TheARTERI

Vui lòng cung cấp thông tin.

Bạn chưa nhập họ tên
Bạn chưa nhập ngày sinh

QUÝ KHÁCH ĐÃ ĐỦ 18 TUỔI?

Đủ 18 tuổi
Chưa đủ 18 tuổi
Website chỉ giới thiệu sản phẩm rượu vang đến đối tượng trên 18 tuổi.
logo TheARTERI
  • phone
    Hỗ trợ khách hàng 0888794589
  • phone
    Đăng nhập Đăng ký
  • Giỏ hàng 0
    • COLD CUT
      • Set Cold Cut
      • Burger Iberico
      • Finger Food
    • ĐÙI HEO MUỐI
    • RƯỢU VANG
    • RƯỢU SAKE
      • Rượu Sake Nhật
      • Rượu Shochu Nhật
      • Rượu mơ Nhật
      • Nishino Seki
      • Daishichi
    • FROZEN
    • HỘP QUÀ TẾT 2025
    • KIẾN THỨC
      • Ẩm Thực
      • Đồ Uống
      • Góc Báo Chí
      • Tin Công Ty
    • Trang chủ  / 
    • News  / 
    • Why should we use frozen iberico pork?

    Danh mục tin tức

    • Menu Đồ uống
    • Món Ngon Mỗi Ngày
    • Văn hoá Tây Ban Nha
    • Tư Vấn Tặng Quà
    • Góc Báo Chí
    • Tin Khuyến Mãi
    • Tin Công Ty

    Tin Khuyến Mãi

    Tặng 1 thùng 6 ly uống vang và hộp quà gỗ sang trọng biếu Tết 2024

    Tặng 1 thùng 6 ly uống vang và hộp quà gỗ sang trọng biếu Tết 2024

    Mua 5 tặng 1: Áp dụng toàn bộ các loại rượu vang Úc, Chile, Tây Ban Nha

    Mua 5 tặng 1: Áp dụng toàn bộ các loại rượu vang Úc, Chile, Tây Ban Nha

    Mua 2 tặng 3 - Rượu vang Sparkling Fogoso

    Mua 2 tặng 3 - Rượu vang Sparkling Fogoso

    Mua 1 tặng 1 - Rượu Sparkling Sangria dành cho tháng 08

    Mua 1 tặng 1 - Rượu Sparkling Sangria dành cho tháng 08

    Sản phẩm bán chạy

    Đùi sau Iberico Bellota có xương thuần chủng 100% (48 tháng) Montesano

    Đùi sau Iberico Bellota có xương thuần chủng 100% (48 tháng) Montesano

    39,100,000₫
    Đùi trước Iberico Bellota có xương thuần chủng 100% ủ 48 tháng DeRaza

    Đùi trước Iberico Bellota có xương thuần chủng 100% ủ 48 tháng DeRaza

    13,500,000₫
    Đùi sau Iberico Bellota có xương 36 tháng DeRaza

    Đùi sau Iberico Bellota có xương 36 tháng DeRaza

    30,700,000₫
    Đùi trước Iberico Cebo De Campo có xương ủ 36 tháng Montaraz
    Hết hàng

    Đùi trước Iberico Cebo De Campo có xương ủ 36 tháng Montaraz

    1,409,000₫/kg

    Why should we use frozen iberico pork?

    Admin
    Th 2 30/05/2022

    "Freezing" is a technologically advanced method of food storage to extend the shelf life of food. Meat after being slaughtered, washed will be transferred immediately to the sterilization line and frozen quickly with very low temperature. In just a few minutes, the finished product is finished and distributed to the units.

    Therefore, frozen Iberico pork is still fresh, nutritional components are not lost or degraded. Consumers can store it for a long time easily without worrying about the meat going rancid or being invaded by harmful bacteria. Find out 5 reasons why we should use frozen Iberico pork with El Flamico!

    1. Keep the freshness of food

    If you buy pork in the morning, by noon or afternoon the meat will not be as fresh as it was before, the quality of the meat will also decrease accordingly. As for frozen Iberico pork, after defrosting it is still as fresh as usual and retains its inherent nutritional value.

    2. Clear traceability

    Iberico pork is a breed of black pig that is raised and produced only in Spain. Meat products are always stamped with full origin, shelf life, information about the importing company...
    In Vietnam, the authorities have confirmed that all types of meat imported into the country have been strictly controlled, with all documents proving clear origin. If they meet the standards, they will be put on the market for consumption, otherwise they will have to be re-exported and destroyed. All quality control processes are strictly followed from the input stage.

    3. Using European standard freezing technology

    The slaughter process is closed, Iberico pigs after slaughter are put into a cooling room with a temperature of -25°C for 10 minutes, to lower the pig's body temperature.

