thông thường. Thời gian ủ muối của Serrano cấp Gran Reserva là 16 tháng trở lên. Trung bình một khối đùi sau Serrano không xương muối có trọng lượng từ 3-5kg và giá thành rẻ hơn nhiều so với giống heo đen Iberico.
Đùi sau heo trắng muối không xương Serrano 16 tháng
Lý do nên chọn đùi heo muối trắng Serrano
Đùi heo muối trắng Serrano có hàm lượng Protein cao. Trong thịt có chứa tất cả các axit amin thiết yếu, 100g heo muối Serrano tương đương với 33% lượng Protein được khuyến nghị hàng ngày. Bên cạnh đó, đùi heo muối Serrano luôn được chọn trong các bữa ăn hàng ngày bởi rất tốt cho tiêu hóa, sức khỏe, chứa các axit béo không bão hòa và là thực phẩm giàu vitamin B1 và B6, phốt pho, sắt, kali và kẽm.
Heo trắng Duroc
Tại sao nên đặt hàng tại El Flamico
El Flamico là hệ thống bán lẻ chuyên nhập khẩu và phân phối các loại đùi heo muối trắng Serrano không xương. Chúng tôi cung cấp các sản phẩm cao cấp được nhập trực tiếp bởi nhà sản xuất Montesano. Đảm bảo nguồn gốc xuất xứ, thông tin sản phẩm và các chứng từ rõ ràng. Mang đến những sản phẩm chất lượng, tốt cho sức khoẻ và trở thành nơi đáng tin cậy cho Quý khách hàng lựa chọn. Các đơn đặt hàng nội thành tại chi nhánh El Flamico sẽ được giao nhanh trong 2h, mức giá đã bao gồm VAT và có xuất hoá đơn đỏ cho các doanh nghiệp.
Thưởng thức đùi heo muối trắng Serrano
Đùi heo muối Serrano không xương có một chút vị mặn và mùi thơm đặc trưng của biến Địa Trung Hải. Chúng ta có thể thái các lát mỏng, và dùng kèm với các loại phô mai, oliu, bánh mì, dưa lưới để tăng thêm độ ngon và sức hấp dẫn của thịt heo muối. Sẽ thật tuyệt vời hơn khi uống cùng một ly vang đỏ hay bia. Đảm bảo sẽ mang lại một trải nghiệm vô cùng thú vị.
Đùi heo muối Serrano
Hướng dẫn sử dụng đùi heo muối trắng Serrano
Sau khi tháo bao bì, để thịt nghỉ ở bên ngoài khoảng 10 - 15 phút cho thịt mềm. Dùng dao thái lát theo khẩu phần ăn và có thể dùng kèm cùng các món ăn khác.
Nếu dùng không hết phần thịt heo muối Serrano, sử dụng màng bọc thực phẩm bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Khối thịt muối Serrano không xương sẽ dùng ngon nhất trong vòng 30 ngày kể từ khi tháo bao bì.
Thắc mắc của khách hàng khi mua đùi heo muối trắng Serrano
1. Đùi heo muối trắng Serrano không xương bán như thế nào?
Đùi heo muối Serrano không xương nguyên khối sẽ dao động từ 3 - 5kg/ khối. Sau khi Quý khách hàng đặt hàng tại website và hệ thống nhận thông tin đơn hàng. Cửa hàng sẽ cắt theo quy cách 1kg từ khối đùi không xương và báo trọng lượng chính xác đến Quý khách hàng. Nếu Quý khách hàng đã xác nhận và đồng ý thì cửa hàng El Flamico mới bắt đầu giao hàng.
2. Đùi heo muối trắng Serrano 1kg dùng được bao nhiêu người?
Đùi heo muối trắng Serrano 1kg sẽ dùng được từ 5 đến 7 người. Thường sẽ dùng cho các bữa tiệc cùng những người thân và bạn bè. Thưởng thức cùng các món ăn kèm để tăng mức độ cảm nhận món ăn. Bên cạnh đó, thái lát và cảm nhận nguyên bản từng lát thịt đùi heo muối sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị.
Đùi heo muối trắng Serrano không xương 1kg
3. Đùi heo muối trắng Serrano khác đùi heo muối Iberico như thế nào?
Đùi heo muối Serrano phổ biến được biết đến nhiều hơn nhưng đùi heo muối Iberico được coi là một món ăn ngon, đậm đà. Điểm khác biệt đầu tiên của đùi heo muối Serrano là giống lợn, quy trình sản xuất, hương vị, mùi hương và giá. Đùi heo muối Iberico được làm từ lợn Iberian đen, trong khi đùi heo muối Serrano đến từ lợn trắng Duroc.
Thịt heo muối chứa các loại chất béo khác nhau, đùi heo muối Iberico có màu trắng, chất béo siêu mềm xen kẽ và đậm đà hơn trong khi kết cấu của đùi heo muối Serrano có màu hồng săn chắc hơn. Thời gian ủ muối của đùi heo muối Serrano cũng thấp hơn từ 18 tháng so với đùi heo muối Iberico từ 24 tháng - 48 tháng. Mức giá để mua đùi heo muối trắng Serrano cũng sẽ tốt hơn so với đùi heo muối Iberico.