    After that, the pork is put in a cool meat storage at a temperature of 0°C to 4°C for a period of 16 to 24 hours. To ensure the biochemical ripening process, the pork becomes cool pork.

    quy-trinh-dong-lanh-thit-1

    Pork production line

    Cool meat is brought out to be broken, processed at room temperature, must be refrigerated, with a body temperature of no more than 7°C. After breaking into individual pieces, the meat is put into a deeper freezer with an average temperature of -45°C for about 6-8 hours. Depending on the part of the pig, there is a different freezing time. Finally, the meat is put in a storage room at a temperature of -22°C. The entire process of transporting, storing, and selling meat is guaranteed at a temperature of -18°C to - 22°C.

    4. Long shelf life

    Maintenance is also very important. For fresh meat this problem is very difficult. For long-term storage, meat must be frozen immediately after it is at 20°C. When buying fresh meat, you won't have enough time to freeze it so quickly.

    5. Stable prices, not affected by seasons or diseases

    The African swine fever and Corona that are raging in the world today have greatly affected the price of fresh pork in the country. The price of pork is being pushed up very high and difficult to control. Meanwhile, Iberico pork always keeps a stable price .

    Iberico pork at El Flamico is distributed by Food Corporation Essential Global - an importer and distributor in Vietnam market of high quality foods and beverages from many famous brands of Vietnam. countries in the world such as France, Spain, Australia, Japan, USA...

    ----------

    El Flamico - Spanish Glamour Food
    Ho Chi Minh Branch

    • 162 Nguyen Van Troi, Ward 8, Phu Nhuan District
    • 03 Nguyen Duc Canh - My Khanh 1, Phu My Hung, District 7

    Hotline: 0888.79.4589

    Ha Noi Branch
    Hotline: 0966588982

    • 10 Chuong Duong Do St, Hoan Kiem District, Ha Noi
     
     
     Tags:
    iberico pork

    Bài viết liên quan

    Basic knowledge of white wine

    Basic knowledge of white wine

    Admin
    Th 2 30/05/2022

    In the world of wine, to make the party more hearty and perfect, white wine is always an indispensable part. For the followers of white wine... Đọc tiếp

    The Perfect Combination: Jamon Iberico, Wine & Cheese

    The Perfect Combination: Jamon Iberico, Wine & Cheese

    Admin
    Th 2 30/05/2022

    Jamon Iberico is an extremely delicious and nutritious traditional dish that is very popular with Spaniards.. If you are looking for pieces to create the perfect... Đọc tiếp

    Delicious dishes made from the best black Iberian pig in the world

    Delicious dishes made from the best black Iberian pig in the world

    Admin
    Th 2 30/05/2022

    Black Iberian Pig is an extremely rare and famous pig breed in the world because of its delicious taste and high nutritional value. The dishes made... Đọc tiếp

    Decoding the color tags on Jamon Iberico

    Decoding the color tags on Jamon Iberico

    Admin
    Th 2 30/05/2022

    Jamon Iberico is the pride of Spanish cuisine. They are one of the most luxurious and luxurious dishes. Each Jamon Iberico costs from 6 to 30 million... Đọc tiếp

    CÔNG TY CỔ PHẦN EL FLAMICO GPKD số 0316898679 do Sở KH và ĐT TP Hồ Chí Minh cấp ngày 07/06/2021

    Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Tuân thủ Nghị định số 24/2020/NĐ-CP của Chính phủ: không bán rượu bia cho người dưới 18 tuổi.

    Địa chỉ: 172 Nguyễn Văn Trỗi, Phường 08, Quận Phú Nhuận
    Số điện thoại: 0888794589
    Email: info@elflamico.com

    DANH MỤC BÁN CHẠY

    • Hộp Quà Tết
    • Heo Muối Iberico
    • Thịt Heo Iberico
    • Rượu Vang
    • Rượu Ngoại
    • Hải Sản Nhập Khẩu
    • Phô Mai & Pate
    • Gia Vị Cao Cấp

    CHÍNH SÁCH

    • Giới thiệu El Flamico
    • Chính sách thanh toán
    • Chính sách xử lý khiếu nại
    • Chính sách vận chuyển và giao nhận
    • Chính sách đổi trả và hoàn tiền
    • Chính sách bảo hành
    • Chính sách kiểm hàng
    • Chính sách bảo mật thông tin
    • Tin Khuyến Mãi
    • Tin Công Ty
    • Góc Báo Chí

    THEO DÕI CHÚNG TÔI

    THƯỞNG THỨC CÓ TRÁCH NHIỆM

    THƯỞNG THỨC CÓ TRÁCH NHIỆM
    Logo bộ công thương
    © Bản quyền thuộc về Công ty Cổ phần EL Flamico theo giấy chứng nhận Đăng ký doanh nghiệp số 0316898679 (MST) cấp ngày 07/06/2021. Giấy phép bán lẻ rượu số 245/GPR-PKT do UBND Quận Phú Nhuận cấp ngày 07/12/2021
    Số điện thoại
    0888794589
    quickview

      abc

      Thương hiệu:
      |
      Mã sản phẩm:
      Bạn đã thêm [] vào giỏ hàng
      Giỏ hàng của bạn có sản phẩm
      Tổng tiền thanh toán:
      Tiếp tục mua hàng Thực hiện thanh toán